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鸭蛋炒辣椒怎么炒好吃窍门 鸭蛋炒辣椒怎么炒好吃
1、食材，鲜鸭蛋3颗、青椒2个、蒜头2个，2、鸭蛋打开，筷子朝着顺时针方向搅散开来，备用；3、青椒，蒜头切碎，备用；4、起锅放少许油，油热倒入青椒翻炒直至炒软，盛出，备用；5、再次倒点油，加入鸭蛋液，翻炒成块状；6、再倒入炒好的青椒，盐，酱油，继续均匀翻炒，香味飘出来了，炒2分钟关火；7、炒好，盛出，...。
美食推荐 2025-06-16 15:44:21
炖鸡蛋怎么炖好吃 炖鸡蛋怎么炖好吃窍门
1、食材，鸡蛋，凉开水，食盐，香油，2、鸡蛋均匀的打散，让蛋白和蛋黄混合在一起，没有凝结成块的物质，3、在鸡蛋中加入食盐，凉开水，搅拌均匀，而鸡蛋液和凉开水之间的比例是1，2，4、用过滤网过滤掉鸡蛋液中的气泡，过滤之后鸡蛋液的表面是光滑平整的，5、在碗口处覆盖上一层保鲜膜，把鸡蛋液放入蒸锅中，大火煮沸之后小火慢炖，差不多10分钟鸡蛋就...。
美食推荐 2025-06-16 15:39:01
洋葱炒米饭怎么做好吃 洋葱炒米饭怎么做好吃窍门
1、主料，洋葱头半个、胡萝卜半根、鸡蛋1个，隔夜米饭一份，2、洋葱头和胡萝卜切丁，备用，3、煎鸡蛋，备用，4、先把洋葱头炒一下，5、再放入胡萝卜丁，6、放入生抽、老抽和盐调味，7、然后再盖上米饭，8、把鸡蛋放在上面，来回均匀的翻炒一下，好吃的炒米饭就做好了，...。
美食推荐 2025-06-16 14:50:59
咸鸭蛋炒饭怎么做好吃 咸鸭蛋蛋炒饭的做法窍门
1、食材用料，米饭、咸蛋黄、秋葵、鱼丸、火腿肠、青豆、蒜苗、虾油、色拉油，2、隔夜剩饭1碗，自制的鱼丸3颗和3只速冻的秋葵，3、速冻的鲜青豆和火腿肠1根，4、咸蛋黄4颗和新鲜蒜苗少许，5、咸蛋黄放入蒸锅蒸10分钟，6、蒸熟后用大勺压碎，7、鱼丸切小片，火腿肠切小块，秋葵切小圈，8、锅热注少量色拉油，再倒入2小勺虾油，9、倒入咸蛋黄碎，...。
美食推荐 2025-06-16 14:29:39
孜然羊肉片怎么炒好吃窍门 孜然羊肉片怎么炒好吃
1、食材，羊肉片500克、孜然50克、洋葱150克、香菜20克、姜10克、盐5克、料酒13克、生抽15克，2、羊肉片用开水快速焯一下捞起沥干水份，洋葱切丝，香菜切段，蒜姜切碎，3、锅中倒入适量的食用油，加热后放入蒜、姜、花椒面炒香后，倒入羊肉片大火快速翻炒，再加入耗油，生抽，老抽，烹入料酒，快速翻炒，4、倒入洋葱翻炒至五成熟，加入孜然...。
美食推荐 2025-06-16 13:57:37
肉丝炒黄瓜怎么做好吃 肉丝炒黄瓜怎么做好吃窍门
1、主料，150g五花肉，1根黄瓜，配料，适量油，适量盐，适量糖，2、先把黄瓜去皮，去籽，3、黄瓜切成薄片，五花肉切成丁，4、锅里加少许油来煸炒五花肉，5、接着放入黄瓜翻炒2分钟后，调味即可，...。
美食推荐 2025-06-16 12:05:30
鸭血粉丝汤怎么做好吃又简单窍门 鸭血粉丝汤怎么做
1、绿豆粉丝一份，几个人食用准备几把，，鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根，鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量，2、粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右，鸭血表面冲水切成细条或小块，豆腐泡中间切开，豆干切小段，鸭肠切小段、鸭肝切片，小油菜、香菜洗净备用，3、把提前炖好的老鸭汤准备好，用鸭架小火熬制成汤，没有的话可用其他汤料代替，4、锅中倒入适量老鸭汤...。
美食推荐 2025-06-16 11:33:30
薄薄的鸡蛋饼怎么做 薄薄的鸡蛋饼怎么做窍门
1、食材，鸡蛋2个，普通中筋面粉100g，温热的水150ml，盐1小勺，鸡精1小勺，油适量，小香葱碎适量，2、将鸡蛋放入碗中，打散，3、在鸡蛋的大碗中，加入100g的普通中筋面粉，也就是饺子粉，加入1小勺盐，1小勺鸡精，如果不是给孩子吃的，也可以再加一点点的白胡椒粉提香，然后倒入150ml温热的水，用凉水也行，但是口感不如温热的水，也...。
美食推荐 2025-06-16 08:58:43
虎皮鸡蛋怎么做好吃 虎皮鸡蛋怎么做好吃窍门
1、食材，鸡蛋、冰糖、桂皮、八角、香叶、姜片、葱结、米酒、生抽、老抽等，2、在锅里加上凉水，把鸡蛋逐个放进去，撒上点食盐，盖上盖子开大火煮开，再煮8分钟，时间到，把鸡蛋捞出来过一遍凉水，再把鸡蛋壳剥掉，在锅里倒上油，油温五成热时，把鸡蛋放进去炸，炸的表面金黄起泡，这样就可以出锅了，3、在锅底留点油，放上冰糖，开小火炒出糖色，加上适量...。
美食推荐 2025-06-16 08:32:03
酱小土豆咸菜的做法 酱小土豆咸菜的做法窍门
1、将小土豆、香菜、豇豆洗净，精良切大段，小土豆上的泥巴尽量泡软，比较容易洗净，2、将锅内油加热，加入花椒、八角、葱、姜、五花肉、肉皮，翻炒至金黄，3、加入生抽、料酒、老抽、翻炒几下就好，4、加入小土豆翻炒，5、加入温水，盖过土豆即可，盖上锅盖小火，大约四十分钟左右，6、离出锅大约20分钟左右，下入青菜，等熟了就可以出锅了，...。
综合百科 2025-06-15 15:15:01
清炒蒜苗怎么做好吃窍门 清炒蒜苗怎么做好吃
1、原料，蒜苗1斤、植物油、蒜2瓣、葱花、姜末、盐、酱油各适量，2、先将蒜苗洗净，3、炒锅注油烧热，蒜切末，锅中放油烧热转小火，放入蒜末、葱花、姜末炒匀，至香味溢出后，放入蒜苗，翻炒几下，加入酱油、醋适量清水稍炖，放入味精，出锅装盘即可，...。
美食推荐 2025-06-15 15:04:20
炒面筋的做法与配料窍门 炒面筋的做法与配料
配料，适量油、适量盐、适量青椒、适量酱油、适量鸡精，做法，1、面筋洗净，2、面筋切片，葱姜、辣椒分别切好，3、锅中放油，加入葱姜爆香，4、放入面筋片、加入酱油，5、加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下，6、汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝，7、翻炒均匀即可，...。
综合百科 2025-06-15 14:58:51
怎么做炒河粉 怎么做炒河粉好吃窍门
1、准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g，2、河粉泡软，虾去掉虾线，辣椒切碎，香肠切小片，葱、姜、蒜切碎，3、锅中加10ml油，放入10g辣椒，10g豆瓣酱和葱、姜、蒜10g炒香，再放入50g香肠，50g虾仁翻炒均匀，加入300ml水，小火煮10分钟，放入300g河粉，...。
美食推荐 2025-06-15 14:47:52
圆白菜炒粉条窍门 圆白菜炒粉条怎么做好吃
1、材料，圆白菜280克、红薯粉条28克、猪瘦肉50克、白醋1汤匙、酱油1汤匙、生抽适量、蒜3瓣、葱花少许、生姜3片、料酒少许、植物油适量，2、圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下，3、圆白菜洗净后控净水，4、粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝，5、把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油，6、锅内入植物油，温热时放入肉丝，...。
美食推荐 2025-06-15 09:05:55
菠菜豆腐怎么炒好吃窍门 菠菜豆腐怎么炒
1、材料，豆腐200克、菠菜100克、盐少许、酱油少许、味精少许，2、所有食材切好，3、锅里放适量油，葱花爆香，4、然后把豆腐放进去翻炒，点入酱油少许盐，5、然后把菠菜放进去翻炒一分钟即可出锅，...。
美食推荐 2025-06-14 16:52:45
肉末茄子怎么炒 肉末茄子怎么炒好吃窍门
1、原料，紫茄子、猪五花肉、小葱、姜、鲜酱油、蚝油、白糖、盐、黑胡椒粉、玉米油、红椒、清水，2、茄子洗净切成长条，猪五花肉洗净切成肉末，红椒切丁，葱姜洗净切碎，3、茄子中放少许盐稍微拌一下，4、炒锅烧热倒入油，5、爆香葱姜末，6、再放入肉末炒至肉末微微金黄，7、调入鲜酱油、白糖、盐拌匀，8、放入茄子条炒匀，加入红椒丁翻炒一下，加入一勺...。
美食推荐 2025-06-14 16:03:02
怎么炒粉丝好吃又简单窍门 怎么炒粉丝好吃
1、先泡粉丝，将粉丝泡软，炒制鸡蛋备用，圆白菜洗净切碎，2、热锅倒油，将肉末倒入翻炒，加入料酒、酱油、蚝油和盐，多炒一会儿，3、依次放入火腿肠、圆白菜，炒至圆白菜煸软后就可以放入粉丝，粉丝变软后放入炒好的鸡蛋、盐、鸡精还有老干妈，翻炒30秒就可以出锅了，...。
美食推荐 2025-06-14 15:29:02
炒磨菇怎么做好吃窍门 炒磨菇怎么做好吃
1、准备食材，鸡精，花生油，青尖椒，红尖椒，盐，蘑菇各适量等，2、方法，步骤，首先将蘑菇丝条洗净，青尖椒，红尖椒切块，3、然后在锅中倒入油放入蘑菇和盐，4、最后再加入青椒红椒，起锅前加入鸡精即可，...。
美食推荐 2025-06-14 10:11:19
怎么炒鸡蛋才好吃 怎么炒鸡蛋才好吃窍门
1、鸡蛋、葱蒜、盐、料酒、食用油各适量，2、做法，将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑，，用筷子充分搅打均匀待用；炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用；留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成，...。
美食推荐 2025-06-13 15:56:47
火腿炒蛋做法窍门 火腿炒蛋做法
1、首先在一个碗中打入三颗鸡蛋，2、然后用筷子搅拌均匀，3、鸡蛋炒熟，4、接着把青椒洗净，用手撕成小块，火腿切成片，5、然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入火腿和青椒翻炒两分钟左右，6、接着倒入炒好的鸡蛋，加入一小勺的生抽耗油，7、接着翻炒均匀就可以出锅了，...。
综合百科 2025-06-13 15:46:02
小南瓜怎么炒好吃窍门 小南瓜怎么炒好吃
1、这样炒小南瓜好吃用料，小南瓜半只、油2大匙、葱1根、盐适量，2、小南瓜带皮切薄片，葱切段，3、热锅热油，放入南瓜煸炒至稍面，4、加入没过南瓜的水，盖上锅盖小焖至水收干，5、翻炒调盐，出锅撒上葱花即可，...。
美食推荐 2025-06-13 14:57:55
酸辣土豆片怎么炒好吃 酸辣土豆片怎么炒好吃窍门
1、材料，土豆2个、植物油1汤匙、酱油2勺、醋3勺、食盐0.5勺、白糖0.5勺、花椒粉1茶匙、蒜3瓣、小葱2根、干辣椒少许，2、土豆削去外皮，洗净后，切成土豆片，浸泡在清水里；锅里倒入清水烧开，土豆片倒入锅里，煮熟，3、将煮熟的土豆片捞出，沥干水分，4、碗里调入适量酱油，半醋，盐，糖、花椒粉搅拌调成酱汁，5、大蒜剥去蒜衣，洗净切碎；小...。
美食推荐 2025-06-13 13:47:33
羊葱炒猪肝怎么做好吃 羊葱炒猪肝怎么做好吃窍门
1、主料，猪肝300克洋葱，黄皮，200克，调料，大葱10克、姜5克、植物油25克、淀粉，玉米，10克、酱油15克、胡椒粉2克、白砂糖2克、料酒15克、味精2克、香油2克，2、猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污，3、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净，4、洋葱青椒切均匀的快，胡萝卜切斜菱形，木耳撕小...。
美食推荐 2025-06-13 12:00:46
魔芋烧鸭的做法川菜 魔芋烧鸭的做法川菜窍门
1、将净鸭去鸭头，颈，翅尖，脚掌，剔去大骨，斩成条，2、水魔芋切成条，放沸水锅内氽两次，去掉石灰味，再漂在温水内，3、炒锅置旺火上，下猪化油烧至七成热时，放入鸭条煸炒至浅黄色起锅，4、再将锅洗净加入肉汤烧沸，捞出花椒和豆瓣渣，5、放入鸭条，魔芋条，姜，蒜，绍酒，川盐，酱油烧至汁浓鸭软，6、魔芋入味时，加入青蒜苗，味精，用温淀粉勾薄芡起...。
综合百科 2025-06-13 11:44:18
炸酱怎么炒好吃窍门 炸酱怎么炒好吃
1、主料，猪肉251克；辅料，葱花8克、食用油15毫升、干黄酱13克、甜面酱15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升，2、准备好食材，将食材清洗干净；葱切花，猪肉切块，放在一边备用；锅中放油，把切好的猪肉下锅；炒至猪肉变色，加入干黄酱，甜面酱，料酒，糖等；翻炒均匀，加水250ml，缓慢加入，搅拌均匀；小火30秒，加葱花即可；炒炸酱...。
美食推荐 2025-01-06 16:46:03
爆炒干虾仁怎么做好吃窍门 爆炒干虾仁怎么做好吃
1、食材，水发冬菇，冬笋各200克，菜心150克，干虾仁25克，鸡汤300克，料酒10克，白糖10克，精盐3克，虾油、湿淀粉各10克，猪油20克，葱姜汁25克，味精1克，2、做法，将干虾仁洗净，冬笋切块，菜心切成四半，3、炒锅内加鸡汤、干虾仁，下入冬菇烧开，撇净浮沫，4、下入冬笋块、料酒、白糖、葱姜汁、精盐、猪油烧至熟诱，5、下入菜心...。
美食推荐 2025-01-05 16:07:19
炒黑豆的做法 炒黑豆的做法窍门
1、先挑出黑豆中破损或残缺的颗粒，把黑豆用水浸泡一到两天至完全泡发，沥干水分，2、粗盐粒放入铁锅内，炒热后放入黑豆，可以用手捻开黑豆皮，尝一下豆仁，3、变酥脆了关火，用漏勺或粗盐筛网把黑豆筛出来，晾凉即可食用，黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义；脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%；黑...。
综合百科 2025-01-05 15:47:49
鸡蛋和肉怎么蒸好吃窍门 鸡蛋和肉怎么蒸
1、主料，鸡蛋2个、猪肉250克，调料，食盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许，2、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散，3、把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了，4、放入蒸锅，中小火蒸10，15分钟左右，5、油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多...。
美食推荐 2025-01-05 12:49:56
辣椒炒牛肉怎么做好吃 辣椒炒牛肉怎么做好吃窍门
1、牛腿肉，干辣椒，葱，姜，蒜，料酒，酱油，土豆粉，盐，花椒面，鸡精，2、牛肉洗净切薄片，加入少许土豆粉、料酒、色拉油，豆油什么的也行，用手抓匀，腌制备用，3、干辣椒用水泡一会儿，撰干，4、先炒干辣椒，变色后盛出，再向锅中倒入少许油，待油开后放入腌好的牛肉，大火迅速炒散，加入葱花、姜丝、蒜片炒香，倒入酱油调色，加少许盐、花椒面，待牛肉...。
美食推荐 2025-01-05 11:26:48
电饭煲怎么蒸鸡蛋 电饭煲怎么蒸鸡蛋糕窍门
1、用电饭锅的饭焖上，2、把鸡蛋打入中碗中搅均，3、放入葱，盐，鸡精，虾仁，豆油，适量的温水，搅拌均匀，4、待电饭锅冒气，放上锅帘，把搅拌均匀的鸡蛋碗放入锅中，盖盖，然后就等饭好，出锅就可以吃了，...。
美食推荐 2025-01-05 09:32:36