(换肤)
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肉沫麻婆豆腐的做法家常 麻婆豆腐的做法家常
1、把豆腐切成小块，放在锅里煮沸后放入盐和淀粉，2、把煮好的豆腐装盘备用，3、另起锅放油，把花椒和红辣椒炸一下后捞出，4、把猪肉丝用料酒泡10分钟备用，5、把腌制好的猪肉丝倒入锅里炒至变白，6、倒入豆瓣酱和郫县豆瓣酱，7、把豆瓣酱和肉色炒出红油后倒入蒜末后翻炒，8、倒入半碗水熬成浓稠状，9、把豆腐倒入锅中，慢慢搅拌，使豆腐浸入汤汁中，...。
美食推荐 2025-07-18 15:28:23
如何做减脂简单早餐 怎么做减脂早餐
1、海苔土豆饼简单的早餐小饼，土豆，洋葱，火腿一起用搅拌器搅打，所有食材混合后的口感很香，简单又快捷！2、农家萝卜丝饼这款小饼，没有过多的调味料，简简单单的味道，只有萝卜特有的香味，入口绵软清香，简单营养，用来作为早餐或者晚餐都是很不错的选择，3、皮蛋瘦肉粥取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁...。
美食推荐 2025-07-18 13:41:42
海带炒肉丝 海带炒肉
1、海带提前用水浸泡，水里加点白醋，泡软后洗净切成丝，2、放入锅中加入清水和白醋绰水，水煮开后捞出沥干水分备用，3、猪肉切成丝，4、加入适量的料酒、姜汁、盐、生粉抓匀腌制一会，5、起油锅放入肉丝，6、炒至变色盛出备用，7、另起油锅爆香姜丝、蒜片、干辣椒，8、放入海带丝翻炒加点料酒，9、加点盐和糖，10、加入肉丝翻炒均匀，11、淋上热炒...。
美食推荐 2025-07-18 12:05:40
鱼香茄子的做法鱼香肉丝的做法 怎样做鱼香茄子肉丝
1、茄子用手撕成块儿，手撕比切的更容易入味，口感也更胜一筹，2、用适量酱油、醋、盐、白砂糖调和一碗酱汁备用，3、黑木耳洗净，手撕成片儿，4、热锅凉油，放入蒜末、葱花爆香，5、将手撕茄子倒入锅中翻炒，让每一个茄子都裹上油，茄子炒软后放适量郫县豆瓣酱，6、翻炒均匀后，倒入调好的酱汁，7、翻炒后，加入少量开水，跟茄子齐平的水量，盖上，8、三...。
美食推荐 2025-07-11 11:25:05
牛瘪火锅的做法 牛瘪火锅的做法大全
1、主料，牛肉1块，辅料，牛瘪200克，调料，色拉油，葱，姜，蒜，花椒，石菖蒲，藿香，川芎，红尖椒，2、牛瘪火锅的做法，1，锅中放葱姜蒜爆香，放入新鲜的牛肉丝，爆炒五分钟左右，然后将牛瘪倒入牛肉中，如果做火锅则至少放入现有牛肉的两倍，如果是炒牛肉则放少些，拌后炒到半干即可以了，，煮上十来分钟，较后放些五石菖蒲、藿香川芎等香料即可出锅...。
美食推荐 2025-06-19 08:10:41
青菜豆腐肉丝汤怎么做窍门 怎样做青菜豆腐肉丝
1、小白菜洗净备用，小葱洗净，切碎备用，2、嫩豆腐里面有分方格豆腐，和内酯豆腐，其中内酯豆腐最嫩，再配上切好简单腌制过的新鲜肉丝，3、锅中放油，大火烧开，再把内酯豆腐放在手掌心中，切成小块，4、豆腐下锅后，盖上锅盖再次烧开，5、烧开后，再放入肉丝，再次烧开，6、再放入青菜，兑少许盐，烫要淡点好喝，7、放入胡椒粉，鸡精调味，再放入猪油，...。
美食推荐 2025-06-18 16:41:37
孜然炒肉的做法的步骤窍门 孜然炒肉的做法的步骤
1、将青椒和洋葱切丝，10ml油倒入锅中，大火烧开，2、放入10g洋葱丝和20g青椒丝，翻炒至六成熟，放入200g肉丝翻炒，3、待肉丝变白后，放入10g盐和孜然粉，快速翻炒，再加入10ml料酒和10ml生抽，翻炒均匀即可，孜然炒肉选择优质牛肉，如果没有牛肉，用猪里脊代替也可以，但以牛肉味最佳，切好的肉丝一般会用淀粉和料酒腌制，青椒的选...。
综合百科 2025-06-18 14:38:39
炒面怎么做法 炒面怎么做法大全
1、材料，面条适量，2、肉丝中倒入料酒、适量盐、生粉、少许老抽，搅拌均匀腌制10分钟，3、水开下挂面，煮熟后放入冷水中静置冷却，去水倒入油，搅拌，4、油热后放入肉丝炒好备用，再放入锅中葱花和青菜翻炒，放入肉丝和面条翻炒完成，...。
美食推荐 2025-06-17 08:00:00
土豆瘦肉怎么做好吃法视频教程 土豆瘦肉怎么做好吃法
1、主料，瘦肉100克、土豆200克、青辣椒1条、红辣椒2个、蒜子两瓣、生抽少量、鸡粉少量、生粉少量，2、土豆切成细丝后过水晾干，3、瘦肉切丝，用调料拌匀，青红椒切丝，蒜切沫，备用，4、冷锅热油，8成热放入肉丝炒散，加入辣椒和蒜子，将炒好的肉放边上，加入土豆丝，土豆丝上放适量盐，炒至土豆丝变色即可，...。
美食推荐 2025-06-16 16:00:22
肉丝炒黄瓜怎么做好吃 肉丝炒黄瓜怎么做好吃窍门
1、主料，150g五花肉，1根黄瓜，配料，适量油，适量盐，适量糖，2、先把黄瓜去皮，去籽，3、黄瓜切成薄片，五花肉切成丁，4、锅里加少许油来煸炒五花肉，5、接着放入黄瓜翻炒2分钟后，调味即可，...。
美食推荐 2025-06-16 12:05:30
肉丝炒面怎么做好吃视频 肉丝炒面怎么做好吃
1、材料，面条适量，2、手擀的面条下到锅中煮熟捞出，3、捞出来以后用凉水拔凉，4、开火，锅烧热后加入花生油，5、倒入切好的肉丝煸香，6、加入葱、姜、蒜炒香，加料酒、蚝油、酱油炒匀，7、倒入豆芽、胡萝卜、青椒煸炒，8、加盐、鸡精、白糖，倒入煮好的面翻炒，9、淋上香油，翻炒均匀，10、关火之后装盘即可，...。
美食推荐 2025-06-16 09:14:43
炒面怎么弄不粘锅 炒面怎么弄
1、原料，面条、油菜、猪肉、盐、白砂糖、生抽、老抽、淀粉、料酒，2、水烧开，下面条煮至8成熟，3、捞出面条，用凉水冲净，4、沥水后用少量植物油拌匀，防止粘连，5、肉丝放盐、淀粉、料酒，拌匀腌片刻，6、青菜洗净剖开，7、热锅冷油，下入腌制好的肉丝，滑炒至肉色变白，8、放青菜，炒软，9、放入面条，加糖、盐、生抽、老抽，10、翻炒均匀即可，...。
美食推荐 2025-06-15 15:20:21
怎么样做炒面 怎么样做炒面筋
1、材料，面适量，2、准备好食材，然后在肉丝中加入大约1，3茶匙白胡椒粉，用手抓匀，以便使肉入味，再倒入少许食用油抓匀，3、锅中烧水，湿面条放在大口容器中上锅蒸，4、锅中放油，倒入肉丝煸炒，盛出备用，然后放入配菜翻炒，沿锅边淋入一勺生抽，两勺老抽，放入蒸好的面炒匀，然后放入炒好的肉丝再炒30秒左右即可，...。
美食推荐 2025-06-15 10:38:04
怎么炒青椒肉丝 怎么炒青椒
1、材料，青椒适量，2、将青椒去蒂去籽，切成五厘米长的丝，葱切段，3、锅置旺火上，放色拉油，4、烧热后放入青椒、精盐反复煸炒，5、八成熟时加入酱油、味精炒拌均匀，放葱段出锅装盘即可，...。
美食推荐 2025-06-15 09:38:09
圆白菜炒粉条窍门 圆白菜炒粉条怎么做好吃
1、材料，圆白菜280克、红薯粉条28克、猪瘦肉50克、白醋1汤匙、酱油1汤匙、生抽适量、蒜3瓣、葱花少许、生姜3片、料酒少许、植物油适量，2、圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下，3、圆白菜洗净后控净水，4、粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝，5、把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油，6、锅内入植物油，温热时放入肉丝，...。
美食推荐 2025-06-15 09:05:55
瘦肉怎么切才嫩 瘦肉怎么切才嫩视频
1、猪肉的肉质比较嫩，肉中筋少，横切易碎，顺切又易老，要斜着纤维纹路切，这样才能达到即不易碎，又不易老的目的，2、将瘦肉解冻后，放在砧板上，把肉修成矩形，3、把修好的猪肉窄面放在向着自己的方向，用左手手掌放平压住肉，右手执刀从肉的宽面最下方批进去，4、要将猪肉切丝，需要将批好的肉片成梯状叠放好，再用右手执刀垂直切肉片，就把肉片切成肉丝...。
美食推荐 2025-06-14 14:04:45
生炒面怎么做 生炒面怎么做好吃呢
1、，主料，面粉500克，猪肉100克，花生油100克，2、，辅料，肉汤20克，豆角100克，酱油25克，醋15克，精盐15克，葱丝15克，蒜、菠菜叶、味精、生姜末各少许，3、将面粉倒在面盆内，然后用少许温水和成面团，稍饧，再用擀面杖将面团擀成薄生，撒上面扑，折叠几层后，用刀切成细面条待用，4、将猪肉切成肉丝，葱切成丝，蒜捣成泥备用，...。
美食推荐 2025-06-14 09:32:04
猪肉怎么炒不硬不柴 猪肉怎么炒不硬
1、切好的肉丝，不要着急下锅炒，先加入点调料和淀粉，调料可以让猪肉更加入味，淀粉可以让猪肉吃起来更加嫩，这个就是炒猪肉丝的关键了，虽然只有这么一点淀粉，但是加淀粉的好处，是非常重要的，2、炒好的肉丝，就要马上装盘，否则炒的时间也会把猪肉炒老，吃起来就不够滑嫩了，接下来再炒蔬菜，蔬菜炒得差不多了，再把刚才炒熟的肉丝放入锅中，加入调料，翻...。
美食推荐 2025-06-13 12:24:49
和菜怎么炒合菜怎么炒 合菜怎么炒
1、将肉切好放入碗中，用料酒、酱油、味精、油、盐和淀粉腌制，2、热油将打散的蛋液摊成饼，3、将鸡蛋饼切丝备用，4、将粉条煮熟后捞出，5、热油将肉炒熟后盛出，6、热油将葱姜爆香后放入豆芽翻炒，7、放入酱油、粉丝、肉丝翻炒均匀，8、放入盐、韭菜、蛋皮丝、味精翻炒均匀即可，...。
美食推荐 2025-01-06 12:20:54
金针菇肉丝炒年糕 金针菇肉丝怎么炒
1、主料，鲜金针菇250克，猪瘦肉250克，调料，料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝，2、将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝，3、锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、4、白糖，葱、姜，炒至肉熟入味，投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味，用味精调味即成，...。
美食推荐 2025-01-06 09:47:32
胡萝卜丝土豆丝怎么炒
1、食材明细，土豆两个、胡萝卜一根、瘦肉少许、料酒、淀粉、酱、油盐、醋、鸡精，2、土豆切丝洗净淀粉，胡萝卜切细丝，3、瘦肉切丝后加料酒淀粉腌制一下，4、锅内热油爆香蒜米后放肉丝进去滑炒，5、炒制瘦肉断生后加少许酱油，6、加入切好的土豆丝和胡萝卜丝，7、翻炒均匀，别粘锅，放少许水，8、看土豆断生时加适量盐，9、加适量醋，加少许鸡精，拌匀...。
美食推荐 2025-01-05 16:19:10
酸菜牛肉面的做法 酸菜牛肉面的做法和配料
1、牛肉切丝，2、牛肉丝加一勺料酒、一点白胡椒粉和少量的水淀粉腌制10分钟，3、酸菜切成丝，油菜清洗干净，4、锅里放一大勺油，放牛肉丝下锅滑炒，等肉一变白，加入葱姜，5、再倒入酸菜翻炒，加入少量的盐、糖和鸡粉调味，快速出锅，6、烧开一小锅水，把泡面和小油菜下锅煮，7、最后把面捞在碗里，加入适量面汤，依次摆上炒好的酸菜牛肉、烫好的油菜和...。
综合百科 2025-01-05 12:37:47
胶瓜炒肉怎么做好吃又简单 胶瓜炒肉怎么做好吃
1、材料，茭瓜300g，肉丝100g，老抽半勺，鸡蛋清少许，湿芡粉少许，盐、料酒适量，糖小半勺，2、茭瓜刨成丝，肉丝用蛋清，湿芡粉较上劲备用，3、锅烧热放油，油比平时烧菜多点，下肉丝煸炒变色放入茭瓜丝继续炒加老抽，盐，糖一直炒至茭瓜丝变软，出水即可，...。
美食推荐 2024-12-30 12:59:28
炒面线怎么做好吃 炒面线怎么炒好吃
1、面线，一包，包菜1，4个，胡萝卜少许，五花肉100克，干香菇，干鱿鱼，小葱，洋葱，韭菜，姜，蒜，盐，生抽，老抽，胡椒粉，蚝油，白糖，鸡精，2、包菜，胡萝卜切细丝；五花肉切丝；干香菇，干鱿鱼泡软切丝；洋葱切丝；韭菜切段，3、小葱只要葱白，切末，姜蒜切末，4、锅里烧开水，放炸面线，焯水两分钟，变软捞出，控干水分，5、炒锅烧油，放猪肉丝...。
美食推荐 2024-12-30 10:40:32
怎么炒瘦肉才好吃 怎么炒瘦肉才好吃视频
1、准备瘦肉一小块，洗净备用，将瘦肉切成丝，在肉丝里加入适量水淀粉、生抽、料酒、蚝油，2、往一个方向搅拌，直至肉丝吸收调料，再倒一点香油下去，让它裹在肉外面，3、这样肉里的调味料跟水分锁得更牢，不容易流失，也不容易老，起锅热花生油，把肉丝放进去滑炒几分钟，肉变白即可出锅，记住不要炒久了，这样一道美味的菜肴就做好了，...。
美食推荐 2024-12-29 14:45:33
