(换肤)
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文章编号：99时间：2024-12-28人气：
1、用料：麦芯粉120克、鸡蛋1个、水适量、盐适量、牛肉汤适量、卤牛肉适量、葱花适量。
2、一个干净的大盆，加入面粉和1克盐，先用筷子搅拌均匀。
3、打入一个鸡蛋，再加适量水，蛋液和水的总量不超过65克。
4、先用筷子将面粉搅成面絮，然后用手压拌成团，直到没有散落的干粉。刚开始面团比较硬，不光滑，没关系，静置十几分钟。
5、继续揉面几分钟，如果还是不够光滑，再静置一会。然后用保鲜膜盖上，冰箱冷藏过夜。
6、第二天一早，先把面团拿出回温到室温，然后搓成大圆条，塞进压面枪的压面桶里。
7、组装好压面枪。水烧开后，直接将面条压到水里。
8、面条煮四五分钟，用筷子能轻松夹断就差不多了。
9、将煮好的面条捞到面碗里。
10、浇上牛肉汤，码上几片卤牛肉，洒一点葱花，就好了。或者根据自己的喜好调配底汤。
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1、公元0年是西汉末年，史上没有公元0年的说法，0只是个分界点，公元0年，也就是公元元年，所以公元0年是西汉，西汉，前202年—8年12月，是中国历史上继秦朝之后的大一统王朝，共历十二帝，享国二百一十年，又称前汉，与东汉统称为汉朝，2、公元元年，也称公历纪年，或和基督纪年，它以相传的耶稣基督诞生年即公元元年作为历史算起，在中国这一年正...。
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