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镇远古镇有什么好吃的 镇远古镇有什么好吃的美食
油炸粑、米粉、糯米饭、卤盆、安家烧饼、凉粉、米豆腐、镇远糯米粑、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、肠旺面、糯米粑，镇远古镇，是贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县名镇，位于舞阳河畔，四周皆山，河水蜿蜒，以，S，形穿城而过，北岸为旧府城，南岸为旧卫城，远观颇似太极图，著名景点，青龙洞、天后宫、吴王洞、石屏山、铁溪、高过河，气候，全镇属于中亚热带季...。
综合百科 2025-07-31 08:27:05
最简单豆腐乳的做法什么时候可以做 最简单豆腐乳的做法
1、准备材料，老豆腐500g、食盐25g、辣椒面40g、花椒粉5g、醪糟50g、高度白酒10ml、适量菜籽油，2、准备500g的老豆腐，切成2X2厘米大小的小方块备用，取锅烧水，锅中水烧开之后，将切好的豆腐块均匀地码放在蒸笼里，上锅大火蒸5分钟，时间到了之后关火取出，放在一边晾凉备用，3、取2个干净的大碗，一个碗中倒入50g辣椒面、5...。
美食推荐 2025-07-21 15:49:56
虾酱最简单的吃法 虾酱最简单的吃法视频
1、豆腐切小块，葱切葱花、姜去皮切丝，2、起锅热油，加入葱姜炒出香味，加入豆腐，3、倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，转小火炖煮5分钟，4、炖煮到锅中汤汁收干，翻炒几下关火即可，5、虾酱是中国沿海地区、中国香港地区以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品，味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，...。
美食推荐 2025-07-20 13:45:25
肉沫麻婆豆腐的做法家常 麻婆豆腐的做法家常
1、把豆腐切成小块，放在锅里煮沸后放入盐和淀粉，2、把煮好的豆腐装盘备用，3、另起锅放油，把花椒和红辣椒炸一下后捞出，4、把猪肉丝用料酒泡10分钟备用，5、把腌制好的猪肉丝倒入锅里炒至变白，6、倒入豆瓣酱和郫县豆瓣酱，7、把豆瓣酱和肉色炒出红油后倒入蒜末后翻炒，8、倒入半碗水熬成浓稠状，9、把豆腐倒入锅中，慢慢搅拌，使豆腐浸入汤汁中，...。
美食推荐 2025-07-18 15:28:23
豆腐花最简单做法 豆腐花最简单做法没内脂
1、黄豆泡一夜，把泡过的黄豆放进豆浆机，2、果汁搅拌功能键，搅拌3次，3、搅拌好的豆浆倒到双层折叠的沙布上挤压，过出豆浆，4、把3克内脂倒进电饭锅内胆，加一大碗凉开水化开，5、过滤好的豆浆放进锅里煮开，边煮边用勺子把泡沫倒掉，煮开后再继续用小火边搅拌边煮5分钟，关火放凉3分钟后，把豆浆从高处，大概60厘米高，快速倒下装有内脂的电饭锅内...。
美食推荐 2025-07-16 15:39:42
老式炖豆腐的家常做法 老式炖豆腐的家常做法窍门
1、小白菜叶一片一片冲洗干净；豆腐冲洗一下，沥干水分；2、小白菜切段；豆腐切丁；3、炒锅加油，加葱蒜片炒香；加小白菜炒；4、白菜炒软后，加豆腐；5、加半碗水，盐烧开，炖一会儿；6、淀粉加少许水搅均；7、小白菜软烂后，加鸡精，加水淀粉勾芡，炒匀出锅，...。
美食推荐 2025-07-15 15:01:19
白切鸡冷水下锅要煮多久 白切鸡冷水下锅要煮多久才熟
1、一般来说，白切鸡要煮二十分钟，主要作用是让鸡的双面都受热，鸡皮变色，也就是双面上色，让鸡皮的颜色变为漂亮诱人的金黄色，2、在制作过程中要记得翻面，让双面都上上色，受热也均匀，口感一致，20分钟过去，鸡肉彻底煮熟，鸡皮变为金黄色，鸡肉嫩滑，鸡皮爽脆，还有一点，心急吃不了热豆腐，要耐心的用小火慢慢熬煮！...。
美食推荐 2025-07-13 11:13:10
豆腐热水下锅煮多久 豆腐冷水下锅煮要煮多久
1、其实豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系，豆腐块越大需要的时间就越长，豆腐块越小需要的时间就越短，比如豆腐切成一到二厘米的小块儿，这是很容易熟的，只需要煮大概四到五分钟就好了，如果豆腐块儿是用来煲鱼汤喝的话，一般都是最后下豆腐，煮六到七分钟就好了的，2、好多家里面豆腐是用来炒着吃或者炸着吃的，这个时候往往都是把豆腐切成片...。
美食推荐 2025-07-12 16:30:31
正宗卷凉皮的做法 正宗卷凉皮的做法视频教程
1、食材，凉皮若干张，黄瓜适量，生菜、豆腐丝，海鲜酱、花生酱、辣椒酱各适量，2、铺开一张凉皮，3、抹上酱料，4、撒上自己喜欢的生菜、豆腐丝，5、将凉皮从下面三分之一处往上折一下，6、分别从右从左各折一下，最后从下面往上卷起来，7、依次卷好就可以吃啦，...。
美食推荐 2025-07-11 13:07:11
粤菜的特点以及代表菜 粤菜特点有哪些及经典菜品
1、经典粤菜有，白切鸡、烧鹅、烤乳猪、梅菜扣肉、叉烧肉、老火靓汤、盐焗鸡、白灼虾、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑鱼、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、脆皮炸鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、沙茶牛肉、南乳粗斋煲、珍珠肉丸等，2、粤菜的特点之二是除讲求原料新鲜、现宰现烹，选菜时重视鲜...。
美食推荐 2025-07-08 09:44:17
冻干豆腐清洗方法 冻干豆腐怎么处理
1、将豆腐干平放在手中，用比较细小的水流略冲洗—下，注意尽量保持豆腐干的完整，2、将豆腐干放入清水中浸泡30分钟～60分钟，这样有助于除去豆腐干内部的苦涩味道，3、由于烹饪豆腐干的方法不同，因此清洗豆腐干的最后一个环节可以采用用热水烫，或用重物压出水分等方法，清洗时可根据具体的情况进行选择，...。
美食推荐 2025-07-07 16:00:35
汶上县美食在哪个位置 汶上县美食
1、夹饼夹饼，起源于济宁市，在一块烧饼中填入各种油炸食物，再加入各种调至好的酱料和撒料，主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠，鸡蛋，红肠，鱼排等为主料，以土豆，蘑菇，豆腐卷、金针菇、茄子等作为辅料，夹饼咸鲜香辣、重油重酱，十分符合北方人口味，并且价格便宜，是济宁人早上主要的一道早点，2、兔子炖鸡兔子炖鸡是济宁名小吃，用鸡搭配兔子炖是为了提高兔...。
美食推荐 2025-07-07 09:56:02
香菇豆腐汤的做法窍门 香菇豆腐汤的做法
步骤，1、把豆腐切成块；把香菇切成薄片；胡萝卜切成丝；芹菜切成丝；葱切成葱花，2、起锅烧油，放入豆腐翻炒，加入适量的清水，盖上锅盖，大火煮开，3、加入香菇片、胡萝卜丝、芹菜丝，倒入适量的盐，搅拌均匀，淋点水淀粉搅匀，撒上葱花即可食用，香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值，...。
综合百科 2025-06-25 11:44:37
干豆油皮泡多长时间 干油豆皮泡多久
1、干豆皮用温水泡制10分钟就可以泡好食用了，2、原料，泡好的豆腐皮，豆油皮，五张，净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克，约耗200克，、味精、面粉、精盐、姜末各适量，3、制作，豆腐皮每张切成六小块共切成30块，冬笋、猪肉都切成细丝，荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎，面粉放入碗内，加...。
美食推荐 2025-06-23 15:02:06
炒豆腐不粘锅小窍门 怎么炒豆腐不粘锅
1、炒豆腐时可以把豆腐切成小块儿，热水抄一遍，这样可以有效的去除豆腥味，也可以有利于豆腐的定型，2、起锅多烧油，一定要热锅冷油，也就是烧锅烧热之后加油烧热之后，倒掉油，重新加冷油，加入一点点食盐，然后放入焯过水的豆腐，3、一定要小火慢慢煽炒，不粘锅后大火快速翻炒再加入调料，这样做的炒豆腐不会粘锅，...。
美食推荐 2025-06-22 11:34:37
排骨米饭如何做 排骨米饭做法
食材准备，主料，精排，小排等，配料，姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等，制作步骤1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍、第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制，2、排骨剁成均匀的小块，3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐，切成小块约排骨的一半大，过一下油，、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加，4、盖好锅盖，压制上气时计时12—15分钟后，将锅里的气体自然...。
美食推荐 2025-06-20 11:34:48
豆腐酿肉的做法 豆腐酿肉的做法窍门
豆腐酿肉的做法，1、油豆腐洗净，挤干水分，选择其中一面挖开外皮，形成凹洞，2、绞肉再剁细，将葱、姜剁细，同料酒、盐，太白粉水一起调匀拌成肉馅，填入油豆腐内，抹平，3、将装好馅的油豆腐摆入盘中，入蒸笼，蒸约15～20分钟，出锅，4、篦出汤汁，倒入锅中，加水淀粉勾欠淋在油豆腐上，即可，豆腐酿肉的制作要诀，除了方形油豆腐外，三角形的也可以，...。
综合百科 2025-06-19 16:50:42
青菜豆腐肉丝汤怎么做窍门 怎样做青菜豆腐肉丝
1、小白菜洗净备用，小葱洗净，切碎备用，2、嫩豆腐里面有分方格豆腐，和内酯豆腐，其中内酯豆腐最嫩，再配上切好简单腌制过的新鲜肉丝，3、锅中放油，大火烧开，再把内酯豆腐放在手掌心中，切成小块，4、豆腐下锅后，盖上锅盖再次烧开，5、烧开后，再放入肉丝，再次烧开，6、再放入青菜，兑少许盐，烫要淡点好喝，7、放入胡椒粉，鸡精调味，再放入猪油，...。
美食推荐 2025-06-18 16:41:37
牛肉丸怎么炒好吃又嫩的做法 牛肉丸怎么炒好吃
1、材料，白菜适量、木耳适量、冻豆腐适量、牛肉适量、牛肉丸适量，2、炖肉汤的准备，将牛肉切块，放在冷水中煮开漂去血水备用；高压锅倒入适量水后煮开放入鲜姜片和葱段，然后放入炖肉料包，八角、大料、王守义炖肉料、依个人口味也可放入草果、陈皮等调料，，倒入牛肉块，放入少量调和油、老抽适量、两勺盐，大火煮开后转小火盖上高压锅盖，炖20，30分钟...。
美食推荐 2025-06-18 09:23:40
豆腐皮配什么菜一起炒 豆腐皮和什么炒菜好吃
1、首先，将豆腐皮泡软洗净，切成大菱形片，香菇切成抹刀片，青红椒，冬笋象眼片，花椒泡水后留水备用，2、香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出，3、勺内加油烧热，放入姜末炝锅，烹入花椒水，下豆腐皮，香菇汤炒熟，4、加味精，用湿淀粉勾芡，淋入料酒出勺装盘，...。
美食推荐 2025-06-17 16:48:47
正宗川味的麻婆豆腐制作方法 正宗川味的麻婆豆腐制作方法视频
1、材料，豆腐500克，瘦猪肉200克，小葱30克，郫县豆瓣酱、姜、蒜、酱油、油、淀粉各适量，花椒粉、味精、盐、白糖各适量，2、豆腐切小方块，姜、蒜拍碎切成末，小葱切成葱花，猪肉切成末；淀粉调成芡汁，3、锅中放油，开火烧热，下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣酱，炒香，加入适量清水和酱油、盐、白糖、味精，放入豆腐，轻轻翻炒片刻，4、大火烧开后，...。
美食推荐 2025-06-17 13:15:22
如何做豆腐香菇好吃 如何做豆腐香菇
1、用料，葱姜蒜适量、耗油料酒适量、豆腐300克、香菇适量、淀粉糖盐鸡精老抽适量，2、做法，豆腐香菇切成块，焯水；葱姜蒜煸炒，加耗油料酒，把豆腐香菇沥水放入锅中，加清水适量，煮两分钟；加盐糖鸡精老抽，中火焖炒三分钟；加淀粉勾芡，撒点葱花即可出锅，...。
美食推荐 2025-06-16 12:48:16
鸭血粉丝汤怎么做好吃又简单窍门 鸭血粉丝汤怎么做
1、绿豆粉丝一份，几个人食用准备几把，，鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根，鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量，2、粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右，鸭血表面冲水切成细条或小块，豆腐泡中间切开，豆干切小段，鸭肠切小段、鸭肝切片，小油菜、香菜洗净备用，3、把提前炖好的老鸭汤准备好，用鸭架小火熬制成汤，没有的话可用其他汤料代替，4、锅中倒入适量老鸭汤...。
美食推荐 2025-06-16 11:33:30
怎样炒菠菜豆腐 菠菜炒豆腐怎么做
1、食材，豆腐适量，菠菜适量，番茄适量，盐适量，洋葱适量，2、大蒜切片，洋葱切丁，番茄切碎，3、大蒜洋葱放入锅中进行翻炒，豆腐捏碎进行翻炒，4、放入番茄、菠菜、盐进行翻炒，5、装盘后即可食用，...。
美食推荐 2025-06-16 09:30:43
豆腐渣怎么炒好吃 渣豆腐怎么炒才好吃?
1、用料，豆腐渣250g，猪肉50g，青蒜1棵，青椒1个，胡萝卜小半根，小白菜1棵，火腿4片，花生米少许，大蒜2瓣，鸡蛋1颗，2、先将所有配菜切好，豆腐渣里面打入一个鸡蛋和匀！冷锅入油，待油温变热，将切好的蒜放入油锅，中火煸出蒜香，下入拌好的豆腐渣，中小火反复翻炒，把水分煸出干，豆腐渣成散状！放入少许盐再煸炒几分钟，出锅！新锅入油，把...。
美食推荐 2025-06-15 13:47:37
怎么做炒豆腐皮 怎么做炒豆腐
1、材料，豆腐适量，2、豆腐切块，锅中加入清水、盐，放入豆腐焯水1分钟捞出，3、锅中放油，油热加入葱、蒜、干辣椒爆香，加入黄豆酱、生抽、蚝油炒香，4、再加入清水、豆腐翻炒均匀，5、加入老抽、盐、鸡精调味，再加入水淀粉，撒上韭菜段出锅即可，...。
美食推荐 2025-06-15 10:21:48
菠菜豆腐怎么炒好吃窍门 菠菜豆腐怎么炒
1、材料，豆腐200克、菠菜100克、盐少许、酱油少许、味精少许，2、所有食材切好，3、锅里放适量油，葱花爆香，4、然后把豆腐放进去翻炒，点入酱油少许盐，5、然后把菠菜放进去翻炒一分钟即可出锅，...。
美食推荐 2025-06-14 16:52:45
洋葱炒豆油皮的做法 洋葱炒豆皮怎么做好吃
1、原料，洋葱、豆腐皮、盐、酱油、蚝油，2、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟，3、将洋葱放在案板上切开，4、起锅倒油烧热，下入切好的洋葱和泡好的豆腐皮翻炒翻炒至洋葱断生，5、然后，加适量的盐、加适量的酱油、加适量的蚝油，6、调味炒匀即成，...。
美食推荐 2025-06-14 13:30:12
豆豉炒菜怎么用 豆豉炒菜用洗吗
1、调味，腌渍过的豆豉咸度、香味都很足，用来调味非常适合，像是直接把食材通通放入碗中，再进电锅的清蒸方式；或是锅内下汤料，再以豆豉调味就能煮出鲜美汤品，都快速又方便，另外，搭配香菇、荸荠和蒜末等，与绞肉混和还能做出多汁的肉丸，豆豉非常适合与海鲜搭配，有助去腥，2、原料，半斤鲜蚵、嫩豆腐1盒、姜末少许、蒜末3瓣、辣椒1支、葱花1支、和鲜...。
美食推荐 2025-06-13 16:44:57
内蒙炒米怎么吃 内蒙古炒米怎么吃
1、奶茶泡食，将炒米泡进奶茶里，奶茶边喝边续，炒米渐渐泡软，即可食用；2、干嚼，直接进行食用，口感更佳；且是牧民进行远行或放牧时的最佳干粮；3、与多种奶食品搭配食用，将各种奶制品与炒米混合食用，口味独特；4、可将黄油、奶皮、白糖等与炒米拌着进行食用，口感绵甜醇厚；5、将炒米用奶豆腐搅拌，或用烧开的鲜牛奶浸泡，也可加糖进行食用；6、煮炒...。
美食推荐 2025-06-13 12:48:11