1、正宗的道滘粽子,一定要用柴火来煮,掌握火候的关键,2、先用猛火蒸煮6小时,再用小火蒸煮2小时,3、这样煮出来的粽子除了食材本身的鲜香外,还带着淡淡的柴火香,4、新鲜出炉的粽子需要晾在竹竿上1个小时,等到粽子的水充分晾干,5、道滘粽相比其他地方传统粽子要大,单个蛋黄的粽子300,400克、用料比较足,粽子由外到内,糯米、绿豆、咸鸭蛋...。
美食推荐 2025-06-26 09:46:54
1、需要泡35~40天,2、将新鲜鸭蛋洗净,往盆中倒入适量温开水,往温开水中一边加食盐,一遍搅拌,直到食盐不再溶解,饱和的食盐水就调好了,待饱和盐水冷却后倒入坛子中,接着将鸭蛋放入,封好坛子,静待35~40天,...。
美食推荐 2025-06-19 10:08:40
1、熟的咸鸭蛋可以放冰箱,放入冰箱冷藏在0,2度时可以放上60天左右,2、熟的咸鸭蛋放冰箱里不能冷冻,冻过的鸭蛋很不好吃,主要处决于存放的温度,如果在煮后末受到污染的情况下,即煮好趁热就装入保鲜袋并密封,在摄氏10度以下可以放20天左右,在20度以下可以放10天左右,在接近30度时只能放5天左右还能吃,不需要重煮,...。
美食推荐 2025-06-18 14:54:39
1、食材,鲜鸭蛋3颗、青椒2个、蒜头2个,2、鸭蛋打开,筷子朝着顺时针方向搅散开来,备用;3、青椒,蒜头切碎,备用;4、起锅放少许油,油热倒入青椒翻炒直至炒软,盛出,备用;5、再次倒点油,加入鸭蛋液,翻炒成块状;6、再倒入炒好的青椒,盐,酱油,继续均匀翻炒,香味飘出来了,炒2分钟关火;7、炒好,盛出,...。
美食推荐 2025-06-16 15:44:21
1、食材用料,米饭、咸蛋黄、秋葵、鱼丸、火腿肠、青豆、蒜苗、虾油、色拉油,2、隔夜剩饭1碗,自制的鱼丸3颗和3只速冻的秋葵,3、速冻的鲜青豆和火腿肠1根,4、咸蛋黄4颗和新鲜蒜苗少许,5、咸蛋黄放入蒸锅蒸10分钟,6、蒸熟后用大勺压碎,7、鱼丸切小片,火腿肠切小块,秋葵切小圈,8、锅热注少量色拉油,再倒入2小勺虾油,9、倒入咸蛋黄碎,...。
美食推荐 2025-06-16 14:29:39
1、端午节到了,愿您合家欢乐,端午安康,吉祥如意,2、假如我的字典里面有爱这个字,那么后面的解释一定是你,假如我的诗句里面有想念这个词,那么缠绵的一定是你,亲爱的,端午节安康,3、你留着艾蒿发型,脑袋似鸭蛋模样,身材像大粽子,浑身散发雄黄酒的芳香,端午节别到大街上逛,否则安全难保障;到我这里来吧,我用友谊将你深藏!4、今日端午,让我托...。
综合百科 2025-06-14 12:44:47
1、白酒腌咸鸡蛋方法,浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下,再滚上精盐,放入容器内,约30天即成,2、五香咸鸡蛋方法,取适量的花椒、五香八角、大蒜子、生姜、精盐,等量放于水中煮沸20分钟,倒入瓷坛内,然后将洗净的鸡蛋泡入,封严坛口,40天后即成,这种腌鸭蛋,香味浓郁,微咸可口,...。
美食推荐 2025-01-04 16:19:37
1、食材,鸡蛋两个、温开水160克、盐少许、鸡内金粉2克,2、准备好鸡内金,将鸡内金泡软,仔细清洗,3、放入烤箱,140度,约烤半小时左右,直到烤脆,4、用破壁料理机打成粉,然后将这粉用玻璃瓶密封起来,放到冰箱冷藏室或者阴凉干燥处,每次吃的时候舀一点点即可,5、鸡蛋里加入温开水、盐、鸡内金粉,搅拌均匀,6、为了更加细腻,过筛一下,7、...。
美食推荐 2025-01-04 10:21:04
1、简单方法,把两斤盐放入水中煮开,放凉;把鸡蛋洗干净,放入放凉的盐水中,记得,水要放凉,不然鸡蛋就煲熟了,密封腌制一个月,直到摇蛋听到响声就可以吃啦,虽然没有咸鸭蛋的红心,不过都很美味的2、最快的方法,采用高压锅来腌制咸鸡蛋速度最快,只要3,4小时就可腌制好,方法是,首先用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液,将无破损的新鲜鸡蛋,放入高压...。
美食推荐 2024-12-31 11:49:37
1、宝宝不爱吃鸡蛋不要紧张,要考虑到孩子是否对鸡蛋过敏,导致孩子拒绝吃鸡蛋,如果是这样的情况不要再给孩子吃鸡蛋,与鸡蛋有交叉过敏的还有其他的蛋类,比如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等等也不要给孩子吃,2、在宝宝的零食和其他辅食中也应该注意,如果含有明显的鸡蛋的成分也要注意避免服用,以免引起孩子过敏、消化道不适症状的发生,鸡蛋并不是孩子唯一的主要的...。
美食推荐 2024-12-29 12:05:26