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三文鱼鱼头的做法大全家常 三文鱼头的做法大全
1、砂锅三文鱼头，用料，三文鱼头1个、菜籽油8ml、盐6克、生抽5ml、料酒2ml、鱼露2ml、鸡粉1克、生姜50克、香葱30克、蒜头1个，做法，1，准备食材，三文鱼头、蒜头、香葱、生姜、高汤等，2，三文鱼头解冻，洗净去鱼鳃，切块放盐、油、料酒、鸡粉、生抽、鱼露腌制十分钟，3，利用鱼头腌制的时间，剥蒜、生姜洗净切片、香葱切好备用...。
美食推荐 2025-07-12 16:14:12
剁椒鱼头的做法和步骤文字版窍门 剁椒鱼头的做法最正宗做法
1、半边胖鱼头一个、剁椒30克、美人椒3个、大葱一根、生姜一块、大蒜两瓣、小葱两棵、盐少许、油适量、生抽10克、蒸鱼豉油10克、蚝油5克、白糖3克、柠檬汁几滴、花雕酒10，2、胖鱼头的鱼肉部分切几刀便于入味，另一面也用刀尖到处稍微扎一扎，这样更易于入味，3、在鱼头身上均匀抹上适量盐，反复搓一搓，然后用水冲洗干净，再挤适量柠檬汁，倒入适...。
美食推荐 2025-07-11 14:49:01
水煮鱼头煮多久 鱼头冷水下锅要煮多久
1、鱼头冷水下锅要煮十至二十分钟，2、鱼头的品种较多，个头大小不一，所以烹饪的时间也会不一样，个头较小的鱼头，水开后煮十分钟左右即可，个头较大的鱼头，水开后煮二十分钟左右才能熟透，煮鱼头要大火烧开后，转小火慢煮，这样可以保证食材的完整性，煮鱼头之间要去除鱼鳃，否则会影响鱼汤的口感，...。
美食推荐 2025-07-09 15:21:40
粤菜的特点以及代表菜 粤菜特点有哪些及经典菜品
1、经典粤菜有，白切鸡、烧鹅、烤乳猪、梅菜扣肉、叉烧肉、老火靓汤、盐焗鸡、白灼虾、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑鱼、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、脆皮炸鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、沙茶牛肉、南乳粗斋煲、珍珠肉丸等，2、粤菜的特点之二是除讲求原料新鲜、现宰现烹，选菜时重视鲜...。
美食推荐 2025-07-08 09:44:17
干墨鱼清洗方法视频 干墨鱼清洗方法
1、选择干燥没有异味，颜色和气味都没有异常的干墨鱼，2、准备好热水，放入小苏打粉，浸泡2、3个小时，3、将浸泡好的干墨鱼取出，墨鱼头撕下，将那个非常硬的东西去掉，再捏住一端将骨头去掉，4、墨鱼处理好之后，再放入清水中淘洗干净，放在砧板中，根据自己的喜好切成其他形状即可制作菜肴，...。
美食推荐 2025-07-07 14:11:15
鲤鱼做法头汤 鲤鱼做法头汤视频
鲤鱼做头汤的正确方法是，1、准备好材料，2、鲤鱼去掉鱼鳞、鱼鳃，除去内脏，收拾干净，3、切斜段去掉鱼身，用盐、料酒腌制一会，4、冬瓜洗净去皮，切块，枸杞泡一下洗净，5、香葱洗净，挽成结，姜切片，香菜洗净切末，6、砂锅加水，香葱、姜片、鲤鱼头、料酒大火烧开，7、加白砂糖，转小火炖20分钟左右，8、加冬瓜块，9、加盐，再炖到冬瓜熟透，10...。
综合百科 2025-06-19 15:19:38
做水煮鱼怎么切鱼片 怎么切鱼片
1、将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头，2、将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下，3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来，4、将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成厚约0．5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半，5、鱼片切好以后，将鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀...。
综合百科 2024-12-31 15:44:34
2 2~3岁宝宝饭菜做法大全
1、花鲢鱼头汤，做法，切下鱼头洗净，油烧开后将鱼头放入并略过油，放入葱姜，加入水煮，烧开后煮15—20分钟，待鱼汤变为奶白色，放入适当盐即可，给宝宝喝鱼汤，可别忘了把鱼脑和粘滑的鱼肉剔给宝宝吃，2、花鲢鱼丸做法，先将葱姜水煮好，放凉待用，去掉鱼刺，将鱼肉剁碎，越细越好，放入盆中，边加葱姜水，变搅拌，并加入适量盐，搅拌均匀后待用，用锅将...。
母婴育儿 2024-12-28 10:02:58