1、菜序,开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮料,西便餐则是开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡,2、刀叉,正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉,使用窍门是依次从两边由外侧向内取食,吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方,3、佐餐酒,为红或白葡萄酒,鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒,牛肉、羊肉、猪肉等配红酒,4、斟酒,按顺时针方向或从尊...。
美食推荐 2025-06-17 10:45:55
1、食材,羊肉片500克、孜然50克、洋葱150克、香菜20克、姜10克、盐5克、料酒13克、生抽15克,2、羊肉片用开水快速焯一下捞起沥干水份,洋葱切丝,香菜切段,蒜姜切碎,3、锅中倒入适量的食用油,加热后放入蒜、姜、花椒面炒香后,倒入羊肉片大火快速翻炒,再加入耗油,生抽,老抽,烹入料酒,快速翻炒,4、倒入洋葱翻炒至五成熟,加入孜然...。
美食推荐 2025-06-16 13:57:37
1、羊肉300克、香菜1把、孜然适量、花椒约15粒、生抽2勺、盐适量,2、准备食材,羊肉和香菜,3、羊肉放料酒和生姜焯水,4、焯水后洗干净血沫待用,5、热油放入羊肉,6、放入花椒和适量盐,7、先放一半孜然,放完香菜后再放另一半,孜然是粉末和颗粒和一半,8、放入香菜,9、起锅前把剩余的孜然放进去就可以出锅啦,10、准备装盘,11、成品,...。
美食推荐 2024-12-29 16:26:57