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粤菜的特点以及代表菜 粤菜特点有哪些及经典菜品
1、经典粤菜有，白切鸡、烧鹅、烤乳猪、梅菜扣肉、叉烧肉、老火靓汤、盐焗鸡、白灼虾、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑鱼、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、脆皮炸鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、沙茶牛肉、南乳粗斋煲、珍珠肉丸等，2、粤菜的特点之二是除讲求原料新鲜、现宰现烹，选菜时重视鲜...。
美食推荐 2025-07-08 09:44:17