(换肤)
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重庆小面和渝桂伶卤肉面是重庆面中的一种。分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面，广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家干熘(拌面)、提黄(偏生硬)、加青(多加蔬菜)、重辣(多加油辣子)等等。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。
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重庆市渝中区神洲职业技术培训学校(简称重庆神洲职校)经重庆市政府、重庆市人力资源与社会保障局、重庆市就业局、重庆市民政局批准设立的一所重点职业培训学校。我校在成长过程中受到了重庆市渝中区人社局、重庆市民政局及有关部门的正确领导、引导及大力支持并得到了两路口街道办事处、两路口派出所和铁路坡居委会等地方各界朋友的大力关照及配合。是他们对我校的共同呵护，有力保障了我校良好的办学环境和教学秩序。在此，我校向各方面的领导和朋友们致以衷心的感谢。
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重庆醉香爱食品有限责任公司是一家常年从事火锅底料、麻辣烫底料、串串香底料、巫山烤鱼底料、麻辣鱼佐料、番茄底料、重庆小面佐料等火锅产业配套产品的生产、研发、定制、贴标牌、代加工、一体式物料供应和各方面服务的综合性实体企业。 公司总部地处美丽的山城，火锅的发源地，世界火锅之都--重庆，公司有着优良的火锅底料生产线，利用现代化生物工程技艺和传统工艺相结合，以及多年服务于餐饮公司的成熟经验，形成了成熟稳定的火锅底料研发生产能力。 公司坚持以绿色、生态、健康、环保的理念。先后建立龙溪花椒基地、官渡生姜基地、笃坪大蒜基地、柳坪辣椒基地、平河番茄基地。为客户提供优质、放心的源材料。
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