1、食材,辣白菜200克;鸡蛋2个;盐少许;油1-2大匙;淀粉水溶液;淀粉1/2小匙;清水1大匙,2、做法,将辣白菜切成大小适当的小块儿,把淀粉倒入清水中搅拌均匀,制成淀粉水溶液备用,将鸡蛋打碎,搅拌均匀备用,将炒锅烧热后,倒入1大匙油,油烧到7,8分热时倒入鸡蛋液,一手晃锅,一手用筷子搅拌鸡蛋,当鸡蛋炒到八分熟时,盛入盘中备用,将辣...。
美食推荐 2025-06-15 09:43:46
冰激凌做法,1、用打蛋器将淡奶油打发,倒入酸奶、炼乳,搅拌均匀,分五等份倒入五个杯子里,分别滴入不同颜色的色素搅拌均匀,分色加入模具中,用牙签拉花,撒入糖珠,冷冻五小时,2、往两个鸡蛋中加入白砂糖,搅拌均匀,将黄油加热至融化,倒入鸡蛋中,筛入低筋面粉,搅拌成糊状,3、预热蛋卷机,倒入面糊,制作蛋筒皮,用蛋筒模具卷起,冷却定型,抹上融化...。
综合百科 2025-06-15 09:27:23
1、原料,小葱2根、鸡蛋3个,调料,盐适量,2、先把小葱切末,鸡蛋打开放碗里备用;3、将小葱末加入鸡蛋里面,再调入盐搅拌均匀;4、把锅烧热后倒入油,倒入鸡蛋,快速划散开来,然后炒至金黄色出锅即可,...。
美食推荐 2025-06-15 08:49:16
早餐吃鸡蛋和牛奶的话,加起来蛋白质含量足,但相对热量可能不多,所以建议适当添加淀粉类的食品如麦片,早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收,空腹喝牛奶及鸡蛋,首先会造成营养物质的流失,另外,早晨高蛋白饮食还容易引起腹泻等...。
综合百科 2025-06-15 08:05:35
1、黑鱼1条;鸡蛋清1个;料酒适量;盐适量;食用油适量;大蒜5瓣;生姜适量;葱适量;酸汤;红汤适量;豆芽适量;丸子适量;淀粉一点,2、葱姜蒜切好备用,3、鱼切块,也可以不切,贵州那边吃的都是整条切但是不切断,用鸡蛋清、料酒、一点点淀粉、一点点食用油腌制15分钟,4、豆芽洗干净备用,我因为一个人吃我就放的配菜少,人多吃可以根据你们自己的...。
美食推荐 2025-06-15 08:05:35
1、材料,菠菜100克,鸡蛋2个,葱丝、盐、植物油各适量,2、将菠菜拣去老叶冼净,切成3厘米长的段,用沸水稍烫一下,捞出,沥干水分,3、鸡蛋打散,将鸡蛋放入油锅中炒熟盛盘,4、锅中放入油烧热后,用葱丝炝锅,然后倒入菠菜,加盐翻炒几下,5、再将炒熟的鸡蛋倒入,翻炒均匀即可,...。
美食推荐 2025-06-14 16:36:06
1、先泡粉丝,将粉丝泡软,炒制鸡蛋备用,圆白菜洗净切碎,2、热锅倒油,将肉末倒入翻炒,加入料酒、酱油、蚝油和盐,多炒一会儿,3、依次放入火腿肠、圆白菜,炒至圆白菜煸软后就可以放入粉丝,粉丝变软后放入炒好的鸡蛋、盐、鸡精还有老干妈,翻炒30秒就可以出锅了,...。
美食推荐 2025-06-14 15:29:02
1、主料,鸡蛋2个,木耳,水发,250克,调料,大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克,2、将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧,用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在烧开的水里面焯一下,杀菌消毒;3、将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;4、炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;5、锅内再加油适量,倒入葱...。
美食推荐 2025-06-14 15:12:41
1、准备一个小碗,打入3个鸡蛋,加入食盐1克,入一下鸡蛋的底味,用筷子搅匀打散,添入适量的清水,鸡蛋和水的比例是1比1.5,再次搅拌均匀,撇去上面的沫子备用,2、锅中添入适量清水,放上篦子,将鸡蛋液盖上保鲜膜,在上面扎几个透气孔,水开后放入蒸锅中,盖上锅盖连续蒸8到10分钟,3、准备猪瘦肉一小块剁成肉末,放入小盆中,生姜一小块切成姜末...。
美食推荐 2025-06-14 14:38:33
1、材料,番茄2个、姜拇指大小的量、鸡蛋4个、蒜2瓣、砂糖2勺、番茄酱2勺、陈醋4勺、料酒1勺、盐适量,2、取拇指大小的姜块剁蓉,蒜瓣切片,3、鸡蛋打入碗中后打发均匀,如果要滑口一些可以再用筛子过滤一下蛋液,4、番茄切小块备用,5、锅中置适量的食用油烧热后倒入蛋液,一面成形后快速翻转,再用筷子将蛋饼打散,翻炒1分钟出锅备用,6、锅中置...。
美食推荐 2025-06-14 14:15:51
1、食材,豆角1把、鸡蛋2个、干红辣椒1个、姜丝、八角、花椒、十三香少许、食盐1茶匙、食用油,2、将豆角的头去掉,用清水淘洗干净,放入沸水锅中焯烫一下;3、将豆角切成小碎丁,放入盘中,加入少许的十三香,拌匀,待用;4、生姜切成姜末;干红辣椒切成段,可以不放,;准备一个八角瓣,数粒花椒;5、准备一小碗,磕入两个鸡蛋,用筷子搅打成蛋液;6...。
美食推荐 2025-06-14 13:12:40
1、,准备原料,海胆、隔夜米饭、鸡蛋、小葱、生姜、大蒜、盐、生抽、蒜苗,2、小葱和生姜拍扁,挤出葱姜汁,海胆提前解冻,倒入葱姜汁,拌匀腌制5分钟,3、米饭里打入蛋黄,蛋白打散备用,4、米饭里淋一点油,然后和蛋黄拌匀,淋油可使米饭下锅时不易粘连成块,5、需先热锅热油,放蒜末炒香,再下入海胆炒干水分,6、3分钟左右水分就能炒干了,这时候要...。
美食推荐 2025-06-14 12:56:12
1、材料,鸡蛋2~3个、中等大小紫皮洋葱1个、韭菜10根左右、料酒1,2茶匙,3毫升,、清水1汤匙,15毫升,、盐1,2茶匙,约3克,2、将韭菜择去头部硬皮,清洗干净后切成4厘米长的段,洋葱去掉外皮后,切成1.5cm宽的细条,鸡蛋打散,倒入,料酒和清水搅匀备用,3、先把锅烧热,然后倒入油,大火加热,待油7成热时,倒入鸡蛋液,炒成金黄...。
美食推荐 2025-06-14 10:43:58
1、材料,番茄3个,鸡蛋3个,油10g,盐5g,鸡精3g,2、做法,3个鸡蛋破壳打入碗里,顺时针搅拌打碎,加几粒盐,将番茄切成小块,热锅放油烧至七成熟,鸡蛋倒入锅内,鸡蛋炒好后盛到盘里,热锅稍加一点油,油热后加入切好的番茄进行翻炒,待番茄炒软后加入盐,一小勺就可以了,翻炒上色入味即可,...。
美食推荐 2025-06-14 09:54:11
1、减肥可以煮白鸡蛋吃,也可以来蒸水蛋;2、但是鸡蛋不可以吃的太多,因为鸡蛋里面的胆固醇特别高,吃太多鸡蛋的话会对身体造成一些不好的影响,会引起身体里面的高胆固醇,而且也非常容易引起便秘的情况出现,平时可以多吃一些新鲜的青菜和水果,...。
美食推荐 2025-06-14 08:22:29
1、食材,黄瓜1根,鸡蛋3个,手擀面2人份,葱花适量,生抽适量,十三香适量,食用盐适量,水淀粉1碗,食用油适量,2、面条擀好,放一边备用,3、准备鸡蛋,黄瓜切丁,葱花切好放入黄瓜丁里;淀粉一勺加入一碗水调好,4、锅中放适量油烧热,鸡蛋打散放入锅内,5、待鸡蛋凝固后用翻面用锅铲铲碎,关火,6、将鸡蛋盛出备用,7、锅里放适量油加热,把黄瓜...。
美食推荐 2025-06-13 16:56:08
将鸡蛋洗净擦干水分,锅中加足够的水,加备好的咸盐、花椒粒、八角、桂皮、生姜,大火煮至盐融化,煮好的水放在一处凉透,晾干的鸡蛋放入坛中,再将凉透的盐水倒入坛中没过鸡蛋,30天腌好后,一次性取出,凉水下锅煮5分钟左右,晾凉后放冰箱冷藏,...。
综合百科 2025-06-13 16:50:48
1、手抓饼从冰箱拿出,不需解冻,2、打一个鸡蛋在手抓饼上,不要打散,保持原状蛋黄更好吃,3、培根切碎,均匀地撒在手抓饼上,4、进烤箱,200度10分钟即可,手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区,2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地,新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥...。
综合百科 2025-06-13 16:23:31
生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥,首先,用一只小锅装上足够的水,把水烧开,再放入燕麦片,搅匀,再用微火保持沸腾状态10-15分钟,即可食用,在食用时,可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃,生燕麦片也可以做成燕麦粥,首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些,白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末,;然后将一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,...。
综合百科 2025-06-13 16:12:47
1、食材,鸡蛋2个,凉粉1块,香葱2根,生抽1勺,盐适量,食用油适量,准备红薯凉粉切成小块,两个鸡蛋打散,香葱切碎,葱白跟葱绿分开,锅中倒油,油热倒入鸡蛋滑散炒熟盛出备用,2、锅中继续倒油,冷油放入葱白和凉粉,热油炒凉粉会粘锅,所以趁油还没热就把凉粉倒进锅中翻炒均匀,加入跟凉粉齐平的热水,加入一勺生抽,将凉粉炖至完全透明的状态,凉粉熟...。
美食推荐 2025-06-13 16:07:27
1、鸡蛋、葱蒜、盐、料酒、食用油各适量,2、做法,将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑,,用筷子充分搅打均匀待用;炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用;留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成,...。
美食推荐 2025-06-13 15:56:47
1、首先在一个碗中打入三颗鸡蛋,2、然后用筷子搅拌均匀,3、鸡蛋炒熟,4、接着把青椒洗净,用手撕成小块,火腿切成片,5、然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入火腿和青椒翻炒两分钟左右,6、接着倒入炒好的鸡蛋,加入一小勺的生抽耗油,7、接着翻炒均匀就可以出锅了,...。
综合百科 2025-06-13 15:46:02
1、主料,鸡蛋适量、油适量、盐适量,2、将适量油倒入电饼铛;3、加热油至七八成;4、将鸡蛋直接打入电饼铛,有煎蛋模更好哦,,盖上电饼铛盖煎几分钟,时间依个人喜好,喜欢老一点的时间可以稍长,;5、依个人口味可以加点盐,就可以出锅啦,...。
美食推荐 2025-06-13 15:35:21
1、原料,手擀面、西红柿、鸡蛋、油菜、番茄沙司、生抽、料酒,2、油菜,西红柿洗净,3、鸡蛋打散,番茄切块,油菜切段,4、锅中放油炒鸡蛋然后盛出,5、锅中放油炒西红柿至软烂,放油菜炒断生,加入炒好的鸡蛋,6、另起锅煮面条,煮好过凉水晾干,7、放入锅中炒半分钟,放生抽,料酒,白糖炒匀即可,...。
美食推荐 2025-06-13 15:24:39
1、带壳水煮蛋,不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气,胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一,,因此是对心脏最有益的吃法,2、摊鸡蛋,指用少量的油,小火煎成的蛋饼,因此蛋黄中的胆固醇氧化不多,3、炒鸡蛋,鸡蛋打散后再炒,蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分,氧化较多,鸡蛋比较吸油,用油量也较大,...。
美食推荐 2025-06-13 15:19:19
1、蛋壳很鲜艳、光亮的话,则说明该鸡蛋是经过苏丹红染色的,2、用手轻轻地晃动鸡蛋,如果有液体撞击的声音,那么说明该鸡蛋为苏丹红鸡蛋,3、观察蛋黄的颜色,颜色比一般鸡蛋深暗一些的话,则说明该鸡蛋为苏丹红鸡蛋4、打开鸡蛋,如果很粘稠的话,则说明为好的鸡蛋,反之则说明为苏丹红鸡蛋,5、煮熟,假的蛋黄弹性比较大,捏不碎,难咬,而真鸡蛋更容易碎...。
美食推荐 2025-06-13 15:03:15
1、首先将锅清洗干净后,加上水,上锅开始煮;2、待水在锅中煮沸后,关火,使得锅中的开水稍微的凉一下,但是也注意,关火的水不沸腾的时候即可;3、鸡蛋不要直接打在锅中,将鸡蛋磕在一个小碗中,沿着锅边倒在不沸腾的开水中;4、开火继续煮,待煮至定型后,翻面,继续煮一会,待煮至荷包蛋成为自己想要的熟度;5、就可以关火了,将煮好的荷包蛋,放在泡面...。
美食推荐 2025-06-13 14:20:29
1、食材,鸡蛋两个、纯牛奶250毫升、白砂糖适量,2、牛奶倒大碗里,加入白糖40g搅拌均匀,把搅拌均匀的牛奶液上锅煮热,3、鸡蛋二个打到碗里,鸡蛋打入碗里后快速打散鸡蛋,4、把热好的牛奶倒入鸡蛋液里,快速搅拌均匀,5、搅拌好的鸡蛋液过滤一次,然后再过滤一次,直到鸡蛋液没有蛋清滑物,把过滤好两次的布丁液,倒入准备好的布丁模具里,6、烤箱...。
美食推荐 2025-06-13 13:20:35
1、广东米粉、鸡蛋、韭黄、胡萝卜、绿豆芽、盐、鸡精、生抽、胡椒粉,米粉按照上述方法泡软,控干水分备用,再准备一些配菜,胡萝卜切丝、韭黄切段,再把绿豆芽清洗干净备用,再把鸡蛋打散备用,2、炒锅烧热,按照文章开头的方法先润锅,再放入鸡蛋炒散,3、接着把鸡蛋拨到一边,先放胡萝卜丝炒软,再放韭黄和绿豆芽炒30秒,米粉比较细,很容易熟,所以需提...。
美食推荐 2025-06-13 11:38:48
1、平时我们煎荷包蛋都是用油直接煎炸,这样做出来的荷包蛋不仅会很老,而且还很油腻,吃上一口就不想吃第二口了,其实煎荷包蛋是有技巧的,鸡蛋本身就很嫩,剥去外壳后就更容易熟了,用热锅的余温来煎鸡蛋,不仅不油腻,而且煎出的鸡蛋爽滑可口,放进嘴里犹如在吃果冻一样,2、用热锅的余温煎鸡蛋,鸡蛋不容易老,个个都可以煎出糖心,这个糖心是软糯的,也是...。
美食推荐 2025-01-06 16:57:55