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牛腩最简单做法 番茄土豆烧牛腩最简单做法 牛腩最简单做法 番茄土豆烧牛腩最简单做法

1、原料,牛腩、胡萝卜、八角、桂皮、葱、姜、良姜、砂仁、草果、香叶、辣椒、生抽、老抽、盐,2、牛腩一块,反复水洗干净,切小块,3、牛腩块凉水下锅,4、焯出血沫,5、焯水后的牛腩再次用温水冲洗一下胡萝卜去皮,切滚刀块,6、准备好调料,锅里注油烧热,下葱姜及各种香料,煸炒出香味,7、加牛腩,翻炒两三分钟,8、加生抽、老抽,翻炒一会儿,9、...。

美食推荐 2025-07-22 10:20:53

怎样腌萝卜干好吃又脆 怎样腌萝卜干好吃又脆视频教程 怎样腌萝卜干好吃又脆 怎样腌萝卜干好吃又脆视频教程

1、首先就是把萝卜清洗干净之后,然后切成长条,自然风干一周直到变软,2、接着就是把变软后的萝卜条给放到一个干净的容器中,然后在里面加入适量的盐,搅拌均匀密封起来放置阴凉处三,等到这个萝卜条出水之后,就控干里面的水,然后再自然风干,3、二次风干之后的萝卜条再放入容器里,最后在里面加入一些辣椒,蒜蓉,白糖生抽给搅拌均匀,然后密封腌制十天左...。

美食推荐 2025-07-21 16:06:11

最简单豆腐乳的做法什么时候可以做 最简单豆腐乳的做法 最简单豆腐乳的做法什么时候可以做 最简单豆腐乳的做法

1、准备材料,老豆腐500g、食盐25g、辣椒面40g、花椒粉5g、醪糟50g、高度白酒10ml、适量菜籽油,2、准备500g的老豆腐,切成2X2厘米大小的小方块备用,取锅烧水,锅中水烧开之后,将切好的豆腐块均匀地码放在蒸笼里,上锅大火蒸5分钟,时间到了之后关火取出,放在一边晾凉备用,3、取2个干净的大碗,一个碗中倒入50g辣椒面、5...。

美食推荐 2025-07-21 15:49:56

娃娃菜怎么炒好吃简单 娃娃菜怎么炒好吃简单又好吃 娃娃菜怎么炒好吃简单 娃娃菜怎么炒好吃简单又好吃

1、准备辅料,蒜切片,干辣椒用水冲洗一下,挤干水分,切小段,适量花椒,2、准备酱汁,1勺淀粉、半勺食盐、半勺生抽、1勺耗油半勺白糖,3勺清水,搅拌均匀,3、择菜,娃娃菜用手拌细,大块的对半切开,4、热锅凉油,待锅内开始冒烟,七成热,倒入辅料,锅铲划开,爆出香味,5、从锅内侧倒入娃娃菜,从底部翻匀,爆炒30秒左右,6、调味,沿着锅一圈倒...。

美食推荐 2025-07-21 13:24:25

怎样做五彩椒 怎样做五彩椒辣椒酱 怎样做五彩椒 怎样做五彩椒辣椒酱

1、将从菜园里摘回来的五彩椒进行挑选,把坏死的和叶子拿掉,用盐水进行清洗,2、将清洗干净的五彩椒放在盆子里,晾干辣椒表面上的水分,3、把晾干表面水分的五彩椒和蒜瓣一起放到一个无油的玻璃瓶子里,并加入适量的冰糖,4、往玻璃瓶里加入没过五彩椒的酱油,用生抽,,最后加上盖子密封好,5、腌制半个月之后,就可以开吃啦!...。

美食推荐 2025-07-21 11:52:26

农村腌肉怎么腌视频 农村腌肉的方法 农村腌肉怎么腌视频 农村腌肉的方法

1、将买好的五花肉洗干净后把水漓干备用,2、把盐和花椒,爱吃辣的加点辣椒,放锅里炒,一定要炒出香味,再凉透,3、炒好的盐和花椒加点酱油、料酒、五香粉、胡椒粉仔仔细细的抹在肉上,注意肉的缝隙都要抹上,一直到感觉盐开始融化,并且肉色由鲜转暗,表面有液体渗出,4、把肉连剩下的盐放进大口的容器里,最好是陶的,小缸也中,,用石头压住,放在阴凉...。

美食推荐 2025-07-20 08:32:35

芸豆怎么做好吃又简单 凉拌芸豆怎么做好吃又简单 芸豆怎么做好吃又简单 凉拌芸豆怎么做好吃又简单

1、先把猪肉煮熟,再把肥猪肉切成片备用,2、把芸豆摘成小段,再放在开水为焯一下,捞出来控水备用,3、锅烧七成热放少量花生油,先把肥猪肉放下去小火炒出一些油,如果油太多也可以铲出来一些,4、再把大蒜籽和辣椒放下去翻炒半分钟,5、接着把焯好水的芸豆放下去翻炒均匀,放一勺盐,一小碟淀粉水,翻炒均匀即可,...。

美食推荐 2025-07-19 13:33:24

怎样做绿竹笋炖排骨 绿竹笋排骨汤的做法窍门 怎样做绿竹笋炖排骨 绿竹笋排骨汤的做法窍门

1、先将排骨斩件,排骨焯水,绿竹笋焯水,2、冬菇、木耳用温水泡发,切好辣椒,3、起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下,4、加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖,5、水快收干时加入辣椒翻炒片刻即可,...。

美食推荐 2025-07-19 08:48:01

肉沫麻婆豆腐的做法家常 麻婆豆腐的做法家常 肉沫麻婆豆腐的做法家常 麻婆豆腐的做法家常

1、把豆腐切成小块,放在锅里煮沸后放入盐和淀粉,2、把煮好的豆腐装盘备用,3、另起锅放油,把花椒和红辣椒炸一下后捞出,4、把猪肉丝用料酒泡10分钟备用,5、把腌制好的猪肉丝倒入锅里炒至变白,6、倒入豆瓣酱和郫县豆瓣酱,7、把豆瓣酱和肉色炒出红油后倒入蒜末后翻炒,8、倒入半碗水熬成浓稠状,9、把豆腐倒入锅中,慢慢搅拌,使豆腐浸入汤汁中,...。

美食推荐 2025-07-18 15:28:23

凉拌穿心莲 凉拌穿心莲的家常做法 凉拌穿心莲 凉拌穿心莲的家常做法

1、穿心莲洗净,掰小朵,2、加入两勺醋,3、加入1勺生抽,4、锅烧热,加少许食用油,干辣椒段炒香,连油带辣椒段一起加入到穿心莲中,5、加入切碎的蒜末,6、最后加入糖和盐,拌匀即可,7、菜市场买的食用穿心莲其实不是药用穿心莲,真正名字叫花蔓草,既是一种观赏植物,又是一种食用蔬菜,花蔓草植株含VC、叶酸、叶黄素及多种维生素,具有抗氧化、消...。

美食推荐 2025-07-18 14:13:42

凉拌黑木耳 凉拌黑木耳要焯水吗 凉拌黑木耳 凉拌黑木耳要焯水吗

1、黑木耳干品50克,2、在温水里浸泡20分钟,洗净沙粒,沥干水份,3、红辣椒在开水里泡5分钟后切丁,蒜头拍扁剁碎末,4、将黑木耳在沸水锅里汆烫2,3分钟,捞起用冰水过凉,沥干水份,放在盘中,最好是放入冰箱冷藏,就更凉爽了,5、用2茶匙生抽、少许盐和白糖、鸡精,3茶匙米醋、适量的十三香和几滴香油,再放入辣椒蒜末,调成味汁,浇在黑木耳...。

美食推荐 2025-07-18 12:21:40

海带炒肉丝 海带炒肉 海带炒肉丝 海带炒肉

1、海带提前用水浸泡,水里加点白醋,泡软后洗净切成丝,2、放入锅中加入清水和白醋绰水,水煮开后捞出沥干水分备用,3、猪肉切成丝,4、加入适量的料酒、姜汁、盐、生粉抓匀腌制一会,5、起油锅放入肉丝,6、炒至变色盛出备用,7、另起油锅爆香姜丝、蒜片、干辣椒,8、放入海带丝翻炒加点料酒,9、加点盐和糖,10、加入肉丝翻炒均匀,11、淋上热炒...。

美食推荐 2025-07-18 12:05:40

猪肉怎样做补气血 猪肉怎样做补气血效果最好 猪肉怎样做补气血 猪肉怎样做补气血效果最好

1、所需食物,连藕、猪肉、葱、姜、辣椒干、八角、麻椒、食用盐、冷水,2、猪肉剁碎块,放进冷水中侵泡10分钟,捞起来沥干水分预留,3、连藕削皮洗干净切割成块,葱洗干净切条,姜削皮切成片,辣椒干切割成小段,4、锅内添凉水,放进猪肉,大火烧开,直至煮成白沫子和鲜血,捞起来沥干水分预留,5、另提前准备一个干净的锅,放进猪肉、葱段、生姜片、辣椒...。

美食推荐 2025-07-18 09:14:50

牛肉粉怎样做更入味 牛肉粉怎么做好吃? 牛肉粉怎样做更入味 牛肉粉怎么做好吃?

材料,牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根,酱油1杯,水6杯,酒1汤匙,辣豆瓣酱1大匙,麻油少许,做法,1、牛肉洗净切块,氽烫去血水,2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时,3、水烧开,煮熟面条捞出,...。

美食推荐 2025-07-18 08:32:08

香辣粽子做法 辣粽子的做法和配料 香辣粽子做法 辣粽子的做法和配料

1、用料,糯米600克、粽叶20张、红小豆190克、花椒粉一小勺、辣椒粉一小勺、腊肉200克、盐半小勺,2、做法,糯米和红豆淘洗干净后用清水浸泡一夜,鲜粽叶用热水清洗干净、腊肉上锅蒸熟后切成小粒,糯米、红豆沥干水,放入腊肉粒,加入花椒粉、辣椒粉、盐搅拌均匀,取一片粽叶,剪去叶柄,从中间卷成锥子形漏斗,放入馅料一把,捏住两边,将漏斗上端...。

美食推荐 2025-07-17 15:29:31

羊排怎么做好吃又简单 羊排怎么做好吃又简单排 羊排怎么做好吃又简单 羊排怎么做好吃又简单排

1、将羊排砍成块、白萝卜切块、葱切段、姜切片备用,2、锅中倒入清水,下入姜片、葱段,加入八角、香叶、花椒粒,淋入适量料酒,倒入羊排,大火烧开后,去除浮沫,盖上锅盖,转小火,煮十五分钟,捞出,将原汤舀入碗中备用,3、锅中放入油,加入冰糖,翻炒至熔化后,加入八角、花椒粒,根据个人口味加入辣椒酱,炒红锅底,4、倒入羊肉原汤汁,烧开,再倒入羊...。

美食推荐 2025-07-17 09:09:27

怎样做虾壳软一点视频 怎样做虾壳软一点 怎样做虾壳软一点视频 怎样做虾壳软一点

1、做虾壳时加点白醋或者小苏打会变软,2、炒虾做法介绍,虾剪去须、脚,洗净沥干,葱、姜各切细末;植物油置炒锅中烧热,油要稍多些,用旺火将虾投入,爆炒,捞起沥干,倒去油,锅内少量剩油将葱、姜爆香,放入虾、盐、糖,少量清水,炒至汁稠,喜欢辣的,可以放些干辣椒,...。

美食推荐 2025-07-16 12:11:34

炒卤牛肉的做法 辣椒炒卤牛肉的做法 炒卤牛肉的做法 辣椒炒卤牛肉的做法

1、柿子椒,红辣椒,洗净去籽,姜切片,2、卤牛肉一块,3、各类椒切小块待用,4、牛肉切条,5、热锅,下少量油,下姜片煸炒出味,6、下牛肉翻炒,7、下切好的各类椒,继续翻炒,8、准备好泡椒,9、下适量的泡椒,有酸爽的味道,下少量的盐,10、下生抽提鲜,翻炒几下出锅,...。

美食推荐 2025-07-16 09:04:30

芦笋是一个非常致命的食物 芦笋和什么炒最好吃 芦笋是一个非常致命的食物 芦笋和什么炒最好吃

简单的做法可以用芦笋加肉片同炒,家常口味,鲜嫩可口,具体做法如下,1、将芦笋洗净,去老根切段,肉切片,加入油、生抽、蚝油、淀粉稍微腌制一会儿,2、锅内放油烧热,放肉片炒白,下葱、姜、辣椒炒,3、最后下芦笋、调料一同炒香后装盘,...。

美食推荐 2025-07-15 16:00:56

辣炒鸭胸的做法视频 辣炒鸭胸的做法 辣炒鸭胸的做法视频 辣炒鸭胸的做法

1、鸭胸肉切片,切点芹菜和辣椒,2、先炒鸭胸肉,3、大火快炒,4、淋上生抽,5、放点盐炒匀,6、再淋点醋将鸭胸肉炒熟,7、放进芹菜,辣椒提香,8、翻炒翻炒,9、放点味精炒匀出锅,10、鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老,...。

美食推荐 2025-07-15 13:08:16

自家泡菜腌制方法 自己怎么腌泡菜 自家泡菜腌制方法 自己怎么腌泡菜

1、白菜用盐腌制变软,2、蒜切沫、姜切丝、韭菜切段,3、白萝卜切丝,4、苹果、梨各一个打成酱,5、糯米粉做成糊、加入辣椒粉和虾酱、各放二勺,6、所有配料搅拌均匀,7、均匀摸每片白菜叶上,8、装坛密封,一周后可以开坛吃了,...。

美食推荐 2025-07-15 12:30:07

煎蔬菜饼家常做法 如何煎蔬菜饼 煎蔬菜饼家常做法 如何煎蔬菜饼

1、土豆一个擦丝后过水淘洗两遍,洋葱半个切碎、木耳、蘑菇适量切碎,不太辣的青辣椒切碎,以上材料和土豆丝放一起拌匀,2、鸡蛋两个打进去,加盐、花椒粉、黑芝麻拌匀,然后逐渐加面粉拌匀,直至没有干面粉且能用筷子挑起团,3、平底锅放油,锅热后,把油晃匀,挑适量菜糊进去,用筷子摊开,小火慢煎,直至两面黄色,...。

美食推荐 2025-07-15 11:41:44

炸酱面酱用什么酱好吃 炸酱面酱用什么酱好吃又香 炸酱面酱用什么酱好吃 炸酱面酱用什么酱好吃又香

将酱干、香菇和洋葱切丁,把辣椒、香肠和大葱切碎,热锅下油将材料放到锅中爆炒,加20g甜面酱搅匀,颠勺爆炒,八成熟时加入两勺辣椒酱,加水烧出汁后放3g鸡精、芝麻酱、胡椒粉,放入少许淀粉和水的混合物,...。

综合百科 2025-07-15 08:16:15

煮云吞要冷水下锅吗 云吞冷水下锅要煮多久 煮云吞要冷水下锅吗 云吞冷水下锅要煮多久

1、云吞冷水下锅要煮五至十分钟,2、刚包完的馄饨煮五分钟左右即可成熟,速冻的馄饨需要煮十分钟左右的时间,煮馄饨要沸水下锅,煮至馄饨都飘起来即可,煮好的馄饨可以添加辣椒油、食醋等调味料,风味更加,馄饨也称云吞,是汉族的传统名吃,口味丰富,包括猪肉馅、牛肉馅、鱼肉馅、猪肉白菜馅等,...。

美食推荐 2025-07-12 14:05:10

怎样做醋卷心菜窍门 怎样做醋卷心菜 怎样做醋卷心菜窍门 怎样做醋卷心菜

1、食材,卷心菜、干辣椒、花椒、蒜末、香菜、油、鸡粉、生抽、盐,2、包心菜洗净,掰去老叶,撕成片状,3、干辣椒切成丁,蒜头剁成末,4、烧热3汤匙油,加入蒜末、干辣椒和花椒粒,改小火炒至香气四溢,5、倒入包心菜,开大火快炒至菜叶稍软,略呈半透明状,6、加入1,2汤匙鸡粉、1汤匙生抽和1,5汤匙盐炒匀入味,7、将炒好的包菜盛入盘中,放上香...。

美食推荐 2025-07-12 09:16:40

南方凉粉怎样做 南方凉粉怎么做好吃 南方凉粉怎样做 南方凉粉怎么做好吃

1、热锅加清水煮开后加入豌豆粉浆,边加边搅拌,煮熟煮至透明,摇匀震平整,静置晾凉,2、蒜头拍碎切末,小葱切末,小米椒切圈,调酱汁,3、将凉粉切条,撒上香菜,浇上调好的酱汁,凉粉就做好了,4、凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品,5、凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎...。

美食推荐 2025-07-12 09:05:42

正宗卷凉皮的做法 正宗卷凉皮的做法视频教程 正宗卷凉皮的做法 正宗卷凉皮的做法视频教程

1、食材,凉皮若干张,黄瓜适量,生菜、豆腐丝,海鲜酱、花生酱、辣椒酱各适量,2、铺开一张凉皮,3、抹上酱料,4、撒上自己喜欢的生菜、豆腐丝,5、将凉皮从下面三分之一处往上折一下,6、分别从右从左各折一下,最后从下面往上卷起来,7、依次卷好就可以吃啦,...。

美食推荐 2025-07-11 13:07:11

砂锅焖羊肉的做法 砂锅焖羊肉的做法大全 砂锅焖羊肉的做法 砂锅焖羊肉的做法大全

1、把山羊肉洗净,用开水焯好,2、锅里油热,放入羊肉,煸炒至表皮发黄,3、加老抽煸炒上色,关火,4、取砂锅,放入山羊肉加葱,姜,八角,桂皮,红枣,辣椒,5、放入冰糖,黄酒,6、加入与羊肉持平的清水,7、中火煮开,小火焖90分钟,8、加些盐,中火收汁,9、撒些青蒜即可食用,...。

美食推荐 2025-07-10 14:13:24

怎样用海鲜做蚝油窍门 怎样用海鲜做蚝油 怎样用海鲜做蚝油窍门 怎样用海鲜做蚝油

1、蚝蜊洗净后直接放锅里,不放水,慢火煮,2、加入豆瓣酱,再煮下,加点白抽进去让颜色好看点,3、熬制浓稠加点盐,比平常的蚝油要咸点,易于保存,4、汤汁浓稠变深时,盛出蚝蜊,可以留着做菜用,5、汁留下继续煮下,试下味道,6、喜欢辣味的可以加一点辣椒粉再稍微煮一会,煮好用容器装起来,7、这样做的耗油货真价实,做菜时放入一点,味鲜汤浓,比市...。

美食推荐 2025-07-10 11:26:02

兔肉怎样做减肥最有效 兔肉怎样做减肥 兔肉怎样做减肥最有效 兔肉怎样做减肥

1、食材,兔肉两只腿,淀粉10克,十三香适量,干辣椒20克,葱鸡精5克,酱油5克,胡椒3克,柠檬几滴,2、兔腿肉清洗干净,3、在腿骨两侧划开就可以轻松剔除骨头,把肉切成小块,4、挤点柠檬汁、加点酱油、加入料酒、加点蜂蜜、加入少许的盐和胡椒粉、加入一点生粉、加入十三香粉,搅拌均匀后腌制15分钟,5、热锅后放油,加入生姜和蒜末小火煸炒,加...。

美食推荐 2025-07-10 08:21:40