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炒虾窍门 炒虾怎样做酥脆
1、用料，大虾，面包糠，盐，料酒，胡椒粉，姜，葱，淀粉，蒜，2、大虾洗净剪去虾须虾枪，挑沙线，加盐，料酒，胡椒粉，姜，葱腌15分钟左右，3、锅中放油，油量要略宽些，油温6、7成热时，把虾上拍上薄薄一层淀粉，放进去炸至变色后捞出，4、把油再次加到8、9成热，将虾回锅复炸后捞出沥油备用，5、锅内留少许底油，下蒜末煸黄煸香，6、倒入面包糠炒...。
美食推荐 2025-07-09 13:28:32
油炸金蝉的做法大全 油炸金蝉的做法
1、取适量活的蝉若虫，下沸水锅烫死，捞出，去肢，用水泡洗干净，2、再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间，3、油锅烧至四成热后下锅炸，锅里加入油，不要太多，加热，炸至酥脆，4、等油加热到六七成时，把金蝉倒入锅里炒，5、不停地翻炒，直到蝉衣变成金黄色，然后放入细盐和味精、孜然，装盘即成，...。
综合百科 2025-06-19 14:20:46
蒜香炸鸡翅的制作方法窍门 香蒜炸鸡翅做法图解
1、鸡翅洗净沥干水分，在两面各划几刀，放入料酒、盐、蚝油、葱花、姜丝、蒜蓉抓匀，腌制三小时以上，2、拿一个裹满生粉，3、放入打散的鸡蛋液里裹满蛋液，4、再裹上生粉，5、再裹上一层蛋液，6、裹满面包糠，7、都裹均匀放入盘中，8、炒锅放油烧至五成热下入鸡翅，9、炸至金黄色捞出沥干油，10、酥脆可口，蒜香浓郁，...。
美食推荐 2025-06-17 11:49:55
炸鲜沙虫的做法 油炸沙虫的做法
炸沙虫的用料，沙虫干50g，食用油100ml，炸沙虫的做法步骤，步骤1，冷锅下油，待油烧到六成热时放入晒干的沙虫，小火翻炒，一边炒一边观察沙虫的颜色，步骤2，小火翻炒，待沙虫颜色变深，即可起锅，吸去多余的油，晾凉即可食用，十分酥脆可口，...。
综合百科 2025-06-15 10:27:10
炒黑豆的做法 炒黑豆的做法窍门
1、先挑出黑豆中破损或残缺的颗粒，把黑豆用水浸泡一到两天至完全泡发，沥干水分，2、粗盐粒放入铁锅内，炒热后放入黑豆，可以用手捻开黑豆皮，尝一下豆仁，3、变酥脆了关火，用漏勺或粗盐筛网把黑豆筛出来，晾凉即可食用，黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义；脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%；黑...。
综合百科 2025-01-05 15:47:49