1、将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合,2、将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀,3、将蛋黄也倒入锅中,并与材料充分搅拌融合,4、用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,很快就会出现比较的沸腾泡泡,立刻转微火,越小越好,5、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,6、然后关火,倒入两滴香草香精搅拌均匀,7、倒入模具中冷冻六个小时...。
美食推荐 2025-07-17 10:08:11
1、主料,蛋糕粉、鸡蛋、泡打粉,2、把蛋清、蛋黄分离,3、蛋清加60克白糖,用电动打蛋器搅打,4、打发至硬性发泡,5、蛋黄加30克白糖,加牛奶后搅拌均匀,6、筛入蛋糕粉,泡打粉,7、将其翻拌均匀,8、加入三分之一蛋清糊,9、上下翻拌均匀,10、然后加入剩余的蛋清糊,继续翻拌均匀,11、电饼铛烧热,舀入适量面糊,面糊会向四周流动形成圆饼...。
美食推荐 2025-07-16 15:55:42
1、主要材料,糯米1000克,咸蛋黄6个,虾米50克、香菇18枚,约50克,、栗子125克、香肠3根、腩肉500克、红豆沙或者莲蓉、芋泥200克,2、调味料,酱油1汤勺,海鲜酱1汤勺,南乳一块,南乳汁1汤勺,生抽3汤勺,蚝油2汤勺、五香粉、胡椒粉、鸡精各2茶勺,还有食用油或者猪油9汤勺3、大粽叶,34×14厘米,36片,绑粽子的草绳,...。
美食推荐 2025-07-16 15:23:41
1、用料,粽叶、水草、糯米、五花肉、去皮绿豆、咸蛋黄、油、盐、糖、耗油、生抽、鸡精、料酒,做法,粽叶,水草事先用水洗净泡软,糯米提前一天泡好并更换水约三次,绿豆仁泡软,咸蛋黄一分为三或四,五花肉切适量大小块茎,用油,盐,糖,蚝油,生抽,鸡精,料酒等腌3小时以上,先用粽叶折成盒子状,先铺一层糯米,一层绿豆仁,放咸蛋黄,五花肉一块,再铺一...。
美食推荐 2025-07-16 13:47:36
1、蛋黄粽子,用料,糯米800克、五花肉150克、咸蛋黄16个、盐3克、食用油1勺、五香粉1克、鸡精2克、生抽1勺、老抽2勺、生姜2片、粽叶20片棉绳20根,2、五花肉切长条块,2×4cm左右大小,需要放冰箱腌制4,5小时,3、泡好的糯米,一般需要泡5,8小时,可提前一晚泡,糯米加一勺生抽,两勺老抽用手拌均匀,再加一小勺盐,不要怕...。
美食推荐 2025-07-16 13:31:36
1、在南方,做粽子一般都少不了粽叶、糯米、肉、冬菇、蛋黄、绿豆等材料,而在南方的不同地区,粽子的选材也有所不同,下面以广东粽子、嘉兴粽子、上海粽子为例,2、广东粽子是南方粽子的代表品种,不仅在端午节,在日常生活中广东人也时常会吃粽子的,广东粽子的材料除了必备的粽叶和糯米外,还经常有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,而叉烧肉、鸡肉丁、鸭肉丁、冬菇、...。
美食推荐 2025-07-15 11:25:24
1、材料,黑糯米,适量,、脱衣绿豆,适量,、咸蛋黄,适量,、五花肉,适量,、粽叶,适量,、棉线绳,适量,、油,适量,、盐,适量,、五香粉,适量,、料酒,适量,、酱油,适量,2、黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上,3、粽叶用温水泡3小时,4、五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟;蛋黄切小块,5、将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀,6、...。
美食推荐 2025-07-15 11:09:02
1、冷水煮10分钟即可,2、将鸡蛋洗净后,放在盛水的锅内浸泡一分钟,用大火烧开,水开后改用文火煮8分钟即可,这样鸡蛋不容易煮破皮,剥开皮后,里面蛋黄的颜色是金黄色的,好看又好吃,3、切忌烧煮时间过长,否则蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁的褐色沉淀,导致蛋黄变成灰绿色,带有硫化物的异味,吃后还会妨碍人体对铁的吸收,降...。
美食推荐 2025-07-14 13:29:01
1、鸡蛋鸡蛋冷水下锅煮10分钟为宜,2、冷水下锅煮鸡蛋的话,要等水慢慢烧开,这个过程温度比较低,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全煮熟,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些,但能保证鸡蛋逐渐受热,均匀熟透,...。
美食推荐 2025-07-14 12:45:43
1、煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可,2、这时的鸡蛋呈溏心状,营养成分最高最利于人体吸收,将鸡蛋洗净后,凉水下锅,开锅后,分别计时3、5分钟,捞出过凉,3分钟鸡蛋,,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏,5分钟鸡蛋,,蛋清熟嫩,蛋黄熟而不硬,不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的,3分钟鸡蛋,是微熟,最容易消化,约需...。
美食推荐 2025-07-14 10:25:44
1、煮鸡蛋用冷水下锅需要10分钟,该时长要从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样才能将鸡蛋煮的比较完整,不会出现破损的情况,而且蛋白和蛋黄都可以固化,注意,煮鸡蛋的时间不能超过15分钟,不然会导致鸡蛋营养流失,2、煮鸡蛋之前,要用冷水下锅,最好是不要用热水,容易出现破裂的情况,煮出来的鸡蛋不够完整,并且会又老又难吃,而且营养也丧失了很多,所以...。
美食推荐 2025-07-13 15:41:22
1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟为宜,2、煮鸡蛋用冷水下锅需要10分钟,该时长要从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样才能将鸡蛋煮的比较完整,不会出现破损的情况,而且蛋白和蛋黄都可以固化,注意,煮鸡蛋的时间不能超过15分钟,不然会导致鸡蛋营养流失,...。
美食推荐 2025-07-13 12:01:24
1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟为宜,2、冷水下锅煮鸡蛋的话,要等水慢慢烧开,这个过程温度比较低,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全煮熟,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些,但能保证鸡蛋逐渐受热,均匀熟透,3、鸡蛋在煮熟之后需尽快捞起,不能长时间放在锅中煮,...。
美食推荐 2025-07-13 10:57:04
1、鸡蛋冷水下锅要煮10分钟为宜,2、冷水下锅煮鸡蛋的话,要等水慢慢烧开,这个过程温度比较低,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全煮熟,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些,但能保证鸡蛋逐渐受热,均匀熟透,鸡蛋在煮熟之后需尽快捞起,不能长时间放在锅中煮,...。
美食推荐 2025-07-13 09:52:43
1、鸡蛋冷水下锅要煮10分钟,2、冷水下锅煮鸡蛋的话,要等水慢慢烧开,这个过程温度比较低,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全煮熟,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些,但能保证鸡蛋逐渐受热,均匀熟透,鸡蛋在煮熟之后需尽快捞起,不能长时间放在锅中煮,...。
美食推荐 2025-07-13 08:10:46
1、冷水煮鸡蛋类似需要15分钟,2、煮蛋是最普遍的多吃鸡蛋的方式,煮蛋的方式也比较多,可以用凉水煮,还可以用沸水煮,用凉水煮的情况下时间略微长一些,关键所在喜欢吃溏心的生鸡蛋,还是喜欢吃鸡蛋黄早已完全凝结的生鸡蛋,假如要想吃完全凝结的生鸡蛋,水开之后能够再煮五分钟,那样就可以完全把生鸡蛋煮开,3、煮蛋沸水凉水都能煮开,鸡蛋的蛋白中带有...。
美食推荐 2025-07-12 15:42:04
1、鸡蛋冷水下锅要煮10分钟左右,2、冷水下锅煮鸡蛋,要等水慢慢烧开,这个过程温度比较低,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全煮熟,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些,但能保证鸡蛋逐渐受热,均匀熟透,鸡蛋在煮熟之后需尽快捞起,不能长时间放在锅中煮,...。
美食推荐 2025-07-12 10:32:35
1、冷水煮10分钟即可,2、将鸡蛋洗净后,放在盛水的锅内浸泡一分钟,用大火烧开,水开后改用文火煮8分钟即可,这样不仅鸡蛋不容易煮破皮,剥开皮后,里面蛋黄的颜色是金黄色的,好看又好吃,切忌烧煮时间过长,否则蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁的褐色沉淀,导致蛋黄变成灰绿色,带有硫化物的异味,吃后还会妨碍人体对铁的吸收,降...。
美食推荐 2025-07-12 09:33:27
1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟为宜,2、冷水下锅煮鸡蛋的话,要等水慢慢烧开,这个过程温度比较低,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全煮熟,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些,但能保证鸡蛋逐渐受热,均匀熟透,鸡蛋在煮熟之后需尽快捞起,不能长时间放在锅中煮的,...。
美食推荐 2025-07-12 08:54:14
1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟为宜,2、冷水下锅煮鸡蛋的话,要等水慢慢烧开,这个过程温度比较低,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全煮熟,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些,但能保证鸡蛋逐渐受热,均匀熟透,...。
美食推荐 2025-07-12 08:38:02
1、蛋清和蛋白分别放入无油无水的容器中,2、蛋黄中加入20克的白砂糖,搅拌几下,3、加入植物油、牛奶搅拌均匀,4、筛入混合的中筋面粉和玉米淀粉,上下翻拌均匀,不要用力,以免起筋,5、蛋清高速打发鱼眼泡,加入三分之一的砂糖;打至有纹路,再加入剩下的砂糖,6、继续打发至干性发泡状态,当提起打蛋器时,蛋白能拉出挺立的小尖角即可,以免打发过...。
美食推荐 2025-07-12 08:10:56
1、打4个鸡蛋,用分蛋器取蛋黄备用,2袋鲜奶,糖80克,2、糖和蛋黄放一个容器里,3、把蛋黄和糖打均匀,这个糖蛋液非常稠,4、2袋鲜奶倒入小锅,再酌量加几大勺全脂奶粉小半勺玉米淀粉,调匀后煮至微开,关火,晾晾,加一点玉米淀粉是为了更易凝固,最后放入冰箱后不必搅动,自然成冰霜,5、把煮好晾凉的牛奶慢慢加入糖蛋液中,搅拌均匀,我用菲仕乐家...。
美食推荐 2025-07-11 11:51:53
1、喜欢吃半熟的鸡蛋,在水开之后,中火煮2,3分钟,然后关火焖5,10分钟,这样蛋黄就不会熟透了,2、我们先将鸡蛋清洗干净,然后在锅里倒入冷水,最后放鸡蛋到锅里,3、开大火将水煮开,然后开中火煮2,3分钟,然后关火,放在锅里用水的余温焖5,10分钟这样就可以了,...。
美食推荐 2025-07-11 08:00:01
1、鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜,这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样煮出来的鸡蛋比较完整、基本不会出现破损,而且蛋白和蛋黄都可以固化,鸡蛋下锅煮的时间不宜超过十五分钟,会造成鸡蛋营养结构发生变化,也更难消化,2、煮鸡蛋不要热水下锅,热水下锅煮出来的鸡蛋可能会破壳,因为蛋壳突然遇高温,但蛋液里面还是冷的,温差会造成蛋壳破碎,...。
美食推荐 2025-07-10 13:46:32
1、煮鸡蛋用冷水下锅需要10分钟,该时长要从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样才能将鸡蛋煮的比较完整,不会出现破损的情况,而且蛋白和蛋黄都可以固化,注意,煮鸡蛋的时间不能超过15分钟,不然会导致鸡蛋营养流失,2、煮鸡蛋之前,要用冷水下锅,最好是不要用热水,容易出现破裂的情况,煮出来的鸡蛋不够完整,并且会又老又难吃,而且营养也丧失了很多,所以...。
美食推荐 2025-07-10 10:58:54
1、3分钟鸡蛋蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏,3分钟鸡蛋,是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化,2、5分钟鸡蛋蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬,吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态,5分钟鸡蛋,是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时,煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟,3、10分钟以内的鸡蛋在...。
美食推荐 2025-07-10 10:15:40
1、冷水煮10分钟即可,将鸡蛋洗净后,放在盛水的锅内浸泡一分钟,用大火烧开,2、水开后改用文火煮8分钟即可,这样不仅鸡蛋不容易煮破皮,剥开皮后,里面蛋黄的颜色是金黄色的,好看又好吃,3、切忌烧煮时间过长,否则蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁的褐色沉淀,导致蛋黄变成灰绿色,带有硫化物的异味,吃后还会妨碍人体对铁的吸收...。
美食推荐 2025-07-08 16:08:28
1、煮鸡蛋用冷水下锅需要10分钟,该时长要从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样才能将鸡蛋煮的比较完整,不会出现破损的情况,而且蛋白和蛋黄都可以固化,注意,煮鸡蛋的时间不能超过15分钟,不然会导致鸡蛋营养流失,2、煮鸡蛋之前,要用冷水下锅,最好是不要用热水,容易出现破裂的情况,煮出来的鸡蛋不够完整,并且会又老又难吃,而且营养也丧失了很多,所以...。
美食推荐 2025-07-08 13:02:43
1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟为好,2、冷水下锅煮鸡蛋的话,要等水慢慢烧开,这个过程温度比较低,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全煮熟,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些,但能保证鸡蛋逐渐受热,均匀熟透,...。
美食推荐 2025-07-06 14:33:41
1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟左右,2、冷水下锅煮鸡蛋的话,要等水慢慢烧开,这个过程温度比较低,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全煮熟,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些,但能保证鸡蛋逐渐受热,均匀熟透,鸡蛋在煮熟之后需尽快捞起,不能长时间放在锅中煮,...。
美食推荐 2025-07-06 13:44:45