向盆中加入无盐黄油,搅打开,加入砂糖、盐,搅打均匀,分3,4次加入鸡蛋液,搅打均匀,加入高筋面粉、发酵粉,和成软软的面团,将其倒入模具中,表面涂抹平整,放入烤箱中,170度烤50分钟,取出,冷却后即可切块食用,...。
综合百科 2025-07-26 13:01:12
1、将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀,揉至光滑的稍硬面团即可,2、煮一锅滚水,将面团削入滚水中煮熟,即成刀削面,装碗备用,3、将牛腩及番茄切斜厚片,一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味,4、将牛腩番茄汤与料加入刀削面碗中,并加入氽烫过的小白菜、酸菜,撒上葱花即可,...。
美食推荐 2025-07-22 10:04:36
1、小米500克提前一晚浸泡好,小米泡发好后沥干水分,倒入料理机,加入纯牛奶1瓶,打成米浆,2、在打好的米浆中加入2勺白糖、酵母3克、面粉80克、玉米面80克,再加入少许食用油,3、搅拌成细腻无颗粒的糊状,再用保鲜膜封起来静止30分钟左右,看见表面上起泡泡就可以了,4、打开保鲜膜搅拌,拌成无泡泡糊状,接着就可以倒进模具里,上锅前用力震...。
美食推荐 2025-07-21 15:01:23
1、将软化的黄油和糖粉搅拌均匀,将鸡蛋打散后蛋液分两次倒入容器,加入中筋面粉和杏仁粉,搅拌后放入冰箱冰30分钟,2、取出后擀至0.5cm厚,用模具压成爱心形状,放在烤盘上,再压一层空心面皮,涂上果酱,3、选择烧烤模式180度,烤18分钟,曲奇饼干就完成,...。
美食推荐 2025-07-21 14:29:07
鸡蛋打散,加入白糖搅拌,倒入低筋面粉、可可粉搅拌,加入牛奶,倒入盘中,180度烤12分钟,切开,刷上糖水,铺上奶油,冷藏30分钟,锅中加水、奶油、牛奶巧克力、可可粉、白糖、明胶粉搅拌,淋在面包上即可,...。
综合百科 2025-07-21 14:23:46
1、用3根筷子打蛋清,3根比两个药快很多,没多久就可以打出泡沫,为突出甜味,可放一点盐,,放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,2、蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好,3、倒入一半的奶油状蛋清,搅拌,上下搅拌而不是打圈,4、搅拌均匀倒入另一半奶油...。
美食推荐 2025-07-21 12:51:56
1、原料,面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克,2、把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜,注意不能放进冰箱,3、次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条,...。
美食推荐 2025-07-21 12:24:50
1、制作老面,将中筋粉、水、酵母三者混合均匀,放入一个有盖子的容器中,盖好盖子,在室温状态下,放置12,15小时发酵,发酵好的老面会有酸味,满是圆孔,2、次日馒头,将前一天发酵好的老面酵头与次日馒头配料中的面粉500克、水180毫升混合,和成面团,此时不放面碱/小苏打,3、第一次发酵,面团用容器装好,盖上盖子或用保鲜膜封住容器,放置...。
美食推荐 2025-07-21 10:26:00
1、将油面材料,低粉150克、植物油70克,混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟,2、将水油面材料,普通面粉200克、盐2克、白糖3克、植物油60克、牛奶90克,混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟,3、将油面和水油面分别分成12份,取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型,其它依次做好,4、将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖...。
美食推荐 2025-07-20 16:00:12
1、和面的材料,水、面粉、发酵粉、碱,先把所需要的材料准备好,找一个可以和面的面盆,再取两碗面粉放入面盆里,平时吃饭用的碗,面粉要用好一点的,这样做出来的馒头,才能白白的好看又好吃,2、把准备好的酵母,撒在面粉里面,小汤勺放半勺就行了,面粉多的话就要多放一点,,在放一点点食用碱,为得是能让它在发酵后,不会有发酸的味道,然后均匀的拌...。
美食推荐 2025-07-20 15:17:06
1、制作配料,五仁馅料720克中筋面粉260,265克转化糖浆180克花生油60克碱水,枧水,4克2、五仁馅料配方,1,坚果部分,花生100克核桃仁50克葵花籽仁50克南瓜籽仁40克杏仁40克腰果40克碧根果仁40克白芝麻10克黑芝麻10克,92,果干部分,葡萄干20克蔓越莓干20克芒果干20克猕猴桃干20克百香果果干20克,3...。
美食推荐 2025-07-20 14:50:06
1、食材,小鸡腿、食用油、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、白糖、料酒,2、将小鸡腿洗净,再准备葱、姜、蒜、大料、花椒,3、锅中坐开水,将小鸡腿放入开水中焯一下,去掉血水和浮沫,捞出控干,4、将小鸡腿蘸上干面粉,锅中放入少许油,将小鸡腿放入锅中煎一下,煎至金黄色捞出,5、锅中再补些油,将葱、姜、蒜、大料、花椒放入锅中,炝出香味,将煎好...。
美食推荐 2025-07-20 12:13:38
1、牛奶加面粉,用锅小火慢慢熬煮,要不停地搅拌,直至面糊熟透,关火,2、放入冰箱冷藏2个小时,3、取出来切成你喜欢的样子,4、沾上蛋液,5、放入面包糠里翻滚,6、炸两分钟至两面金黄就可,...。
美食推荐 2025-07-20 11:57:34
1、首先把面粉中加入油、盐、鸡蛋、用筷子搅拌均匀,2、再把40克水加入酵母化开后倒入面中搅拌均匀、之后再把30克水化开小苏打也倒入面粉中搅拌,揉成面团,3、最后盖上保鲜膜,等发酵,之后取出面团、带上一次性手套,将面团表面涂上一层油,再把刀上涂上油,用手将面团按压成长10厘米、宽5厘米,后2厘米的长条,4、油温升高后放入面团,炸一会儿后...。
美食推荐 2025-07-19 15:53:54
1、将温水倒入面包机或面盆中,放入发酵粉搅匀,放置5分钟,2、放入面粉和白糖,打开面包机和面档开始和面,3、如果用手和面的话,放入面粉和白糖后,先用筷子顺一个方向搅拌成絮状,用手揉到一起,然后用手掌根部反复揉,多揉一会儿,揉到面团越来越柔软,表面光滑细腻,4、将面团四周折向下方,形成球状,放到面包机中,定时40分钟开始发酵,5、如果手...。
美食推荐 2025-07-19 15:21:20
1、甜面酱用料,水300克、桂皮一根、花椒几粒、八角两颗、香叶两片、老抽25克、白糖25克、面粉25克、做完的甜面酱二次加工、色拉油少许、甜面酱200克、海鲜酱200克、蜂蜜一汤勺、香油两汤勺,2、步骤,1,先放入大概200克左右的水,皮掰碎,香叶掰碎,花椒,八角都放进去烧开以后小火煮个十分钟左右,把东西过滤掉剩下水放碗里,把25克...。
美食推荐 2025-07-19 14:21:43
1、红豆饼,煮熟的红豆搅成豆泥,加水糖油翻炒熬成红豆沙,面条擀成面皮包上红豆沙擀成豆沙饼,放入锅中煎至两面金黄即可,2、花生酥,碗中放白糖蛋液猪油搅拌均匀倒面粉和成面团,炒熟的花生核桃磨成颗粒加糖拌匀,面皮包陷擀成饼,放入锅中煎至两面金黄,3、桃酥,面粉里加白糖泡打粉等,打入一个半鸡蛋倒熟油和成面团,面团拍扁放入烤盘,刷上蛋液撒上芝麻...。
美食推荐 2025-07-19 09:09:21
1、大碗里加入100g面粉,打入一个鸡蛋,再加入少许盐调味,2、大碗内加入150ml的清水,把面粉搅拌成可以流动的面糊,记得多搅拌一会,不要有面粉颗粒,3、小碗内打入一个鸡蛋,把切好的葱花倒入鸡蛋液内,搅拌均匀,4、电饼铛或者平底锅烧热,锅底刷上一层油,舀适量面糊倒入锅内,面糊不要太多,不然烙出的饼太厚,5、尽快用刮板把面糊均匀地摊开...。
美食推荐 2025-07-18 14:24:22
1、将红薯去皮切块,隔水蒸熟,压成泥,放进面包桶,加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端加入酵母,2、选择面包机的和面程序10分钟,静置5分钟后再和面13分钟,3、面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟,4、将面团取出,用手掌压出面团内的气体,分成7份,盖上保鲜膜,松弛20分钟,5、将面团擀成椭圆形,放上蒸熟的红...。
美食推荐 2025-07-17 11:06:55
1、面粉加开水250克揉合揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子;2、在皮子上抹些麻油后卷起来,切成小坯子,再将小坯子揿扁,擀成圆饼待用;3、平锅上火,在饼上刷油,放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可,...。
美食推荐 2025-07-17 09:57:31
1、准备食材,鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、面粉、洋葱、姜、蒜、生抽、糖、孜然粒、植物油,2、鸡胸肉洗净切块,洋葱切丁,姜切末,蒜切末,鸡蛋打散,面粉和淀粉混合搅匀备用,3、切好的鸡胸肉用生抽、洋葱、姜、蒜、糖腌制1小时,同时加入少量水揉捏,4、腌制好的鸡胸肉放入蛋液内裹匀,再倒入混合淀粉内裹匀,5、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉炸至金黄,再捞出撒...。
美食推荐 2025-07-17 08:53:27
1、准备好食材,胡萝卜;鸡蛋;面粉,2、胡萝卜切碎,3、鸡蛋打散,加适量水,4、放入胡萝卜丁,加适量面粉,入盐,十三香,5、油锅热,入鸡蛋液,6、定型后翻面煎熟就可以,7、已经包含了蔬菜、蛋白质和主食,也算营养全面了,...。
美食推荐 2025-07-16 08:32:19
1、准备好食材,西兰花、胡萝卜、菠菜、圣女果,2、锅里水沸后放入西兰花和胡萝卜煮3分钟,再放入菠菜和圣女果煮10秒,3、煮好后分别切碎,4、准备10克面粉,5、把所有蔬菜倒入面粉中,放少量盐,加非常少的水至没有干粉就可以了,6、锅里到少量油,稍微烧热,7、将面糊倒入锅中,用勺子压薄压匀,8、煎熟即可出锅,...。
美食推荐 2025-07-15 14:28:59
1、土豆一个擦丝后过水淘洗两遍,洋葱半个切碎、木耳、蘑菇适量切碎,不太辣的青辣椒切碎,以上材料和土豆丝放一起拌匀,2、鸡蛋两个打进去,加盐、花椒粉、黑芝麻拌匀,然后逐渐加面粉拌匀,直至没有干面粉且能用筷子挑起团,3、平底锅放油,锅热后,把油晃匀,挑适量菜糊进去,用筷子摊开,小火慢煎,直至两面黄色,...。
美食推荐 2025-07-15 11:41:44
1、面粉500克,油15克,葱50克,盐适量,2、面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀,3、将面团擀成厚0.5cm的面片,撒上盐、花椒面,用手抹匀,、油,拿起面片,对折几次,沾匀,都不用太多,将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷,最后,就看您的造型能力了,4、取两到三个卷,竖着摞起来,往长了拉,然后拧若干圈,最后把两头对起来...。
美食推荐 2025-07-15 10:42:06
1、主料,小麦面粉1000克调料,酵母5克,猪油,炼制,500克,白砂糖750克2、做法,1,将板油剥去外层薄膜,切成豆子丁,与白糖一起拌透,紧压在干燥的盛器中,不要碰到水,否则会溶化,腌渍2至3天,待糖渗入板油丁内,才能使用,2,将面粉放在工作台上,鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中,再加温水500克,拌匀揉透,盖上布静置1小时,...。
美食推荐 2025-07-15 09:10:20
1、冷水下锅30分钟左右,2、猪心通常有异味,若是处理不好,口感就会大打折扣,煮猪心的时候可以在少量面粉中滚一下,放入清水中浸泡一段时间,再用清水洗净,冷水下锅煮半小时,煮的时候锅里放一下葱姜片,料酒,这样可以有效去除腥味,做出来的猪心味道会更好,...。
美食推荐 2025-07-13 16:40:34
1、水饺是水开下锅的,水开之后煮5,8分钟左右,2、水饺的主要材料是面粉、肉馅和菜馅,其煮熟的时间一般需要根据水饺的大小、馅料的种类以及炉灶的火力来决定,一般来说需要等水开之后下入水饺,等到水再次沸腾之后加入适量的冷水再煮5,8分钟,待锅中的水饺都漂浮在水面上就可以了,相对来说个头比较小以及素馅的水饺是比较容易被煮熟的,...。
美食推荐 2025-07-13 14:10:11
1、水开之后煮5,8分钟左右,水饺的主要材料是面粉、肉馅和菜馅,其煮熟的时间一般需要根据水饺的大小、馅料的种类以及炉灶的火力来决定,2、一般来说需要等水开之后下入水饺,等到水再次沸腾之后加入适量的冷水再煮5,8分钟,待锅中的水饺都漂浮在水面上就可以了,相对来说个头比较小以及素馅的水饺是比较容易被煮熟的,...。
美食推荐 2025-07-13 13:21:54
锅中加入牛奶、白砂糖小火搅拌,加入玉米淀粉搅拌至糊状,放入冰箱冷藏2小时,碗中打入鸡蛋,拿出切成小方块,裹上低筋面粉,蘸蛋液,裹上面包糠,热油下锅,炸至表面金黄出锅即可,...。
综合百科 2025-07-12 08:43:23