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排骨海带冬瓜汤的做法窍门 排骨海带冬瓜汤的做法
冬瓜海带排骨汤是一道汤品，主料是猪排骨、配料是冬瓜等，调料为盐、鲜姜、料酒等，通过大火煮制的做法而成，排骨海带冬瓜汤的做法步骤想做几碗汤就放多少水，如果煲汤的锅容易蒸发就多放点，不能老揭锅，，把拍的姜放进去，再放一汤勺料酒，去肉的腥气，、一小勺醋，好让骨头里的钙质溶入汤中，同时防止肉紧，，用大火烧开煮30分钟，再用小火煮1小时，放入蒸...。
综合百科 2025-06-18 15:31:59
牛肉丸怎么炒好吃又嫩的做法 牛肉丸怎么炒好吃
1、材料，白菜适量、木耳适量、冻豆腐适量、牛肉适量、牛肉丸适量，2、炖肉汤的准备，将牛肉切块，放在冷水中煮开漂去血水备用；高压锅倒入适量水后煮开放入鲜姜片和葱段，然后放入炖肉料包，八角、大料、王守义炖肉料、依个人口味也可放入草果、陈皮等调料，，倒入牛肉块，放入少量调和油、老抽适量、两勺盐，大火煮开后转小火盖上高压锅盖，炖20，30分钟...。
美食推荐 2025-06-18 09:23:40
牛肉馅饼正宗制作方法 牛肉馅饼正宗制作方法和配料
1、主料，小麦面粉400克，辅料，牛肉600克，白菜260克，大葱110克，调料，花生油50克，酱油30克，盐2克，味精1克，2、牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末，3、面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟，4、将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮，5、包...。
美食推荐 2025-06-17 14:56:46
门丁肉饼制作方法 门丁肉饼制作方法窍门
门丁肉饼制作方法如下，1、和包饺子的面团一样，将面粉加凉水，和成比较软的面团，饧半小时左右，中间再揉一次，让面团充分松弛，2、将牛肉馅加上鸡蛋和各种调料调匀，可以加适量的水来搅拌调节肉馅的干稀，再加入切碎洋葱丁拌匀，3、将面团分成比饺子的剂子略大的面剂子，擀成比较薄的面皮，放上肉馅，收口，将收口朝下，搓成，圆馒头，状的饼坯，4、饼铛烧...。
综合百科 2025-06-17 12:43:22
小麦粉能做什么食物 小麦粉可以做什么简单的食物
1、马铃薯可乐饼，准备，马铃薯、肉馅、圆葱、生鸡蛋、低筋粉、香炸粉、食用盐、黑胡椒这些原材料，随后把马铃薯放到锅里边煮熟，在蒸的情况下先切一片，那样可以做到省火省时的实际效果，圆葱切切丁放到锅里边添加适量的食用油，随后把圆葱丁炒香，再加饺子馅炒成皮肤变白，放进盐和白胡椒粉来对饺子馅开展调料，把饺子馅放到紫薯泥里边开展拌和，而且用力将其...。
美食推荐 2025-06-17 11:28:35
土豆瘦肉怎么做好吃法视频教程 土豆瘦肉怎么做好吃法
1、主料，瘦肉100克、土豆200克、青辣椒1条、红辣椒2个、蒜子两瓣、生抽少量、鸡粉少量、生粉少量，2、土豆切成细丝后过水晾干，3、瘦肉切丝，用调料拌匀，青红椒切丝，蒜切沫，备用，4、冷锅热油，8成热放入肉丝炒散，加入辣椒和蒜子，将炒好的肉放边上，加入土豆丝，土豆丝上放适量盐，炒至土豆丝变色即可，...。
美食推荐 2025-06-16 16:00:22
卤鸭翅膀一般卤多长时间需要留在卤水里泡吗 卤鸭翅膀一般卤多长时间
卤鸭翅膀一般卤20分钟即可，卤鸭翅膀的做法，1、鸭翅膀洗净；2、姜洗净，切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫，捞出备用；3、锅中加半锅水，放入所有调料，再加入鸭翅膀大火煮滚，然后改小火加热半小时；4、卤至鸭翅膀入味时，熄火焖20分钟，即可盛出，卤鸭翅膀是一道家常菜，主要食材包括鸭翅、酱油、冰糖、江米酒等，...。
综合百科 2025-06-16 13:36:16
西红柿炒面怎么做加鸡蛋 西红柿炒面怎么做
1、材料，面条，富强粉，200克，2、辅料，鸡蛋50克、西红柿15克，3、调料，白砂糖20克、酱油15克、盐5克、味精2克、色拉油35克、苹果醋30克，4、将番茄去皮，切块，5、将面条煮熟，过凉水，6、起油锅，将蛋、西红柿倒入锅内翻炒，7、再将水果醋、糖、香菇酱油、盐、味精、沙拉油逐一入锅调味，8、最后加入面条翻炒直到熟，...。
美食推荐 2025-06-16 10:02:45
花菜炒肉怎么炒好吃? 花菜炒肉怎么炒好吃
1、主要食材，花菜、里脊肉酱，辅料，姜、料酒、酱油、淀粉、白糖，调料，花椒、干辣椒、盐、鸡精，2、将里脊肉切成条儿状或是片儿状，用适量姜末、料3、酒、酱油、淀粉腌制5，10分钟左右，花菜掰成小块儿；4、热油，可稍多一点儿，，将腌好的里脊肉放入翻炒，均匀变色之后立刻盛出；5、再热油，放花椒、干辣椒爆香，将花菜倒入，翻炒1分钟左右，将炒好...。
美食推荐 2025-06-16 08:05:20
虾仁炒黄瓜怎么炒 虾仁炒黄瓜怎么炒妇吃?
1、材料，青虾400克，黄瓜200克，，料酒、葱、生姜各少许，藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量，2、将青虾去皮，用盐水洗净，加入酒和生姜少许，以蛋清与藕粉混匀挂浆；黄瓜洗净切成小块；葱洗净切葱花，3、油入锅内烧热，青虾人锅炸至呈鲜红起锅，4、炒锅加油少许，将黄瓜炒至颜色变青，加入鸡汤及调料，并加入虾仁煸炒片刻，勾芡，淋麻油少许即可，...。
美食推荐 2025-06-15 16:37:15
怎么做瘦肉丸才会Q 怎么做瘦肉丸
1、主料，肉末，猪肉，适量，辅料，香菜、芹菜、榨菜、紫菜、麻油、葱适量，鸡蛋2～3个，2、将瘦肉用刀剁碎成肉末，3、肉末、面粉、淀粉按3，3，2比例拌好，再加入料酒、盐、鸡精、2～3个鸡蛋，4、用调羹一勺勺将其放入烧开水的锅里，5、等肉丸漂浮上来，再煮一会就可以添加调料，成了，...。
美食推荐 2025-06-15 14:19:50
炒菜的肉怎么炒好吃 炒菜的肉怎么炒好吃又简单
1、食材，五花肉；辅料，青线椒、红线椒、生姜、大葱、大蒜；调料，味精、鸡粉、白糖、生抽、蒸鱼豆豉、料酒、老抽，2、下面开始准备食材，首先，我们准备五花肉500克，把肉皮切下来，然后再切成均匀薄片，切之前大家可以把五花肉放在冰箱里冻一下，冻硬以后切的时候不会打滑，切出来的肉片更薄、更均匀，3、下面开始准备辅料，准备青、红线椒各一把，清洗...。
美食推荐 2025-06-15 11:21:10
鹌鹑蛋怎么炒 鹌鹑蛋怎么炒入味
1、食材，鹌鹑蛋30个、芝麻，调料，生抽2勺、老抽1勺、白糖大半勺、一点点盐，2、每个鹌鹑蛋都划两刀备用，这样更入味，3、热锅放油倒入鹌鹑蛋，把鹌鹑蛋煎至表面金黄，4、倒入半碗清水，加入生抽2勺、老抽1勺、白糖大半勺、一点点盐翻炒均匀，中小火烧至酱汁收干，撒上芝麻即可出锅，...。
美食推荐 2025-06-15 10:27:10
小葱炒鸡蛋怎么做好吃视频 小葱炒鸡蛋怎么做好吃
1、原料，小葱2根、鸡蛋3个，调料，盐适量，2、先把小葱切末，鸡蛋打开放碗里备用；3、将小葱末加入鸡蛋里面，再调入盐搅拌均匀；4、把锅烧热后倒入油，倒入鸡蛋，快速划散开来，然后炒至金黄色出锅即可，...。
美食推荐 2025-06-15 08:49:16
青瓜怎么腌制 青瓜怎么腌制又脆又好吃视频
1、原料，黄瓜10斤，朝天椒适量，调料食盐1斤，酱油3袋，味精适量，姜适量，蒜适量，花椒少许，白糖半斤，白酒少许，2、黄瓜十斤，切成条状，3、切好后洒盐一斤，放盐是为了逼出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走，4、把洒了盐的黄瓜拌匀，用重物压上，把黄瓜里的水尽可能多的挤出来，5、依自己口味，准备姜、蒜，辣椒，放置一边，明早备用，6、酱油...。
美食推荐 2025-06-14 16:19:45
木耳炒鸡蛋怎么炒好吃 木耳炒鸡蛋怎么炒好吃又简单
1、主料，鸡蛋2个，木耳，水发，250克，调料，大葱10克，香菜12克，盐5克，味精2克，香油2克，2、将水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧，用淘米水泡发木耳，又厚又大，又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒；3、将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；4、炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；5、锅内再加油适量，倒入葱...。
美食推荐 2025-06-14 15:12:41
三汁焖锅酱汁配方大全 三汁焖锅酱汁配方
三汁焖锅酱汁配方，调料，绞细的郫县豆瓣酱500克，糍粑辣椒400克，家乐辣鲜露1瓶，老干妈香辣酱1瓶，阿香婆香辣酱1瓶，李锦记蒜蓉辣椒酱1瓶，李锦记海鲜酱1瓶，李锦记柱侯酱1瓶，湖南辣妹子酱1瓶，牛油1000克，菜籽油1000克，猪油500克，制作方法，锅入三种油，将糍粑辣椒和豆瓣酱炒干水汽，另将其余的酱料调匀，倒入锅中炒匀即可，...。
综合百科 2025-06-14 10:49:40
猪肉怎么炒不硬不柴 猪肉怎么炒不硬
1、切好的肉丝，不要着急下锅炒，先加入点调料和淀粉，调料可以让猪肉更加入味，淀粉可以让猪肉吃起来更加嫩，这个就是炒猪肉丝的关键了，虽然只有这么一点淀粉，但是加淀粉的好处，是非常重要的，2、炒好的肉丝，就要马上装盘，否则炒的时间也会把猪肉炒老，吃起来就不够滑嫩了，接下来再炒蔬菜，蔬菜炒得差不多了，再把刚才炒熟的肉丝放入锅中，加入调料，翻...。
美食推荐 2025-06-13 12:24:49
羊葱炒猪肝怎么做好吃 羊葱炒猪肝怎么做好吃窍门
1、主料，猪肝300克洋葱，黄皮，200克，调料，大葱10克、姜5克、植物油25克、淀粉，玉米，10克、酱油15克、胡椒粉2克、白砂糖2克、料酒15克、味精2克、香油2克，2、猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污，3、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净，4、洋葱青椒切均匀的快，胡萝卜切斜菱形，木耳撕小...。
美食推荐 2025-06-13 12:00:46
新疆干煸炒面做法视频 新疆干煸炒面怎么做
1、用料，面剂子、牛肉300克、蒜沫，韭菜，红辣椒适量、生抽适量、鸡精，味精适量、老抽适量、洋葱适量、淀粉适量2、依次放入调料腌制一下牛肉，3、煮好的面用冷水多洗两遍，炒的时候不容易粘锅，4、比平时炒菜多一些油，先把蒜苔水分炒没，因为是干煸炒面，所以没有汤后面不能加水，一次放够油等会儿炒肉炒菜炒面就不用放了，5、把蒜苔捞出，放入牛肉，...。
美食推荐 2025-01-06 15:30:28
红薯凉粉怎么炒好吃 红薯凉粉怎么炒好吃呢
1、原料，红薯粉1碗，红椒2个，蒜3瓣，熟芝麻1小勺，葱花适量，2、调料，生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、花椒粉、香油、食用油各适量，3、大碗中倒入1小碗的红薯粉，一小勺盐，然后倒入一小碗清水搅拌均匀，搅拌至无颗粒面糊即可，4、锅烧热倒入4碗清水，把红薯粉的水过一下筛倒入锅里，红薯粉和水的比例是1，5，5、中小火慢煮，用铲子不停地搅动，铲...。
美食推荐 2025-01-06 14:01:56
宫保鸡丁怎么炒好吃又嫩 宫保鸡丁怎么炒好吃
1、主料，鸡脯肉，225克，、花生米，50克，辅料，葱，45克，、姜，10克，调料，干辣椒，8克，、花椒，1.5克，、色拉油，60克，、食盐，2克，、料酒，2克，、味精，1克，、酱油，6.5克，、白糖，10克，、醋，7克，、水淀粉，22克，2、鸡腿去骨、去皮后洗净，用刀背拍松鸡肉，切成1.5厘米大小的丁，姜和蒜切片，葱白切成小圈...。
美食推荐 2025-01-06 13:15:01
金针菇肉丝炒年糕 金针菇肉丝怎么炒
1、主料，鲜金针菇250克，猪瘦肉250克，调料，料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝，2、将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝，3、锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、4、白糖，葱、姜，炒至肉熟入味，投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味，用味精调味即成，...。
美食推荐 2025-01-06 09:47:32
半肥半瘦肉怎么做好吃又简单 半肥半瘦肉怎么做好吃
1、主料，熟五花肉半斤，土豆干1两，茄子干1两，豆角干1两，生粉1小勺、生抽2小勺，老抽1小勺，白糖2分之1小勺，料酒1小勺，2、做法，将五花肉切成大片，码在碗里，3、将土豆干、茄子干、豆角干置入水中泡软，再焯半熟，挤干水分放在肉上，4、将调料调好倒入步骤，加入少许鲜汤，水也可以，，上屉蒸10分钟，5、把汤沥出，蒸好的肉扣入盘中，6、...。
美食推荐 2025-01-06 09:23:19
豆腐丝怎么炒 豆腐丝怎么炒好吃 家常菜做法
可以做素炒豆腐丝，具体做法如下，1、主料，豆腐皮250克，青红椒1个，卷心菜叶3片，葱、姜各少许，调料，盐、料酒、味精、水淀粉各适量，2、葱、姜洗净切末；豆腐皮洗净切丝；青椒、红椒去蒂及子，洗净切丝；卷心菜叶子洗净，切丝，3、上锅倒油烧热，先放入葱、姜、红椒丝，然后倒入青椒丝、卷心菜丝翻炒几下，接着再放入豆腐皮丝翻炒，最后加入盐、料酒...。
美食推荐 2025-01-05 15:00:41
炒年糕怎么炒好吃 螃蟹炒年糕怎么炒好吃
1、材料，年糕1袋、火腿适量、小白菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、盐适量、香油适量、海鲜酱油适量、五香粉适量、糖适量，2、年糕切好后，冷水入锅煮至软熟，3、蔬菜洗净、改刀，火腿切片，4、煮好的年糕投入凉开水中过冷，5、锅内添适量食用油，油开后爆香葱花，6、放入胡萝卜翻炒，7、煎香火腿，8、香菇炒至变色，9、小白菜炒软，10、将各种调料混...。
美食推荐 2025-01-05 13:33:34
鸡蛋和肉怎么蒸好吃窍门 鸡蛋和肉怎么蒸
1、主料，鸡蛋2个、猪肉250克，调料，食盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许，2、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散，3、把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了，4、放入蒸锅，中小火蒸10，15分钟左右，5、油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多...。
美食推荐 2025-01-05 12:49:56
鸡蛋炒面怎么做 鸡蛋炒面怎么做简单又好吃视频教程
1、主料，面条，标准粉，200克，辅料，鸡蛋，100克，油菜，100克，调料，大葱，10克，盐，3克，味精，1克，酱油，25克，花生油，50克，2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用，3、将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切成末备用，4、将面条煮熟，用冷水漂清，捞出，控水晾凉，5、将炒锅内倒入适量花生油，烧至七...。
美食推荐 2025-01-05 12:26:13
芹菜炒鸡蛋怎么做 芹菜炒鸡蛋怎么做天才吵
1、材料，芹菜200、鸡蛋2个、胡萝卜半个，调料，葱花适量、盐适量、糖1克、鸡精1克、香油适量，2、芹菜切段后焯烫过凉备用，3、鸡蛋打散，胡萝卜洗净切菱形片，4、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用，5、再加少许油爆香葱姜，6、放入胡萝卜片翻炒片刻，7、再把芹菜倒入翻炒均匀，8、加入盐和糖翻炒，9、然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀，10、加入...。
美食推荐 2025-01-05 12:08:23
伤心凉粉调料酱怎么炒 炒凉粉放酱油吗
1、豌豆粉100克，清水900克，小米椒2个、酱油，生抽，、花椒粉、白糖、醋、辣椒油，2、先用300克清水加100克豌豆粉搅拌均匀；600克清水用一个锅烧开，改小火倒入刚才碗里的粉浆一直用小火搅拌直到开锅，开一会儿就关火；倒入一个干净的碗里，可以自然凉透，也可以放冰箱冷藏，3、红辣椒晒干，另拿一个碗，放入姜蒜，葱，油烧开，有一点小青烟...。
美食推荐 2025-01-04 13:54:54