(换肤)
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老面馒头制作方法 如何做老面馍
1、制作老面，将中筋粉、水、酵母三者混合均匀，放入一个有盖子的容器中，盖好盖子，在室温状态下，放置12，15小时发酵，发酵好的老面会有酸味，满是圆孔，2、次日馒头，将前一天发酵好的老面酵头与次日馒头配料中的面粉500克、水180毫升混合，和成面团，此时不放面碱／小苏打，3、第一次发酵，面团用容器装好，盖上盖子或用保鲜膜封住容器，放置...。
美食推荐 2025-07-21 10:26:00
米酒米糕的制作过程 米糕的制作过程
1、除杂清洗，选择精白糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净，2、浸泡，将洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12～24小时，待米粒发胀，含水率为35%～40%即可，3、磨粉，可将浸泡好的米倒入粉碎机料斗，开机把湿米磨成湿米粉，4、揉粉，揉粉的目的是使米粉粘度均匀，同时筛理除去团块，以保证成型的米糕质地均匀，5、配料，在压模成形之前将辅料...。
美食推荐 2025-07-20 15:00:49
五仁月饼怎么做 五仁月饼怎么做的视频
1、制作配料，五仁馅料720克中筋面粉260，265克转化糖浆180克花生油60克碱水，枧水，4克2、五仁馅料配方，1，坚果部分，花生100克核桃仁50克葵花籽仁50克南瓜籽仁40克杏仁40克腰果40克碧根果仁40克白芝麻10克黑芝麻10克，92，果干部分，葡萄干20克蔓越莓干20克芒果干20克猕猴桃干20克百香果果干20克，3...。
美食推荐 2025-07-20 14:50:06
生粮白酒怎样做的 生粮白酒怎样做
1、原料粉碎，原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用，根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上，2、将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础，配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度...。
美食推荐 2025-07-19 09:57:21
灌肠怎么做好吃法 灌肠怎么做
1、瘦肉切块，保持蚕豆粒大小，肥肉切花生米大小的块，这是因为肥肉的总量比较少、而且风干后体积不会缩小很多，最好能保证每节肠里都有一定的肥肉，这样做出的腊肠就不至于太柴，切肉是一个很累人的活，可以考虑用闸肉机，2、切好后，将肉放在一个大盆里，然后把配料放在一个碗里，先在碗肉搅均再倒进盛肉的盆里，这样做的目的是因为粉末状的调料比较多，假如...。
美食推荐 2025-07-18 14:56:22
香辣粽子做法 辣粽子的做法和配料
1、用料，糯米600克、粽叶20张、红小豆190克、花椒粉一小勺、辣椒粉一小勺、腊肉200克、盐半小勺，2、做法，糯米和红豆淘洗干净后用清水浸泡一夜，鲜粽叶用热水清洗干净、腊肉上锅蒸熟后切成小粒，糯米、红豆沥干水，放入腊肉粒，加入花椒粉、辣椒粉、盐搅拌均匀，取一片粽叶，剪去叶柄，从中间卷成锥子形漏斗，放入馅料一把，捏住两边，将漏斗上端...。
美食推荐 2025-07-17 15:29:31
肉夹馍家庭简单做法 肉夹馍卤肉的做法及配料
1、先将猪肉洗净切成大块用冷水浸泡30分钟去血水，大葱切段，生姜切片，2、准备好各类香料，这些去菜市场的小店都可以买到，干红椒先用水洗净，3、炒锅烧热，放入少许油，冷油放入各种香料，小火炒至出香味盛出放入卤料包里备用，4、锅内剩下的油，放入大葱段，姜片及猪肉，用小火煸炒至肉块水份收干，表面微黄色，5、加入大骨高汤或清水，水量高过肉块约...。
美食推荐 2025-07-16 14:35:37
羊角菜怎么做了才好吃视频 羊角菜怎么做了才好吃
1、原料，羊角菜、小葱、姜片、大蒜、淀粉、盐、鸡精、猪板油，2、新鲜的羊角菜用小刀削去老一点的皮，切成适量的片，焯水备用，个人觉得这道菜有硬度一点好吃，所以水沸以后煮30秒即可，3、起锅，沥干水分备用，4、准备好所有的配料，特别的简单，5、热锅起猪板油等猪板油完全融化时，倒入羊角菜，快速翻炒，6、放入适当适量的盐，继续翻炒一分钟，7、...。
美食推荐 2025-07-15 15:17:49
自家泡菜腌制方法 自己怎么腌泡菜
1、白菜用盐腌制变软，2、蒜切沫、姜切丝、韭菜切段，3、白萝卜切丝，4、苹果、梨各一个打成酱，5、糯米粉做成糊、加入辣椒粉和虾酱、各放二勺，6、所有配料搅拌均匀，7、均匀摸每片白菜叶上，8、装坛密封，一周后可以开坛吃了，...。
美食推荐 2025-07-15 12:30:07
黑椒牛排的做法最正宗的做法 牛排的腌制方法和配料视频教程
1、食材准备，牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许，2、制作步骤，1，牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；，2，往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱，3，热锅放黄油，橄榄油也可以，，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度；，4，牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香；，5，...。
美食推荐 2025-07-15 09:37:16
大头虾冷水下锅要煮多久能熟 大头虾冷水下锅要煮多久
1、大头虾就是罗氏沼虾，煮虾水开以后再大火8~10分钟即可，下面来看一道煮罗氏沼虾的做法，2、主料，罗氏虾，配料，蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油，姜切片、蒜拍扁备用，3、虾剪掉多余的虾须和钳备用，4、蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中，5、锅内倒入适量清水，放入蒜片、姜片及倒入少许料酒加入这些配料白灼出来的虾肉会更有弹性，6、水微开的时...。
美食推荐 2025-07-14 08:53:55
螺蛳粉冷水下锅要煮多久 螺蛳粉冷水下锅要煮多久才熟
1、用水泡过的螺蛳粉煮熟的时间较短，时间约为3～5分钟，直接将螺蛳粉放在水里煮，需要10分钟左右，2、用筷子试能不能把螺蛳粉夹断，可以夹断就表示煮好了，不能夹断就还需要煮，螺蛳粉煮好后捞起来，再放清水烧开，之后放入配菜和煮好的螺蛳粉，煮3分钟之后捞进碗里即可，最后倒入配料搅拌均匀即可食用，...。
美食推荐 2025-07-13 11:45:20
猴头菇的制作方法 猴头菇的家常做法
1、配料，猴头菇1个，鸡腿1个，猪骨2个，干枣2个，盐1茶匙，姜1个2、具体方法如下，将一只猴头菇晒干，用1碗水和1茶匙精盐浸泡一夜，第二天早上倒出盐水，然后反复冲洗几次，切掉菇柄，将锅里的水烧开，将猴头菇放入锅里5分钟，然后取出待用，准备一个鸡腿和两个猪骨，在锅里烧开温水，加入鸡腿和猪骨，姜片，烧开水，...。
美食推荐 2025-07-10 10:26:30
草莓奶茶的做法配方有什么配料搭配啊 草莓奶茶的做法
1、将草莓切开，2、将切好的草莓分出一半，和茶叶一起放入茶壶，然后注入热开水，3、按照１比１的比例混合牛奶和炼乳，4、将充分泡好的红茶倒入放入另一半草莓的茶杯中，5、根据自己的喜欢加入牛奶和炼乳的混合物即可，6、种是用新鲜的草莓、牛奶和茶包粉一起加工而成，另一种方法比较简单，就是直接用草莓味的奶茶粉调制出来，...。
美食推荐 2025-07-10 08:54:01
绿豆粽子的做法和配料图片 绿豆粽子的做法和配料
1、原料，糯米、绿豆、猪肉、盐、生抽，2、糯米加绿豆合匀，3、用清水淘洗数遍，淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用，4、猪肉清洗切片或丁，加盐和生抽入味，5、鲜粽叶用清水冲洗干净，6、再用开水烫片刻再用，7、取两片粽叶合成卷成角，8、放进拌好的绿豆糯米，先放一半，用快子冲压，9、再放点肉片，10、再盖上一层绿豆糯米，11、用手压压...。
美食推荐 2025-07-09 12:23:54
怎样蒸花卷好看又好吃 怎样蒸花卷好看又好吃的视频
1、需要准备的材料有，中筋面粉250g，温水135g，酵母2，3g，油适量，盐适量，葱花适量，砂糖10g；2、先将面粉放进碗里，准备好配料；3、用合适的水温搅拌好酵母，温度不要过高，不然会把酵母烫死；4、将酵母水一边加入面粉中，一边顺时针不停搅拌；搅拌成棉絮一样；5、揉成光滑的面团，大概5，10分钟就可以；6、将揉好的面团放到盆里，盖...。
美食推荐 2025-07-08 11:57:48
川味糯米饭的做法和配料 川味糯米饭的做法
1、准备糯米300克、豌豆200克、胡萝卜100克、香肠1根、油10克、食盐适量，2、豌豆、胡萝卜洗净切丁，煮香肠一根再切丁，3、将准备好的配菜依次放入锅中翻炒，加入糯米一起翻炒，4、将炒好的豌豆糯米放入电饭锅，加水放入电饭锅正常煮好出锅即可，...。
美食推荐 2025-07-08 08:54:57
海参怎么吃营养最高 海参怎么吃才能发挥最大营养价值
1、首先将海参洗干净，然后将海参放入无油的干净锅中，用小火慢慢煮，2、然后将海参浸泡在干净的冷水中12小时，3、然后将海参腹部洗干净，然后在用小火煮沸，放配料，往锅里倒些油，还有糖和酱油，4、最后倒黄酒，加入倒黄酒，放入海参，盖上锅盖，用小火煨大约25分钟即可，...。
美食推荐 2025-07-08 08:22:03
炒豆芽菜的做法 面筋炒豆芽菜的做法
1、主料，豆芽、葱，配料，酱油，5克，，盐，3克，，味精，2克，，植物油，20克，2、将豆芽洗干净备用，3、葱切葱花备用，4、植物油倒入锅中，热锅冷油，5、将豆芽倒入锅中烹炒，6、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味然后装盘即可，...。
美食推荐 2025-07-06 16:30:50
鸡蛋炒洋葱怎么炒 鸡蛋炒洋葱怎么炒?
1、材料，洋葱1个、鸡蛋2个，配料，油、盐、胡椒粉、鸡精、糖，2、把鸡蛋用油炒好，拿出来待用，3、加油，油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋，4、加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了，5、洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒，此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗...。
美食推荐 2025-06-28 11:03:50
新鲜猴头菇怎样吃 猴头菇怎样吃
1、猴头菇可以炖鸡汤或者排骨汤，2、首先把猴头菇处理干净，接着把猴头菇放入锅里煮5分钟，然后准备一个鸡腿和两个猪骨，锅中加水加入鸡腿和猪骨，水开后放入猴头菇一起炖煮即可，3、猴头菇也可以炖排骨，准备好配料，锅中放入排骨和猴头菇，再放入配料炖3个小时左右即可，...。
美食推荐 2025-06-27 14:37:15
猴头菇食用方法 猴头菇食用方法及烹饪方法
1、猴头菇可以炖鸡汤，首先把猴头菇处理干净，接着把猴头菇放入锅里煮5分钟，然后准备一个鸡腿和两个猪骨，锅中加水加入鸡腿和猪骨，水开后放入猴头菇一起炖煮即可2、猴头菇也可以炖排骨，准备好配料，锅中放入排骨和猴头菇，再放入配料炖3个小时左右即可，...。
美食推荐 2025-06-27 12:00:21
肠粉的正宗做法大全 肠粉的正宗做法
用泡好水的糙米磨成的米浆或肠粉专用粉，和水混合成的米浆，倒入被油刷下的抽盘，放上配料，将抽盘放入肠粉机等10秒左右，用刮板先从中间分开，再刮出肠粉，撒碎花生米两勺、香油两勺、肠粉专用汤汁两大勺，...。
综合百科 2025-06-24 13:21:42
包粽子江米泡多长时间用换水不 包粽子江米泡多长时间
1、泡30分钟，用高压锅压等上气后转最小的火压8分钟就好了，2、配料比例，江米，糯米或籼米，0·5千克，小枣250克，苇叶60～80皮，3、加工方法，先把江米淘洗2—3遍，用水泡3小时，捞出控去水分；接着将苇叶放入开水中煮透，煮的时间越长，苇叶越清香，，再放入凉水中浸泡；然后将3—4张苇叶错开包卷成三角形，在向其中装入约30克糯米后放...。
美食推荐 2025-06-24 09:49:17
热干面的做法培训 热干面做法培训哪家好
1、将芝麻酱盛在容器内，锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯；用凉开水搅拌成稀糊糊状，2、煮好的热干面盛在盘子内；在热干面内加入老抽、芝麻酱和食盐，3、然后加入十三香和香油；撒上葱花，加入自制辣椒油拌匀即可，热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上油、醋、辣椒油菜等配料，更，增五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口...。
综合百科 2025-06-23 15:07:28
肉三鲜饺子馅的做法 肉三鲜饺子馅的做法配料
1、准备猪肉，生姜，蚝油，芝麻油，五香粉，白菜，向淀粉中加水兑制芡汁，2、葱切末装盘备用，姜切末，将肉剁成肉末备用，向肉末中倒入葱末，姜末，3、撒上五香粉，盐，鸡精，倒入蚝油，酱油以及芡汁搅拌均匀，白菜切碎，加盐搅拌均匀，攥干水分，与肉混合搅拌均匀，装盘完成，饺子，是中国北方传统食物，饺子源于古代的角子，饺子原名，娇耳，，是我国河南南...。
综合百科 2025-06-21 14:04:18
排骨米饭如何做 排骨米饭做法
食材准备，主料，精排，小排等，配料，姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等，制作步骤1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍、第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制，2、排骨剁成均匀的小块，3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐，切成小块约排骨的一半大，过一下油，、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加，4、盖好锅盖，压制上气时计时12—15分钟后，将锅里的气体自然...。
美食推荐 2025-06-20 11:34:48
端午粽子做法 端午粽子做法和配料
1、圆糯米1000克，酱油150克，盐3克，蚝油50克，凉水少许，，鲜肉材料，带皮五花肉800克，酱油50克，生抽50克，蚝油30克，盐2克，白糖10克，2、圆粒糯米清洗干净，倒酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀，泡2小时，让汤汁能充分吸收到米粒中，3、干粽子叶，清洗两遍去掉浮尘，泡凉水中至少3小时，让叶片吸足水，用起来更有弹性；带皮五...。
美食推荐 2025-06-20 08:32:11
水晶粽子的做法和配料窍门 水晶粽子的做法和配料
1、材料，西米适量、蔓越莓干适量、绿茶粉适量、甜根粉适量、马莲草适量、粽叶适量、木糖醇适量、蓝莓酱适量2、西米用清水浸湿，多余的水分要泌出，水量不要大，能把西米浸湿就行，3、根据各人口味加糖，加少许食用油调匀，4、取出两份分别加入绿茶、甜根粉，5、搅拌均匀至上色，6、粽叶卷成圆锥形状，填入西米，把蔓越莓干夹在西米中间，7、上面盖好西...。
美食推荐 2025-06-19 16:56:02
排骨海带冬瓜汤的做法窍门 排骨海带冬瓜汤的做法
冬瓜海带排骨汤是一道汤品，主料是猪排骨、配料是冬瓜等，调料为盐、鲜姜、料酒等，通过大火煮制的做法而成，排骨海带冬瓜汤的做法步骤想做几碗汤就放多少水，如果煲汤的锅容易蒸发就多放点，不能老揭锅，，把拍的姜放进去，再放一汤勺料酒，去肉的腥气，、一小勺醋，好让骨头里的钙质溶入汤中，同时防止肉紧，，用大火烧开煮30分钟，再用小火煮1小时，放入蒸...。
综合百科 2025-06-18 15:31:59