1、提前将雪耳用清水清洗干净,并浸泡10到30分钟,2、将泡发后的雪耳切除蒂头,撕成小块,3、用清水清洗干净莲子放入养生煲中,可加入热水加速煮糖水过程,4、养生煲中再加入雪耳和红枣,放入冰糖或者白砂糖一起煲,5、养生煲选择煲汤模式,设置时间为1个半小时,6、等待1个半小时后,煲糖水大功告成,就可以享受到美味可口的雪耳莲子糖水了,...。
美食推荐 2025-07-20 09:53:31
1、猪扇子骨就是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头,在猪肩膀下面有一块扇形骨头,它就是我们所说的猪扇子,因为这块肉的形状比较像一把扇子,因此才会被称作猪扇骨或者是扇子骨,2、猪扇子骨因扁平如扇,又名扇骨,肉味较淡,骨头松软,肉多柔软,脂肪较少,带有少许胶质,非常适合煲汤,久煲不韧,肉质仍很嫩滑,3、与猪扇骨相连的肉都是瘦肉,但肉质瘦而不...。
美食推荐 2025-07-17 09:25:30
1、猴头菇,瘦肉,葱,枸杞子,葱段,淘米水,盐,2、猴头菇用淘米水浸泡40分钟,然后洗净切成片,3、瘦肉剁成小块,焯水后洗净,4、把猴头菇和瘦肉加葱一起放入锅中,加满清水,烧开后转小火来煲制,中途不要再加任何的水,小火煲2小时,出锅的时候,撒上枸杞子和葱段,加点盐即可,...。
美食推荐 2025-07-09 09:11:32
1、如果是鲜菇或者已经完全泡发开的干菇煮10分钟是能吃的,猴头菇煮的时间可长可短,一般10分钟左右也能熟,但是煲汤的话建议用小火炖煮1,2小时,2、干猴头菇可以提前8,12小时泡发,建议用60度的温水浸泡,切记不要用开水,因为用开水非但不能将菇泡软,还可能会产生小疙瘩,3、天然的猴头菇是有苦味的,建议浸泡后反复挤出黄水直至无苦味,...。
美食推荐 2025-07-08 14:43:54
1、猴头菇是可以炒着吃的,2、猴头菇不仅肉质香嫩,而且还富含蛋白质、氨基酸、糖类、矿物质等多种营养成分,食用及营养价值都很高,猴头菇的食用方法有很多,如煲汤、煮粥等,而炒食也是其中比较常见的一种食用方法,炒猴头菇不仅制作比较简单,而且还可以增强其鲜味,...。
美食推荐 2025-07-06 09:59:59
1、笋干要泡24小时,2、准备好笋干200克,取出洗净备用,3、将笋干放入容器中,用冷水浸泡24小时,4、泡完的笋干放入锅中,加入充足冷水煮沸,盖上盖子转小火焖煮3小时,5、煮好的笋干沥水晾凉后密封放入冰箱冷藏,6、冷藏的笋干可以随时拿出解冻,用来炖肉、干锅、爆炒或煲汤皆可,7、笋干是鲜笋去壳切根之后,高温蒸煮,清水浸漂之后,手工切片...。
美食推荐 2025-06-26 16:41:45
1、先给薏仁米洗干净,一般用冷水浸泡3到4个小时,先用大火熬制20分钟,然后再放入其他的辅料,薏米健脾除湿的作用比较强,2、薏米仁的营养成分较多,有丰富的碳水化合物,脂肪,矿物质,维生素以及多种微量元素,有健脾渗湿,除痹,止泻,清热排脓的作用,可以用于手脚浮肿,小便不利,湿热泄泻,湿痹,平常可以用来煲粥,或者是煲汤,比如说薏米冬瓜汤,...。
美食推荐 2025-06-23 08:37:35
1、猴头菇鸡汤,材料,猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片,做法,猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净,鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净,鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时,最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味,2、猴头菇炖...。
美食推荐 2025-06-22 16:02:58
1、一般黄豆泡3个小时左右就可以了,可以提前一天晚上泡上,2、如果用的是高压锅、电压力锅等产品煮黄豆汤可以不泡,3、如果用的是紫砂锅、电饭煲等煮东西较慢的产品煮汤,那么泡开的黄豆可以煮熟的更快,煲汤用的黄豆通常泡开就可以了,4、泡开的黄豆在高压锅中只需十分钟就能煮熟,在普通锅中文火需要煮二十分钟以上,干黄豆普通锅煮需要一小时左右,...。
美食推荐 2025-06-22 15:46:54
1、石斛既可以泡茶喝,也可以泡酒喝,还可以煲汤喝,将干铁皮石斛与猪脊骨、肌肉、鱼等食材分别熬煮成不同的汤喝也是极好的,最好的选择就是将干铁皮石斛与脊骨加以简单的调味品熬煮软烂,出锅后直接取汤后喝即可,2、此外高血压患者可以多喝山楂荷叶茶、玉莲饮,众所周知,山楂可以扩张舒张血管、降血脂、降血压等功能,3、直接用石斛泡水喝就可以的,每天喝...。
美食推荐 2025-06-19 15:41:03
冬瓜海带排骨汤是一道汤品,主料是猪排骨、配料是冬瓜等,调料为盐、鲜姜、料酒等,通过大火煮制的做法而成,排骨海带冬瓜汤的做法步骤想做几碗汤就放多少水,如果煲汤的锅容易蒸发就多放点,不能老揭锅,,把拍的姜放进去,再放一汤勺料酒,去肉的腥气,、一小勺醋,好让骨头里的钙质溶入汤中,同时防止肉紧,,用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放入蒸...。
综合百科 2025-06-18 15:31:59