(换肤)
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茶鸡蛋怎么做 腌制茶鸡蛋怎么做
1、原料，鸡蛋10个、茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许，2、将配料加水1斤煮开，待用，用清水煮鸡蛋至蛋清凝固，中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟，，捞出后用冷水浸2分钟，3、轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用...。
美食推荐 2025-01-02 13:04:28