1、材料,圆白菜280克、红薯粉条28克、猪瘦肉50克、白醋1汤匙、酱油1汤匙、生抽适量、蒜3瓣、葱花少许、生姜3片、料酒少许、植物油适量,2、圆白菜切丝,这时候可以把粉条上锅煮一下,3、圆白菜洗净后控净水,4、粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用,瘦肉切丝,5、把肉用生抽、生姜、料酒拌匀,再拌入植物油,6、锅内入植物油,温热时放入肉丝,...。
美食推荐 2025-06-15 09:05:55
1、原料,小葱2根、鸡蛋3个,调料,盐适量,2、先把小葱切末,鸡蛋打开放碗里备用;3、将小葱末加入鸡蛋里面,再调入盐搅拌均匀;4、把锅烧热后倒入油,倒入鸡蛋,快速划散开来,然后炒至金黄色出锅即可,...。
美食推荐 2025-06-15 08:49:16
1、食材,干笋200克,香肠140克,干辣椒10克,大蒜10克,料酒10克,盐5克,生抽10克,葱20克,2、首先把提前泡发好的干笋切碎,3、香肠切片,4、干辣椒切碎,5、切点大蒜,6、起锅烧水,干竹笋下锅焯水,7、重新加水,香肠过水,8、倒入料酒,一分钟后,捞出备用,9、放油,把干辣椒和大蒜炒香,10、倒入香肠翻炒,11、放入竹笋,...。
美食推荐 2025-06-15 08:16:33
1、材料,菠菜100克,鸡蛋2个,葱丝、盐、植物油各适量,2、将菠菜拣去老叶冼净,切成3厘米长的段,用沸水稍烫一下,捞出,沥干水分,3、鸡蛋打散,将鸡蛋放入油锅中炒熟盛盘,4、锅中放入油烧热后,用葱丝炝锅,然后倒入菠菜,加盐翻炒几下,5、再将炒熟的鸡蛋倒入,翻炒均匀即可,...。
美食推荐 2025-06-14 16:36:06
1、原料,青瓜、瘦肉、姜丝、蒜末、油、盐,腌料,、酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油,2、青瓜削掉部分皮改刀切成粗段,备点蒜末,3、瘦肉片放腌料抓紧匀腌制15分钟,备点姜丝,4、热锅放油,下腌制好的肉片翻炒,5、炒至变色后先盛出备用,6、锅中还有底油,下蒜末,青瓜大火翻炒,7、炒至断生约两分钟,调点盐继续翻炒,8、然后再将炒好的肉片回锅大...。
美食推荐 2025-06-14 14:56:05
1、准备一个小碗,打入3个鸡蛋,加入食盐1克,入一下鸡蛋的底味,用筷子搅匀打散,添入适量的清水,鸡蛋和水的比例是1比1.5,再次搅拌均匀,撇去上面的沫子备用,2、锅中添入适量清水,放上篦子,将鸡蛋液盖上保鲜膜,在上面扎几个透气孔,水开后放入蒸锅中,盖上锅盖连续蒸8到10分钟,3、准备猪瘦肉一小块剁成肉末,放入小盆中,生姜一小块切成姜末...。
美食推荐 2025-06-14 14:38:33
1、材料,番茄2个、姜拇指大小的量、鸡蛋4个、蒜2瓣、砂糖2勺、番茄酱2勺、陈醋4勺、料酒1勺、盐适量,2、取拇指大小的姜块剁蓉,蒜瓣切片,3、鸡蛋打入碗中后打发均匀,如果要滑口一些可以再用筛子过滤一下蛋液,4、番茄切小块备用,5、锅中置适量的食用油烧热后倒入蛋液,一面成形后快速翻转,再用筷子将蛋饼打散,翻炒1分钟出锅备用,6、锅中置...。
美食推荐 2025-06-14 14:15:51
1、原料,洋葱、豆腐皮、盐、酱油、蚝油,2、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟,3、将洋葱放在案板上切开,4、起锅倒油烧热,下入切好的洋葱和泡好的豆腐皮翻炒翻炒至洋葱断生,5、然后,加适量的盐、加适量的酱油、加适量的蚝油,6、调味炒匀即成,...。
美食推荐 2025-06-14 13:30:12
1、,准备原料,海胆、隔夜米饭、鸡蛋、小葱、生姜、大蒜、盐、生抽、蒜苗,2、小葱和生姜拍扁,挤出葱姜汁,海胆提前解冻,倒入葱姜汁,拌匀腌制5分钟,3、米饭里打入蛋黄,蛋白打散备用,4、米饭里淋一点油,然后和蛋黄拌匀,淋油可使米饭下锅时不易粘连成块,5、需先热锅热油,放蒜末炒香,再下入海胆炒干水分,6、3分钟左右水分就能炒干了,这时候要...。
美食推荐 2025-06-14 12:56:12
1、主料,蚬子500克、生姜3片、大蒜2瓣、小葱1根、干辣椒20个、郫县豆瓣酱三分之一汤勺、酱油半汤勺、生抽半汤勺、白糖三分之一汤勺、精盐1茶勺、鸡精半茶勺、食用油适量,2、将蚬子倒入盆中,放入清水没过蚬子,加半汤勺精盐,浸泡2个小时,让蚬子吐沙,然后清洗干净,3、姜切丝、蒜切末、葱切丝、干辣椒切断,装盘备用,4、锅中倒入清水,烧开后...。
美食推荐 2025-06-14 12:39:27
1、食材,粉肠500克、食用油100克、葱1根、生姜1块、大蒜5瓣、青椒1根、红椒1根、盐50克、料酒50克、老抽50克、耗油30克、五香粉10克,2、将粉肠清洗干净后放入锅内,加适量清水,再放入葱、生姜片、料酒和盐,煮熟后捞出沥水,切段备用,3、葱、生姜、大蒜、青椒和红椒切丝,段,,装盘备用,4、锅内放油,油热后放入备好的葱、姜、蒜...。
美食推荐 2025-06-14 10:27:39
1、准备食材,鸡精,花生油,青尖椒,红尖椒,盐,蘑菇各适量等,2、方法,步骤,首先将蘑菇丝条洗净,青尖椒,红尖椒切块,3、然后在锅中倒入油放入蘑菇和盐,4、最后再加入青椒红椒,起锅前加入鸡精即可,...。
美食推荐 2025-06-14 10:11:19
1、材料,番茄3个,鸡蛋3个,油10g,盐5g,鸡精3g,2、做法,3个鸡蛋破壳打入碗里,顺时针搅拌打碎,加几粒盐,将番茄切成小块,热锅放油烧至七成熟,鸡蛋倒入锅内,鸡蛋炒好后盛到盘里,热锅稍加一点油,油热后加入切好的番茄进行翻炒,待番茄炒软后加入盐,一小勺就可以了,翻炒上色入味即可,...。
美食推荐 2025-06-14 09:54:11
1、,主料,面粉500克,猪肉100克,花生油100克,2、,辅料,肉汤20克,豆角100克,酱油25克,醋15克,精盐15克,葱丝15克,蒜、菠菜叶、味精、生姜末各少许,3、将面粉倒在面盆内,然后用少许温水和成面团,稍饧,再用擀面杖将面团擀成薄生,撒上面扑,折叠几层后,用刀切成细面条待用,4、将猪肉切成肉丝,葱切成丝,蒜捣成泥备用,...。
美食推荐 2025-06-14 09:32:04
1、材料,猪腰2只,蒜苔适量,野生泡椒7,8只,生抽10克,蚝油5克,盐5克,醋5克,白糖5克,蒜蓉适量,指天椒5,6只,油10克,水淀粉10克,2、腰子切开,把里面那些白色的筋络都用刀去掉,这是去掉腰子腥膻味道的基础,3、在腰子的表面切45度的斜刀法,4、再横切45度,切成十字花刀,变成好看的腰花,5、到去掉猪腰腥膻味道重要的一步了...。
美食推荐 2025-06-14 08:44:37
1、食材,黄瓜1根,鸡蛋3个,手擀面2人份,葱花适量,生抽适量,十三香适量,食用盐适量,水淀粉1碗,食用油适量,2、面条擀好,放一边备用,3、准备鸡蛋,黄瓜切丁,葱花切好放入黄瓜丁里;淀粉一勺加入一碗水调好,4、锅中放适量油烧热,鸡蛋打散放入锅内,5、待鸡蛋凝固后用翻面用锅铲铲碎,关火,6、将鸡蛋盛出备用,7、锅里放适量油加热,把黄瓜...。
美食推荐 2025-06-13 16:56:08
1、材料,花菜半个、西红柿小的两个、盐少量、生抽两勺、糖两勺、蕃茄酱三勺、猪肉3两、葱、蒜少量、白胡椒粉少量,2、肉切片,3、西红柿切小块,4、菜花切小朵,放进淡盐水泡10分钟,5、锅里烧水,放入切好的菜花,煮2分钟,捞出备用,6、起锅烧油,放入葱和蒜,7、放肉片,炒到肉变色,8、放入番茄丁,小火,炒至糊状,微微带一点颗粒,9、放,糖...。
美食推荐 2025-06-13 16:28:53
生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥,首先,用一只小锅装上足够的水,把水烧开,再放入燕麦片,搅匀,再用微火保持沸腾状态10-15分钟,即可食用,在食用时,可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃,生燕麦片也可以做成燕麦粥,首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些,白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末,;然后将一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,...。
综合百科 2025-06-13 16:12:47
1、食材,鸡蛋2个,凉粉1块,香葱2根,生抽1勺,盐适量,食用油适量,准备红薯凉粉切成小块,两个鸡蛋打散,香葱切碎,葱白跟葱绿分开,锅中倒油,油热倒入鸡蛋滑散炒熟盛出备用,2、锅中继续倒油,冷油放入葱白和凉粉,热油炒凉粉会粘锅,所以趁油还没热就把凉粉倒进锅中翻炒均匀,加入跟凉粉齐平的热水,加入一勺生抽,将凉粉炖至完全透明的状态,凉粉熟...。
美食推荐 2025-06-13 16:07:27
1、原料,手擀面、西红柿、鸡蛋、油菜、番茄沙司、生抽、料酒,2、油菜,西红柿洗净,3、鸡蛋打散,番茄切块,油菜切段,4、锅中放油炒鸡蛋然后盛出,5、锅中放油炒西红柿至软烂,放油菜炒断生,加入炒好的鸡蛋,6、另起锅煮面条,煮好过凉水晾干,7、放入锅中炒半分钟,放生抽,料酒,白糖炒匀即可,...。
美食推荐 2025-06-13 15:24:39
1、材料,花生米500克,少许食用油,1勺盐,5克白酒;2、首先,花生米要准备好适量的水,先将其淘洗干净,然后将花生米放入清水中浸泡5分钟,待其完全浸泡后,捞出控一控面的水份;3、把油锅放在火上,不用加油,加热后,放入花生米炒一下,表面都是湿的,就可以了,这个时候加食用油,不需要加太多,只要没有过花生米就可以了;4、小火慢炒,先不要急...。
美食推荐 2025-06-13 14:47:13
1、食材,鸡蛋两个、纯牛奶250毫升、白砂糖适量,2、牛奶倒大碗里,加入白糖40g搅拌均匀,把搅拌均匀的牛奶液上锅煮热,3、鸡蛋二个打到碗里,鸡蛋打入碗里后快速打散鸡蛋,4、把热好的牛奶倒入鸡蛋液里,快速搅拌均匀,5、搅拌好的鸡蛋液过滤一次,然后再过滤一次,直到鸡蛋液没有蛋清滑物,把过滤好两次的布丁液,倒入准备好的布丁模具里,6、烤箱...。
美食推荐 2025-06-13 13:20:35
1、主料,猪肝300克洋葱,黄皮,200克,调料,大葱10克、姜5克、植物油25克、淀粉,玉米,10克、酱油15克、胡椒粉2克、白砂糖2克、料酒15克、味精2克、香油2克,2、猪肝用盐水泡十分钟,在水龙头下冲洗干净,浸泡半小时除去血污,3、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟,捞出洗干净,4、洋葱青椒切均匀的快,胡萝卜切斜菱形,木耳撕小...。
美食推荐 2025-06-13 12:00:46
1、主料,咸菜400克;毛豆350克,2、辅料,小辣椒4个,白砂糖10克,3、做法,首先要提前把咸菜在水里浸泡一个小时把咸味泡淡,先把毛豆剥好,泡好的咸菜切的越细越好,热锅里加油,炒熟毛豆,盛出备用,热锅里在加入油,油量多一点,倒入切好的咸菜,再把切好小辣椒也倒入锅中翻炒,再把毛豆倒入一起翻炒,最后加入白砂糖,糖的量要多一些,这样子才...。
美食推荐 2025-06-13 10:52:48
1、原料,白米饭1碗、鸡蛋1个、冬瓜1小块、培根1片、洋葱半个、青蒜2枝、猪脚卤汁约3-4大匙左右、盐1小捏或不放,2、冬瓜去皮切小丁,洋葱切碎丁,培根切小丁,青蒜切小粒备用,鸡蛋打散备用,3、热锅后放少许油,倒入蛋液后快速划圈搅碎,盛出备用,4、锅内再倒入少许油,放入培根丁、洋葱碎、冬瓜丁翻炒半分钟左右,倒入米饭,改中火不停翻炒拨散...。
美食推荐 2025-01-06 15:42:01
1、用料,面剂子、牛肉300克、蒜沫,韭菜,红辣椒适量、生抽适量、鸡精,味精适量、老抽适量、洋葱适量、淀粉适量2、依次放入调料腌制一下牛肉,3、煮好的面用冷水多洗两遍,炒的时候不容易粘锅,4、比平时炒菜多一些油,先把蒜苔水分炒没,因为是干煸炒面,所以没有汤后面不能加水,一次放够油等会儿炒肉炒菜炒面就不用放了,5、把蒜苔捞出,放入牛肉,...。
美食推荐 2025-01-06 15:30:28
1、准备大约50厘米长的猪肠衣,将肠衣清洗干净,放在清水里浸泡备用,400克猪肉馅备用,2、将肉馅里放入葱姜末,加入盐、白糖、十三香、胡椒粉,再加一点红曲米粉,搅拌均匀,3、将玉米淀粉和少量水调成糊,把淀粉糊分次倒进肉馅里,倒一点用手抓匀再倒,倒完淀粉糊,反复将肉馅抓匀至细腻润滑,4、将肠衣套在漏斗上,一点一点灌进肉馅,尽量填得紧实一...。
美食推荐 2025-01-06 14:43:32
1、材料,南瓜花适量,鸡蛋4个,鲜红椒2个、盐适量,2、南瓜花去掉花蕊,清洗干净,轻轻挤干水切碎备用,鲜红椒切小圈圈,3、鸡蛋磕入碗里顺一个方向打成蛋液,4、将红椒圈、南瓜花放入蛋液里,用筷子稍微拌匀,撒盐调匀,5、平底锅烧油,倒入蛋液,小火慢煎,煎好一面再翻面煎成金黄色即可,...。
美食推荐 2025-01-06 14:26:03
1、鸡蛋、盐、葱、生抽,2、炒锅烧热,下油,油冒烟后,往锅里均匀撒少量盐,3、冰箱拿出昨晚剩的饭,倒入炒锅,用锅铲捣碎,不要太用力,一分钟后再往锅里饭上面均匀撒少量盐继续捣碎,4、拿出两个鸡蛋打到饭上面,快速和饭捞匀,再少量加点盐,捞!这时饭粒已经被打散了,加生抽,葱碎再炒一分钟关火,5、留在锅里晾几分钟后捞捞捞几下,米粒就很分明了,...。
美食推荐 2025-01-06 14:12:55
1、原料,鸡腿肉丁、豆角、姜片、料酒、酱油、蚝油、盐,2、豆角折段清洗,姜切片,3、将鸡腿肉丁清洗一下,捞出,4、放入盘中,5、接着,搁入姜片,加适量的料酒,6、加适量的酱油,7、加适量的蚝油,8、加适量的盐,9、调味拌匀,腌制20分钟,10、将豇豆下入沸水中焯开3——4分钟后捞出,11、起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡腿肉丁翻炒翻炒,1...。
美食推荐 2025-01-06 13:43:49