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1、芥菜头的腌制方法调料,盐、白酒、清水,2、芥菜头买回家之后,洗净;3、削掉老皮和脏的地方,特别注意每个突起的底部,可能会比较脏,用刀削掉;4、将芥菜头每个剖成2-4块,铺在一个宽敞容器上,放在通风的地方,晾干;5、将原料中所列的调料放入洗净晾干的泡菜坛中,加入清水,或者凉白开,清水加到半坛水的量就差不多了;6、将以前泡的泡椒泡姜还...。
美食推荐 2025-07-09 08:22:02
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