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蛋黄肉粽子的做法大全 蛋黄肉粽子的做法大全视频 蛋黄肉粽子的做法大全 蛋黄肉粽子的做法大全视频

1、做法一,材料,粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品,干粽叶用清水泡开,冲洗几遍,再下锅用热水煮一下,可以使粽叶柔软又干净;糯米淘干净后,用水浸泡几个小时;五花肉切小块,用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制好放冰箱一天,香菇洗净,切小块,和五花肉一起腌制;咸蛋黄里加入小半杯白酒,上蒸锅蒸15分钟,...。

美食推荐 2025-07-22 08:10:54

广东咸肉粽子的做法 广东咸肉粽子的做法窍门 广东咸肉粽子的做法 广东咸肉粽子的做法窍门

1、首先需要准备以下食材,粽叶和绑绳1打,糯米3斤,花生米1斤,香菇半斤,五花肉1斤,食用碱粉2汤匙,食盐2汤匙,蚝油2汤匙,生抽2汤匙,花生油1小勺,胡椒碎2汤匙2、第一步,糯米和花生米提前2个小时用水泡发,这样可以减少煮的时间,泡好之后过滤出来,一起放到大盆里面,跟进口味加入食盐,再加入2汤匙食用碱粉,增加口感和风味,然后加入1小...。

美食推荐 2025-07-19 12:44:33

汤汁西兰花怎么做好吃 高汤西兰花窍门 汤汁西兰花怎么做好吃 高汤西兰花窍门

1、准备一小碗排骨汤,几颗泡发的香菇,一个盐方腿,2、一颗掰好的西兰花,3、将盐方腿切片,4、将西兰花过水焯一下,5、先将排骨汤倒入锅中,加入香菇和方腿,6、待汤开后,加入焯好的西兰花,再稍微加点水和盐,盖上锅盖焖一会儿,7、起锅时撒点小虾米即可,...。

美食推荐 2025-07-16 16:54:25

潮汕双拼粽子的做法 双拼粽子做法 潮汕双拼粽子的做法 双拼粽子做法

1、主要材料,糯米1000克,咸蛋黄6个,虾米50克、香菇18枚,约50克,、栗子125克、香肠3根、腩肉500克、红豆沙或者莲蓉、芋泥200克,2、调味料,酱油1汤勺,海鲜酱1汤勺,南乳一块,南乳汁1汤勺,生抽3汤勺,蚝油2汤勺、五香粉、胡椒粉、鸡精各2茶勺,还有食用油或者猪油9汤勺3、大粽叶,34×14厘米,36片,绑粽子的草绳,...。

美食推荐 2025-07-16 15:23:41

炸酱面酱用什么酱好吃 炸酱面酱用什么酱好吃又香 炸酱面酱用什么酱好吃 炸酱面酱用什么酱好吃又香

将酱干、香菇和洋葱切丁,把辣椒、香肠和大葱切碎,热锅下油将材料放到锅中爆炒,加20g甜面酱搅匀,颠勺爆炒,八成熟时加入两勺辣椒酱,加水烧出汁后放3g鸡精、芝麻酱、胡椒粉,放入少许淀粉和水的混合物,...。

综合百科 2025-07-15 08:16:15

干香菇泡多长时间最好 干香菇泡多长时间 干香菇泡多长时间最好 干香菇泡多长时间

1、干香菇泡多久取决于浸泡方法,如果用温水浸泡,1,2小时即可,如果是冷水或者热水,需要浸泡的时间则较长,可能需要十个小时左右,另外加入淀粉、糖等辅料也会加快香菇的浸泡时间,因此具体情况需要具体分析,泡发后即可食用,需要注意的是,香菇浸泡不宜过久,否则可能会流失香菇的部分营养成分,2、香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食...。

美食推荐 2025-07-07 12:47:51

香菇豆腐汤的做法窍门 香菇豆腐汤的做法 香菇豆腐汤的做法窍门 香菇豆腐汤的做法

步骤,1、把豆腐切成块;把香菇切成薄片;胡萝卜切成丝;芹菜切成丝;葱切成葱花,2、起锅烧油,放入豆腐翻炒,加入适量的清水,盖上锅盖,大火煮开,3、加入香菇片、胡萝卜丝、芹菜丝,倒入适量的盐,搅拌均匀,淋点水淀粉搅匀,撒上葱花即可食用,香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值,...。

综合百科 2025-06-25 11:44:37

香菇要泡多长时间才能煮 香菇要泡多长时间 香菇要泡多长时间才能煮 香菇要泡多长时间

1、凉水泡发,凉水浸泡香菇是最常见的方法之一,一般是在食用的前一天晚上用凉水浸泡,一般个头小的泡发时间短一点,有10个小时作业即可,而对于体积比较大的干香菇,最好是在12小时以上,2、热水泡发,为了加快香菇的泡发时间,也有不少人会用热水浸泡,使用热水泡发香菇时,香菇需要浸泡七八个小时,香菇的根面向水里,等香菇泡发差不多的时候,可以洗一...。

美食推荐 2025-06-24 13:32:30

香茹泡多长时间为好 香茹泡时间长可以吃吗 香茹泡多长时间为好 香茹泡时间长可以吃吗

1、凉水浸泡香菇是最常见的方法之一,一般是在食用的前一天晚上用凉水浸泡,一般个头小的泡发时间短一点,有10个小时作业即可,而对于体积比较大的干香菇,最好是在12小时以上,2、为了加快香菇的泡发时间,也有不少人会用热水浸泡,使用热水泡发香菇时,香菇需要浸泡七八个小时,香菇的根面向水里,等香菇泡发差不多的时候,可以洗一下香菇中的泥沙,这种...。

美食推荐 2025-06-21 15:35:27

香菇泡多长时间好 香菇泡多长时间为好 香菇泡多长时间好 香菇泡多长时间为好

1、一般是在食用的前一天晚上用凉水浸泡,一般个头小的泡发时间短一点,有10个小时作业即可,而对于体积比较大的干香菇,最好是在12小时以上,2、用清水将香菇泡发一个小时膨胀后,再加入少量湿淀粉清洗菇身后清水冲洗,可更加干净彻底洗去干香菇的泥沙,这种泡发方法会使香菇的颜色更加鲜艳,同时比单纯用温水浸泡的效果也比较好,...。

美食推荐 2025-06-21 13:37:31

排骨米饭如何做 排骨米饭做法 排骨米饭如何做 排骨米饭做法

食材准备,主料,精排,小排等,配料,姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等,制作步骤1、先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍、第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制,2、排骨剁成均匀的小块,3、捞出排骨,用清水冲干净,把豆腐,切成小块约排骨的一半大,过一下油,、香菇、黑木耳放进锅里,按比例添加,4、盖好锅盖,压制上气时计时12—15分钟后,将锅里的气体自然...。

美食推荐 2025-06-20 11:34:48

香菇肉粽子怎么做好吃 香菇肉粽子怎么做好吃又简单 香菇肉粽子怎么做好吃 香菇肉粽子怎么做好吃又简单

1、原料,糯米、猪肉、香菇、粽叶、生抽、盐、十三香、料酒、鸡精,2、调料都放到肉片、香菇进行腌制,3、放入纯碱、盐巴一起泡米,大概泡2小时左右,4、粽叶洗净,5、取粽叶做成锥形,6、加入糯米、肉、香菇,7、用糯米填平,8、长的粽叶压住封口,9、压好封口,捏住粽叶往一边折好,10、最后是这个样子,绑上棉绳即可,11、上高压锅水没过粽子,...。

美食推荐 2025-06-20 08:48:23

豆腐皮配什么菜一起炒 豆腐皮和什么炒菜好吃 豆腐皮配什么菜一起炒 豆腐皮和什么炒菜好吃

1、首先,将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片,花椒泡水后留水备用,2、香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出,3、勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟,4、加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘,...。

美食推荐 2025-06-17 16:48:47

如何做豆腐香菇好吃 如何做豆腐香菇 如何做豆腐香菇好吃 如何做豆腐香菇

1、用料,葱姜蒜适量、耗油料酒适量、豆腐300克、香菇适量、淀粉糖盐鸡精老抽适量,2、做法,豆腐香菇切成块,焯水;葱姜蒜煸炒,加耗油料酒,把豆腐香菇沥水放入锅中,加清水适量,煮两分钟;加盐糖鸡精老抽,中火焖炒三分钟;加淀粉勾芡,撒点葱花即可出锅,...。

美食推荐 2025-06-16 12:48:16

西红柿炒面怎么做加鸡蛋 西红柿炒面怎么做 西红柿炒面怎么做加鸡蛋 西红柿炒面怎么做

1、材料,面条,富强粉,200克,2、辅料,鸡蛋50克、西红柿15克,3、调料,白砂糖20克、酱油15克、盐5克、味精2克、色拉油35克、苹果醋30克,4、将番茄去皮,切块,5、将面条煮熟,过凉水,6、起油锅,将蛋、西红柿倒入锅内翻炒,7、再将水果醋、糖、香菇酱油、盐、味精、沙拉油逐一入锅调味,8、最后加入面条翻炒直到熟,...。

美食推荐 2025-06-16 10:02:45

鸡蛋炒木耳怎么做才能好吃 鸡蛋炒木耳怎么做 鸡蛋炒木耳怎么做才能好吃 鸡蛋炒木耳怎么做

1、材料,鸡蛋、木耳、香菇、盐、胡椒粉、油,2、把鸡蛋打散煎成薄饼,切成块备用,3、将木耳发好水洗净,香菇洗净切好备用,4、木耳、草菇焯水,滤水备用,5、然后起锅锅热放油,放木耳和草菇,爆香,6、之后倒入鸡蛋块,点入精盐、胡椒粉翻炒即可,...。

美食推荐 2025-06-15 12:36:38

怎么炒鸡翅膀好吃 怎么炒鸡翅膀好吃视频 怎么炒鸡翅膀好吃 怎么炒鸡翅膀好吃视频

1、食材用料,鸡翅中、香菇、青红椒、生姜、大葱、油、盐、黄酒、老抽、生抽、糖、味精,2、先要把鸡翅脱骨,把所有原料洗好,切好,3、鸡翅反复用水清洗,每个鸡翅拦腰斩断,一分为二,鸡翅用盐、老抽、生抽、黄酒、糖、生姜先腌片刻,4、坐锅热油,旺火,下无骨鸡翅翻炒至断生,盛起,5、锅中留底油,先下部分大葱爆香,然后放香菇、青红椒炒,放点盐调味...。

美食推荐 2025-06-14 10:55:06

豆豉炒菜怎么用 豆豉炒菜用洗吗 豆豉炒菜怎么用 豆豉炒菜用洗吗

1、调味,腌渍过的豆豉咸度、香味都很足,用来调味非常适合,像是直接把食材通通放入碗中,再进电锅的清蒸方式;或是锅内下汤料,再以豆豉调味就能煮出鲜美汤品,都快速又方便,另外,搭配香菇、荸荠和蒜末等,与绞肉混和还能做出多汁的肉丸,豆豉非常适合与海鲜搭配,有助去腥,2、原料,半斤鲜蚵、嫩豆腐1盒、姜末少许、蒜末3瓣、辣椒1支、葱花1支、和鲜...。

美食推荐 2025-06-13 16:44:57

宋嫂鱼羹做法 宋嫂鱼羹的做法 宋嫂鱼羹做法 宋嫂鱼羹的做法

1、活桂鱼剖杀清洗干净,抹少量盐加生姜、料酒腌渍15分钟2、放入烧上汽的蒸锅中,盖上盖子猛火蒸10分钟,3、金华火腿切丝,水发香菇切丝,将蒸好的鱼取出鱼肉拨成丝,4、锅内倒适量清鸡汤,加入油、绍兴黄酒和姜末,下入香菇、火腿丝煮沸后下入鱼肉,5、加盐、鸡精、白胡椒粉,煮至再次沸腾时,加适量水淀粉勾芡,6、鸡蛋取黄打入碗中,7、打散后下入...。

综合百科 2025-01-05 14:46:55

炒年糕怎么炒好吃 螃蟹炒年糕怎么炒好吃 炒年糕怎么炒好吃 螃蟹炒年糕怎么炒好吃

1、材料,年糕1袋、火腿适量、小白菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、盐适量、香油适量、海鲜酱油适量、五香粉适量、糖适量,2、年糕切好后,冷水入锅煮至软熟,3、蔬菜洗净、改刀,火腿切片,4、煮好的年糕投入凉开水中过冷,5、锅内添适量食用油,油开后爆香葱花,6、放入胡萝卜翻炒,7、煎香火腿,8、香菇炒至变色,9、小白菜炒软,10、将各种调料混...。

美食推荐 2025-01-05 13:33:34

韭菜鸡蛋包子怎样做好吃 韭菜鸡蛋包子怎么做好吃 韭菜鸡蛋包子怎样做好吃 韭菜鸡蛋包子怎么做好吃

1、面团原料,面粉500克、酵母5克、水275克,2、馅料,鸡蛋三个、韭菜适量、香菇三朵、虾皮20克、花椒粉一小匙、盐、味精、香油、植物油、生抽,3、做法,将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,将面粉、放入面盆中,用筷子混合均匀,然后倒入酵母水,揉成光滑的面团,放温暖处发酵到2倍大小,4、将鸡蛋打散,热锅放油,...。

美食推荐 2025-01-03 16:19:21

鸡蛋羹的汁怎么弄 鸡蛋羹的汁怎么弄干净 鸡蛋羹的汁怎么弄 鸡蛋羹的汁怎么弄干净

1、锅烧热放少许油烧热,放肉末炒变色,2、再放入香菇、海米炒匀,3、放酱油炒出香味,4、放水,加十三香姜粉调味,5、烧开后加水淀粉勾薄芡,6、撒一半香葱末搅匀关火,7、吃时在蒸好的蛋羹上浇上汁,再撒上剩下的葱末即可,...。

美食推荐 2025-01-01 10:24:14

炒面线怎么做好吃 炒面线怎么炒好吃 炒面线怎么做好吃 炒面线怎么炒好吃

1、面线,一包,包菜1,4个,胡萝卜少许,五花肉100克,干香菇,干鱿鱼,小葱,洋葱,韭菜,姜,蒜,盐,生抽,老抽,胡椒粉,蚝油,白糖,鸡精,2、包菜,胡萝卜切细丝;五花肉切丝;干香菇,干鱿鱼泡软切丝;洋葱切丝;韭菜切段,3、小葱只要葱白,切末,姜蒜切末,4、锅里烧开水,放炸面线,焯水两分钟,变软捞出,控干水分,5、炒锅烧油,放猪肉丝...。

美食推荐 2024-12-30 10:40:32