1、鸡蛋、盐、葱、生抽,2、炒锅烧热,下油,油冒烟后,往锅里均匀撒少量盐,3、冰箱拿出昨晚剩的饭,倒入炒锅,用锅铲捣碎,不要太用力,一分钟后再往锅里饭上面均匀撒少量盐继续捣碎,4、拿出两个鸡蛋打到饭上面,快速和饭捞匀,再少量加点盐,捞!这时饭粒已经被打散了,加生抽,葱碎再炒一分钟关火,5、留在锅里晾几分钟后捞捞捞几下,米粒就很分明了,...。
美食推荐 2025-01-06 14:12:55
蛋炒饭的做法如下,1、午餐肉切成丁备用,鸡蛋打散加入盐,加入米饭拌均,2、西兰花提前用盐水泡15分钟,洗净备用,胡萝卜,青椒切成丁,玉米剥粒,3、胡萝卜丁,青椒丁,玉米粒,西兰花焯水备用,4、午餐肉翻炒,5、加入少许花生油,所有蔬菜丁,午餐肉放入锅内翻炒,盛出备用,6、锅内无需放油,米饭倒入锅里炒散,倒入所有配菜翻炒均匀,...。
综合百科 2025-01-05 15:40:50