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冷水下锅水蒸蛋要煮多久才熟 蒸蛋冷水下锅煮几分钟
1、蒸蛋要蒸10分钟左右才熟，2、肉末蒸蛋的做法，猪肉打成泥，备用，3、锅中倒油，放入肉沫炒散，再放入蒜末，圆葱末，胡萝卜末，炒香，盛出备用，4、把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，加入适量的清水和盐，再搅拌均匀，5、用保鲜膜封住碗口，用牙签在保鲜上插几个小孔，锅中加入水，把鸡蛋液放入锅中蒸１０分钟，6、最后把肉沫倒在鸡蛋上即可，...。
美食推荐 2025-07-18 09:46:50
荠菜炒肉的做法 荠菜炒肉的做法视频
1、荠菜500克，2、切细，备用，3、肉末50克，4、热油锅，倒入肉末，翻炒，加料酒，糖，5、倒入荠菜，6、翻炒，加盐，7、炒至变色，出锅，8、荠菜地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫，禾杆菜，，河南、湖北等地区叫荠荠菜，四川人叫，干油菜，，是一种人们喜爱的可食用野菜，药食两用植物，具有很高的药用价值，有利尿、止血、清热、明目...。
美食推荐 2025-07-15 14:45:10
宝宝虾仁馄饨馅的做法总结 宝宝虾仁馄饨馅怎么调才好吃
1、材料，猪肉、虾仁，葱、盐，生抽、香油2、将虾仁剁成尽可能小的虾肉末，放一边待用；3、将猪肉剁成肉末，最好选用新鲜的猪里脊肉；4、把虾肉末、猪肉末和到一起，再加上少量的盐、生抽、香油，调料不宜家过多，宝宝饮食要尽可能清淡，过多的调料会引起肠胃不适；5、将所有食材和调料搅拌均匀，宝宝虾仁混沌馅就完成了，6、宝宝虾仁馄饨馅做好后，再选用...。
美食推荐 2025-07-11 10:58:08
年糕片怎么做好吃的做法大全视频 年糕片怎么做好吃的做法大全
1、年糕糖水，材料，双色年糕150g、姜片40g、水450g、冰糖75g，做法，先将双色年糕切成正方形状，大小随意；水、姜片煲滚；放入年糕同煮约五分钟便可，2、肉末年糕片原料，年糕片400克，肉末150克，雪菜末3勺；调料，葱、姜、杭椒少许，盐，料酒，酱油，鸡精，食用油，做法，将葱、姜和杭椒洗净，葱、姜切末，杭椒斜切圈；肉末放入碗中...。
美食推荐 2025-07-09 13:12:30
怎样做肉丸子不硬 怎样做肉丸子不硬不粘
1、先准备肉末，最好三肥七瘦，肉丸里肥肉太少就会导致肉丸子发硬，不好吃，肥肉太多又会感觉油腻，所以三肥七瘦比例是比较好的，2、沿着一个方向搅拌，把肉末放到干净的盆子里，放入一点鸡蛋、作料、葱白末，姜末，也可以加点糖来起提鲜的作用，一定记得沿着一个方向搅拌，这样做的好处是可以让肉末和放入的材料充分融合，3、肉丸测试，要知道我们搅拌的肉末...。
美食推荐 2025-07-08 10:18:36
怎样蒸包子不会掉入水蒸汽 怎样蒸包子
1、用温水把酵母融化好，将酵母水缓慢倒入面粉中，加入少量糖，揉成面团，2、葱姜切碎放入肉末一起搅拌，加入适量水、调味料，搅拌均匀，韭菜切碎，放入肉馅中搅拌均匀，包子馅就做好了，3、面团发至两倍大的时候，将面团揉成长条状，切成大小均匀的剂子，擀成包子皮，在包子皮里包上馅包成包子，放入蒸屉，蒸15分钟左右出锅即可，...。
美食推荐 2025-06-28 14:12:34
沙县小吃的做法 沙县小吃的做法与配方
1、将姜去皮洗净切成末备用，将猪肉洗净，剁成肉末，备用，2、将猪肉放入盆内，加入姜末、酱油、精盐、味精、糖、料酒，用筷子顺一个方向搅拌，分次加入适量清水，再使劲搅打，最后放入麻油，搅匀，即成馅料，3、将面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成约50克4个、大小均匀的剂子，擀成皮，将馅料放入皮的中间...。
美食推荐 2025-06-28 09:42:31
怎么做猪肉冬瓜汤好喝又简单 如何做猪肉冬瓜汤
1、冬瓜去皮去籽切片，2、猪肉末备好，3、葱切葱花、姜去皮切丝，4、起锅热油，加入肉末炒至变色，5、加入葱姜炒出香味，6、加入冬瓜、料酒翻炒几下，7、倒入适量清水，煮开后转小火将冬瓜煮软，8、最后加盐和胡椒粉调味，拌匀即可，...。
美食推荐 2025-06-22 08:53:44
肉三鲜饺子馅的做法 肉三鲜饺子馅的做法配料
1、准备猪肉，生姜，蚝油，芝麻油，五香粉，白菜，向淀粉中加水兑制芡汁，2、葱切末装盘备用，姜切末，将肉剁成肉末备用，向肉末中倒入葱末，姜末，3、撒上五香粉，盐，鸡精，倒入蚝油，酱油以及芡汁搅拌均匀，白菜切碎，加盐搅拌均匀，攥干水分，与肉混合搅拌均匀，装盘完成，饺子，是中国北方传统食物，饺子源于古代的角子，饺子原名，娇耳，，是我国河南南...。
综合百科 2025-06-21 14:04:18
粉条需要泡多长时间 肉末粉条的粉条需要泡多长时间
1、般粉条直接用冷水泡20分钟左右就可以烹饪了，若是粉条比较粗，就要使用温水，时间也是20分钟左右，注意千万不要为了加快速度而直接使用热水，否则很容易导致粉条在烹饪过程中碎掉，2、我们都知道粉条在制作之前是需要浸泡的，而泡也要掌握方法，如果泡法的不好，那么最后做出来的粉条口感就会受到影响，其中泡的时间更是和其口感息息相关，3、一般来说...。
美食推荐 2025-06-21 08:32:11
正宗川味的麻婆豆腐制作方法 正宗川味的麻婆豆腐制作方法视频
1、材料，豆腐500克，瘦猪肉200克，小葱30克，郫县豆瓣酱、姜、蒜、酱油、油、淀粉各适量，花椒粉、味精、盐、白糖各适量，2、豆腐切小方块，姜、蒜拍碎切成末，小葱切成葱花，猪肉切成末；淀粉调成芡汁，3、锅中放油，开火烧热，下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣酱，炒香，加入适量清水和酱油、盐、白糖、味精，放入豆腐，轻轻翻炒片刻，4、大火烧开后，...。
美食推荐 2025-06-17 13:15:22
牛肉末怎么炒好吃 牛肉末怎么炒好吃又嫩的做法
1、食材，土豆1斤，牛肉馅4勺，螺丝椒半根，花椒粉1瓷勺，香芹两根，2、处理食材，肉馅加1勺料酒，1勺鲜味酱油拌匀腌制，如果你用的肉馅多就按比例增加，芹菜切丁，螺丝椒切丁，一斤土豆，先切片，再切条，最后切成四方小丁，3、锅内入瓷勺2勺油，大火，入土豆丁，煎到表面出现黄色焦壳，取出沥油，4、煎土豆剩下的底油，中火，入牛肉馅，炒至全部变白...。
美食推荐 2025-06-16 13:20:16
瘦肉蒸蛋怎么做好吃又嫩 瘦肉蒸蛋怎么做
1、材料，鸡蛋4个、瘦肉80克、香葱适量、盐1茶匙、生抽2.5汤匙、老抽半汤匙、油1汤匙、淀粉半茶匙，2、把瘦肉剁成肉末，放入盐、生抽和淀粉腌制15分钟，3、锅内放入适量油，把瘦肉炒散，放入老抽翻炒到肉末都上色后装起备用，4、把鸡蛋打散，倒入蛋液1.5倍的水量，再翻入半茶匙盐，搅拌均匀，5、把蛋液过筛进蒸蛋的盆子里，再用汤匙把表面的泡...。
美食推荐 2025-06-15 14:36:26
怎么做瘦肉丸才会Q 怎么做瘦肉丸
1、主料，肉末，猪肉，适量，辅料，香菜、芹菜、榨菜、紫菜、麻油、葱适量，鸡蛋2～3个，2、将瘦肉用刀剁碎成肉末，3、肉末、面粉、淀粉按3，3，2比例拌好，再加入料酒、盐、鸡精、2～3个鸡蛋，4、用调羹一勺勺将其放入烧开水的锅里，5、等肉丸漂浮上来，再煮一会就可以添加调料，成了，...。
美食推荐 2025-06-15 14:19:50
肉末茄子怎么炒 肉末茄子怎么炒好吃窍门
1、原料，紫茄子、猪五花肉、小葱、姜、鲜酱油、蚝油、白糖、盐、黑胡椒粉、玉米油、红椒、清水，2、茄子洗净切成长条，猪五花肉洗净切成肉末，红椒切丁，葱姜洗净切碎，3、茄子中放少许盐稍微拌一下，4、炒锅烧热倒入油，5、爆香葱姜末，6、再放入肉末炒至肉末微微金黄，7、调入鲜酱油、白糖、盐拌匀，8、放入茄子条炒匀，加入红椒丁翻炒一下，加入一勺...。
美食推荐 2025-06-14 16:03:02
怎么炒粉丝好吃又简单窍门 怎么炒粉丝好吃
1、先泡粉丝，将粉丝泡软，炒制鸡蛋备用，圆白菜洗净切碎，2、热锅倒油，将肉末倒入翻炒，加入料酒、酱油、蚝油和盐，多炒一会儿，3、依次放入火腿肠、圆白菜，炒至圆白菜煸软后就可以放入粉丝，粉丝变软后放入炒好的鸡蛋、盐、鸡精还有老干妈，翻炒30秒就可以出锅了，...。
美食推荐 2025-06-14 15:29:02
肉末鸡蛋怎么做好吃 肉末鸡蛋怎么做
1、准备一个小碗，打入3个鸡蛋，加入食盐1克，入一下鸡蛋的底味，用筷子搅匀打散，添入适量的清水，鸡蛋和水的比例是1比1.5，再次搅拌均匀，撇去上面的沫子备用，2、锅中添入适量清水，放上篦子，将鸡蛋液盖上保鲜膜，在上面扎几个透气孔，水开后放入蒸锅中，盖上锅盖连续蒸8到10分钟，3、准备猪瘦肉一小块剁成肉末，放入小盆中，生姜一小块切成姜末...。
美食推荐 2025-06-14 14:38:33
怎么炒粉条好吃又简单 怎么炒粉条好吃又简单又好吃
1、食材，粉条，五花肉，葱，姜，蒜，干辣椒，首先将纯红薯粉条放入盆里面，加入开水给它泡一下，泡软就可以了，时间不用太长，准备一块五花肉，先将五花肉切成片，再剁成肉末，盛入碗中备用，准备一颗大葱，葱白部分切成片盛入碗中，生姜切成丝，大蒜按压扁，再切成末，盛入碗中备用，准备两个干辣椒掰成段，葱叶部分从中间一分为四，切成葱末盛入碗中备用，2...。
美食推荐 2025-01-06 16:02:33
肉馅怎么炒 肉馅怎么炒好吃又嫩
1、食材，肉馅２００克、豆干几块、葱姜蒜适量，豆干切成小丁，葱姜蒜切末，往肉末中倒入一些食用油，用筷子把肉馅打散，肉馅倒入锅中，小火开始煸炒，待肉馅微微变黄时，放入半勺老抽，煸炒至肉馅上色，往锅中放入２勺辣椒粉，煸炒出红油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味，把豆干放入锅中，翻炒均匀，2、油爆香生姜末，然后加入肉末翻炒；翻炒一小会儿后加入十三香...。
美食推荐 2025-01-06 11:12:19
剔尖面的做法如何和面 剔尖面的做法
1、茄子切成丁，面粉加水，和成面团，擀成皮，用筷子剔出面条，2、锅中加水，放入面条，煮熟后盛入盘中，锅中倒油，放入葱丝爆香，3、放入肉末、茄子翻炒，加盐、鸡精、生抽，炒至茄子成熟，倒入面条中即可，剔尖又称拨鱼、剔拨股，原产地山西省晋中市昔阳县，是流行于晋中一带的地方传统经典面食，简单说就是，用筷子拨出的面条，高手剔出的剔尖，呈中间圆...。
综合百科 2025-01-03 15:18:37
炒肉酱怎么做好吃 炒肉酱怎么做好吃又简单
1、主料猪肉末1000g、姜末适量、花椒5颗、辣椒粉适量、昭通酱一袋、八角1颗、白糖适量草果1颗、蒜末适量，2、猪肉要五花肉，姜末和肉一起下锅先炒，3、油锅，现放八角草果花椒、大蒜末爆香，再下肉末和酱爆炒，不用放盐，因为后面的酱下了后盐味就够了，放昭通酱、辣椒粉，4、起锅前放点白糖提味，...。
美食推荐 2025-01-03 13:15:38
鸡蛋饺怎么做 鸡蛋饺子怎么做好吃
1、首先切好猪肉末，葱末拌在一起剁，放花椒盐，剁好放碗里，在碗里打入鸡蛋，将鸡蛋打散，2、将勺子放在碳火上烧热，拿一块儿肥肉在勺子上抹开，3、倒入鸡蛋液，将鸡蛋液摊均匀，放饺子馅，沿旁边翻过来盖住饺子馅，用筷子压实挤在一起，饺子就做好了，...。
美食推荐 2025-01-01 10:45:39
鸡蛋羹的汁怎么弄 鸡蛋羹的汁怎么弄干净
1、锅烧热放少许油烧热，放肉末炒变色，2、再放入香菇、海米炒匀，3、放酱油炒出香味，4、放水，加十三香姜粉调味，5、烧开后加水淀粉勾薄芡，6、撒一半香葱末搅匀关火，7、吃时在蒸好的蛋羹上浇上汁，再撒上剩下的葱末即可，...。
美食推荐 2025-01-01 10:24:14
韭菜鸡蛋饺子怎么做 鸡蛋饺子怎么做
1、切好猪肉末，葱末拌在一起剁，放花椒盐，剁好放碗里，在碗里打入鸡蛋，将鸡蛋打散，将勺子放在碳火上烧热，拿一块儿肥肉在勺子上抹开，2、倒入鸡蛋液，将鸡蛋液摊均匀，放饺子馅，沿旁边翻过来盖住饺子馅，用筷子压实挤在一起，饺子就做好了，...。
美食推荐 2024-12-28 11:07:05