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怎样做猪蹄好吃家庭做法怎样做猪排骨 怎样做猪蹄好吃
1、材料，猪蹄500克，土豆2个，姜片5片，料酒，生抽，老抽各适量，盐适量，2、猪蹄洗净，入冷水锅煮开，直到将血水煮出，焯过水的猪蹄用温水冲洗干净，沥干备用，3、土豆去皮，切滚刀块，浸在水里备用，4、油锅姜片爆香，倒入猪蹄翻炒至表面微黄，将猪蹄重新入砂锅，加料酒，生抽，老抽，水，煮开转小火，5、小火炖1个小时左右，炖至猪蹄软烂，加入土...。
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