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瘦肉蒸蛋怎么做好吃又嫩 瘦肉蒸蛋怎么做
1、材料，鸡蛋4个、瘦肉80克、香葱适量、盐1茶匙、生抽2.5汤匙、老抽半汤匙、油1汤匙、淀粉半茶匙，2、把瘦肉剁成肉末，放入盐、生抽和淀粉腌制15分钟，3、锅内放入适量油，把瘦肉炒散，放入老抽翻炒到肉末都上色后装起备用，4、把鸡蛋打散，倒入蛋液1.5倍的水量，再翻入半茶匙盐，搅拌均匀，5、把蛋液过筛进蒸蛋的盆子里，再用汤匙把表面的泡...。
美食推荐 2025-06-15 14:36:26
怎么做瘦肉丸才会Q 怎么做瘦肉丸
1、主料，肉末，猪肉，适量，辅料，香菜、芹菜、榨菜、紫菜、麻油、葱适量，鸡蛋2～3个，2、将瘦肉用刀剁碎成肉末，3、肉末、面粉、淀粉按3，3，2比例拌好，再加入料酒、盐、鸡精、2～3个鸡蛋，4、用调羹一勺勺将其放入烧开水的锅里，5、等肉丸漂浮上来，再煮一会就可以添加调料，成了，...。
美食推荐 2025-06-15 14:19:50
肉末茄子怎么炒 肉末茄子怎么炒好吃窍门
1、原料，紫茄子、猪五花肉、小葱、姜、鲜酱油、蚝油、白糖、盐、黑胡椒粉、玉米油、红椒、清水，2、茄子洗净切成长条，猪五花肉洗净切成肉末，红椒切丁，葱姜洗净切碎，3、茄子中放少许盐稍微拌一下，4、炒锅烧热倒入油，5、爆香葱姜末，6、再放入肉末炒至肉末微微金黄，7、调入鲜酱油、白糖、盐拌匀，8、放入茄子条炒匀，加入红椒丁翻炒一下，加入一勺...。
美食推荐 2025-06-14 16:03:02
怎么炒粉丝好吃又简单窍门 怎么炒粉丝好吃
1、先泡粉丝，将粉丝泡软，炒制鸡蛋备用，圆白菜洗净切碎，2、热锅倒油，将肉末倒入翻炒，加入料酒、酱油、蚝油和盐，多炒一会儿，3、依次放入火腿肠、圆白菜，炒至圆白菜煸软后就可以放入粉丝，粉丝变软后放入炒好的鸡蛋、盐、鸡精还有老干妈，翻炒30秒就可以出锅了，...。
美食推荐 2025-06-14 15:29:02
肉末鸡蛋怎么做好吃 肉末鸡蛋怎么做
1、准备一个小碗，打入3个鸡蛋，加入食盐1克，入一下鸡蛋的底味，用筷子搅匀打散，添入适量的清水，鸡蛋和水的比例是1比1.5，再次搅拌均匀，撇去上面的沫子备用，2、锅中添入适量清水，放上篦子，将鸡蛋液盖上保鲜膜，在上面扎几个透气孔，水开后放入蒸锅中，盖上锅盖连续蒸8到10分钟，3、准备猪瘦肉一小块剁成肉末，放入小盆中，生姜一小块切成姜末...。
美食推荐 2025-06-14 14:38:33
怎么炒粉条好吃又简单 怎么炒粉条好吃又简单又好吃
1、食材，粉条，五花肉，葱，姜，蒜，干辣椒，首先将纯红薯粉条放入盆里面，加入开水给它泡一下，泡软就可以了，时间不用太长，准备一块五花肉，先将五花肉切成片，再剁成肉末，盛入碗中备用，准备一颗大葱，葱白部分切成片盛入碗中，生姜切成丝，大蒜按压扁，再切成末，盛入碗中备用，准备两个干辣椒掰成段，葱叶部分从中间一分为四，切成葱末盛入碗中备用，2...。
美食推荐 2025-01-06 16:02:33
肉馅怎么炒 肉馅怎么炒好吃又嫩
1、食材，肉馅２００克、豆干几块、葱姜蒜适量，豆干切成小丁，葱姜蒜切末，往肉末中倒入一些食用油，用筷子把肉馅打散，肉馅倒入锅中，小火开始煸炒，待肉馅微微变黄时，放入半勺老抽，煸炒至肉馅上色，往锅中放入２勺辣椒粉，煸炒出红油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味，把豆干放入锅中，翻炒均匀，2、油爆香生姜末，然后加入肉末翻炒；翻炒一小会儿后加入十三香...。
美食推荐 2025-01-06 11:12:19
剔尖面的做法如何和面 剔尖面的做法
1、茄子切成丁，面粉加水，和成面团，擀成皮，用筷子剔出面条，2、锅中加水，放入面条，煮熟后盛入盘中，锅中倒油，放入葱丝爆香，3、放入肉末、茄子翻炒，加盐、鸡精、生抽，炒至茄子成熟，倒入面条中即可，剔尖又称拨鱼、剔拨股，原产地山西省晋中市昔阳县，是流行于晋中一带的地方传统经典面食，简单说就是，用筷子拨出的面条，高手剔出的剔尖，呈中间圆...。
综合百科 2025-01-03 15:18:37
炒肉酱怎么做好吃 炒肉酱怎么做好吃又简单
1、主料猪肉末1000g、姜末适量、花椒5颗、辣椒粉适量、昭通酱一袋、八角1颗、白糖适量草果1颗、蒜末适量，2、猪肉要五花肉，姜末和肉一起下锅先炒，3、油锅，现放八角草果花椒、大蒜末爆香，再下肉末和酱爆炒，不用放盐，因为后面的酱下了后盐味就够了，放昭通酱、辣椒粉，4、起锅前放点白糖提味，...。
美食推荐 2025-01-03 13:15:38
鸡蛋饺怎么做 鸡蛋饺子怎么做好吃
1、首先切好猪肉末，葱末拌在一起剁，放花椒盐，剁好放碗里，在碗里打入鸡蛋，将鸡蛋打散，2、将勺子放在碳火上烧热，拿一块儿肥肉在勺子上抹开，3、倒入鸡蛋液，将鸡蛋液摊均匀，放饺子馅，沿旁边翻过来盖住饺子馅，用筷子压实挤在一起，饺子就做好了，...。
美食推荐 2025-01-01 10:45:39
鸡蛋羹的汁怎么弄 鸡蛋羹的汁怎么弄干净
1、锅烧热放少许油烧热，放肉末炒变色，2、再放入香菇、海米炒匀，3、放酱油炒出香味，4、放水，加十三香姜粉调味，5、烧开后加水淀粉勾薄芡，6、撒一半香葱末搅匀关火，7、吃时在蒸好的蛋羹上浇上汁，再撒上剩下的葱末即可，...。
美食推荐 2025-01-01 10:24:14
韭菜鸡蛋饺子怎么做 鸡蛋饺子怎么做
1、切好猪肉末，葱末拌在一起剁，放花椒盐，剁好放碗里，在碗里打入鸡蛋，将鸡蛋打散，将勺子放在碳火上烧热，拿一块儿肥肉在勺子上抹开，2、倒入鸡蛋液，将鸡蛋液摊均匀，放饺子馅，沿旁边翻过来盖住饺子馅，用筷子压实挤在一起，饺子就做好了，...。
美食推荐 2024-12-28 11:07:05