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老面馒头制作方法 如何做老面馍
1、制作老面，将中筋粉、水、酵母三者混合均匀，放入一个有盖子的容器中，盖好盖子，在室温状态下，放置12，15小时发酵，发酵好的老面会有酸味，满是圆孔，2、次日馒头，将前一天发酵好的老面酵头与次日馒头配料中的面粉500克、水180毫升混合，和成面团，此时不放面碱／小苏打，3、第一次发酵，面团用容器装好，盖上盖子或用保鲜膜封住容器，放置...。
美食推荐 2025-07-21 10:26:00
发酵面馒头如何做视频 发酵面馒头如何做
1、和面的材料，水、面粉、发酵粉、碱，先把所需要的材料准备好，找一个可以和面的面盆，再取两碗面粉放入面盆里，平时吃饭用的碗，面粉要用好一点的，这样做出来的馒头，才能白白的好看又好吃，2、把准备好的酵母，撒在面粉里面，小汤勺放半勺就行了，面粉多的话就要多放一点，，在放一点点食用碱，为得是能让它在发酵后，不会有发酸的味道，然后均匀的拌...。
美食推荐 2025-07-20 15:17:06
手切馒头如何做的有嚼劲 手切馒头如何做的有嚼劲视频
1、将温水倒入面包机或面盆中，放入发酵粉搅匀，放置5分钟，2、放入面粉和白糖，打开面包机和面档开始和面，3、如果用手和面的话，放入面粉和白糖后，先用筷子顺一个方向搅拌成絮状，用手揉到一起，然后用手掌根部反复揉，多揉一会儿，揉到面团越来越柔软，表面光滑细腻，4、将面团四周折向下方，形成球状，放到面包机中，定时40分钟开始发酵，5、如果手...。
美食推荐 2025-07-19 15:21:20
鸡蛋馒头怎么做? 鸡蛋馒头怎么做
1、原料，馒头、鸡蛋、盐，2、首先需要馒头一个、鸡蛋一个，3、然后馒头切块鸡蛋打入碗中加适量盐拌匀，4、起锅烧油倒入馒头小火慢煎，煎馒头煎黄，5、倒入搅拌好的鸡蛋，6、鸡蛋馒头加适量鸡精即可，...。
美食推荐 2025-06-20 11:02:43
既简单又好吃的 既简单又好吃的食物教程
1、奶香小馒头，这款小馒头比较秀珍，一口一个，吃起来很过瘾，浓郁的奶香味道，让人欲罢不能，当作小零食孩子特别喜欢，主要食材，面粉、鸡蛋、酵母、奶粉、蜂蜜，13克的低筋面粉，加入2个蛋黄、20克甜奶粉，20克蜂蜜，3克的酵母，然后先搅拌至融合，接着加150毫升的温水搅拌成面絮，揉成光滑的面团，揉好的面团不需要醒面，放到案板上揉几下，然后...。
美食推荐 2025-06-18 15:53:19
火腿鸡蛋怎么炒好吃窍门 火腿鸡蛋怎么炒
1、原料，火腿一根、鸡蛋2只、葱2根，2、鸡蛋打散在碗中；3、火腿切成末也到入碗中；4、加入小葱末；5、搅拌好；6、锅中倒油；7、倒入鸡蛋火腿液；8、搅散开，鸡蛋熟了装入碗中即可，9、火腿中原本有盐了，不用放盐，为了去腥可以少滴些料酒，此菜适合就粥，下酒，包入馒头中也是不错的选择，...。
美食推荐 2025-06-18 12:25:14
鸡蛋炒馒头怎么做 鸡蛋炒馒头怎么做好吃又简单
1、用料，鸡蛋两个、馒头两个、油适量、盐适量，2、鸡蛋打开放到碗里，放入盐搅匀，馒头切成小方块儿，3、倒入锅中适量的油，油倒入后稍微把油在锅中转下，待油热后把火调到最小，把鸡蛋倒入锅里，4、鸡蛋倒入锅中后紧接着赶紧的把馒头倒入锅里搅匀，大火炒几分钟出锅，...。
美食推荐 2025-06-18 11:47:54
门丁肉饼制作方法 门丁肉饼制作方法窍门
门丁肉饼制作方法如下，1、和包饺子的面团一样，将面粉加凉水，和成比较软的面团，饧半小时左右，中间再揉一次，让面团充分松弛，2、将牛肉馅加上鸡蛋和各种调料调匀，可以加适量的水来搅拌调节肉馅的干稀，再加入切碎洋葱丁拌匀，3、将面团分成比饺子的剂子略大的面剂子，擀成比较薄的面皮，放上肉馅，收口，将收口朝下，搓成，圆馒头，状的饼坯，4、饼铛烧...。
综合百科 2025-06-17 12:43:22
面粉可以做什么食物简单的吃 面粉可以做什么食物简单的
1、面粉可以做煎饼、葱花饼、土豆饼、鸡蛋饼、红糖饼等好吃又简单的美食，2、豆沙卷馒头，食材，面粉500克，酵母5克，白糖5克，温水260克，豆沙馅儿适量，做法，面粉加入酵母、白糖、温水，搅拌成絮，下手揉成光滑的面团，盖上盖子，放在温暖的地方发酵到2倍大，取出面团揉匀排气，分成剂子，按扁包入豆沙馅儿，擀成长舌状，对折，切成条，一头不切断...。
美食推荐 2025-06-17 12:00:35
胡萝卜馅的花卷做法大全 胡萝卜馅的花卷做法
1、胡萝卜切碎，鸡蛋炒熟弄成小丁，葱姜切碎，加适量食用盐、食用油，搅拌均匀，2、发面揉光滑，擀成薄饼，把胡萝卜馅儿均匀的放在面饼上，3、从一端开始把面饼卷起来，然后再用刀切成一个个的花卷，4、花卷放入蒸锅中蒸15分钟即可，花卷是和包子、馒头类似的面食，是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味，营养丰富...。
综合百科 2025-01-04 16:08:37
炒馒头怎么炒才好吃 炒馒头怎么炒
1、剩馒头2个、鸡蛋2个，2、葱姜蒜，干辣椒，盐，豆瓣酱，3、两个馒头切块，4、两个鸡蛋用筷子打散，倒进馒头上搅拌均匀，5、炒锅倒入油，把馒头倒进去，开小火把馒头煎一下，倒进盘子里，6、备好葱姜蒜辣椒炒一下，在放点黄豆酱，盐，把馒头放进去，翻炒几下就可以出锅了，...。
美食推荐 2025-01-04 08:00:01
鸡蛋炸馒头片怎么会脆 炸鸡蛋馒头片怎么脆又不油窍门
1、准备材料，馒头4个，盐适量，鸡蛋3个，油适量2、把鸡蛋磕到碗里，加一点清水和盐，打散备用，3、将买来的馒头切成厚薄合适的馒头片，4、锅内倒入油，将油烧热，开小火，5、馒头蘸着蛋液，然后下油锅炸，6、馒头片炸制两面金黄捞出摆盘，鸡蛋炸馒头片就做好了，...。
美食推荐 2025-01-02 10:29:39