1、圆粒糯米800克、咸肉300克、凉水适量、粽叶适量、小绳适量,2、材料准备好,圆粒糯米提前数小时淘洗干净,用凉水充分浸泡吸足水;咸肉是无酱油的五花咸肉;用的干粽叶,提前数小时用凉水浸泡变软再使用,用新鲜的粽叶可冲洗后直接使用,3、咸肉的去皮,切成薄片;咸肉可以用酱肉、腊肉代替,也可以用新鲜肉片中加盐、酱油、蚝油腌制后使用,各有不同...。
美食推荐 2025-07-14 16:21:26
1、饺子冷水下锅煮20分钟左右;2、饺子煮至膨胀浮起即可,饺子是中华民族的传统美食之一,每到过年过节,一家人便会相聚在一起吃饺子,人们通常将面粉擀成又薄又软的圆形饺子皮,再将鲜肉、白菜或韭菜等切碎拌上作料,之后包成似人耳的独特形状,最后下锅煮至饺子上浮即可捞出食用,不光中国有饺子,其实外国的饺子也形状风味各异,极具当地特色,...。
美食推荐 2025-06-28 12:14:10
1、高压锅煮粽子一般是放入水没过粽子,大火上蒸气后,改中火煮半小时,关火后再焖20分钟,让高压锅降压,将锅内粽子蒸气放入冷水中浸泡着即可,2、如果是用普通的铁锅煮,需要的时间就要久一些,先大火煮2个小时,中途要注意不要让水煮干了,记得要加冷水进去,2小时后再加入足够量的水,改小火煮2小时,让肉和米粒小火焖熟,...。
美食推荐 2025-06-27 12:16:22
1、圆糯米1000克,酱油150克,盐3克,蚝油50克,凉水少许,,鲜肉材料,带皮五花肉800克,酱油50克,生抽50克,蚝油30克,盐2克,白糖10克,2、圆粒糯米清洗干净,倒酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀,泡2小时,让汤汁能充分吸收到米粒中,3、干粽子叶,清洗两遍去掉浮尘,泡凉水中至少3小时,让叶片吸足水,用起来更有弹性;带皮五...。
美食推荐 2025-06-20 08:32:11
1、小白菜洗净备用,小葱洗净,切碎备用,2、嫩豆腐里面有分方格豆腐,和内酯豆腐,其中内酯豆腐最嫩,再配上切好简单腌制过的新鲜肉丝,3、锅中放油,大火烧开,再把内酯豆腐放在手掌心中,切成小块,4、豆腐下锅后,盖上锅盖再次烧开,5、烧开后,再放入肉丝,再次烧开,6、再放入青菜,兑少许盐,烫要淡点好喝,7、放入胡椒粉,鸡精调味,再放入猪油,...。
美食推荐 2025-06-18 16:41:37