(换肤)
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烧鹅的正宗做法步骤 烧鹅的正宗做法
1、仔鹅宰杀后洗净，从肛门处开口掏出内脏，斩去鹅掌及翅尖，用清水将鹅的腹腔冲洗干净，2、用姜末10克、蒜茸10克、葱末20克、精盐15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻酱10克、鸡精10克、五香粉5克、陈皮粉2克加适量二汤调匀，制成味汁；另将麦芽糖、白醋、大红浙醋、曲酒按1，13，1，1调匀，制成脆皮水，3、将味汁从肛门开口...。
综合百科 2025-06-16 13:52:16
酱香鸡蛋怎么做窍门 酱香鸡蛋怎么做
1、材料，鸡蛋10个，酱料包八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克，葱2棵，姜1块，调料老汤3000克，酱油30克，精盐60克，白糖100克，味精20克，陈醋20克，2、做法，将鸡蛋放入清水中煮熟，捞出冲凉，去皮备用，坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色，...。
美食推荐 2025-01-04 10:45:07
陈皮的主要原料是什么 陈皮的原材料是什么
陈皮的原材料是橘子果皮，陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮，因干燥后可放置陈久，故称之为，陈皮，陈皮味苦，有芳香，其苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的，类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，...。
综合百科 2025-01-04 08:00:01
五香鸡蛋怎么卤 鸡蛋怎么卤
1、材料，鸡蛋，清水500克，花椒适量，八角适量，陈皮适量，桂皮适量，甘草适量，草果适量，沙姜适量，姜适量，葱适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量2、做法，将鸡蛋煮熟后剥壳备用，将鸡蛋与配料一齐放入砂煲中煲1.5小时即可，...。
美食推荐 2025-01-01 11:28:25