1、粽子夹生米的原因也挺多,最可能的原因就是煮的时间不够,导致粽子内部的米没有煮熟,2、可能是包粽子的米浸泡时间不足,这样很可能导致粽米没有充足的水分让自己成熟,3、解决粽子夹生的方法,可以将糯米充分浸泡,吸足水分,易于成熟,4、在加热的时候,可以采用高压锅水开后进行煮制,中间可以进行翻面,这样粽子就不易夹生了,...。
美食推荐 2025-07-16 12:59:35
1、一般购买回来的冷冻粽子,绝大部分都会采用普通的锅具煮粽子,如果要是用普通的锅具煮粽子的话,就要看粽子在冷冻之前是否已经煮熟,如果是已经煮熟的冷冻粽子,那么一般煮熟的时间只需要30分钟左右,但如果买来的粽子是生米冷冻的粽子,那么一般煮的时间就会更久一些,在两个小时到三个小时之间,2、另外一种是利用高压锅或者是电压力锅来煮粽子,生米粽...。
美食推荐 2025-07-15 09:53:31
1、材料,花生米,糯米,干粽叶,2、糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净,3、花生米洗净泡发,4、取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,再放入几颗花生米,最后再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可,5、将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清...。
美食推荐 2025-07-09 10:18:01
取200克大米洗净浸泡一晚,加入100克水打成米浆,取50克米浆放入大碗中,放入微波炉加热30,60面至熟,将熟米糊再加入120克生米浆拌匀,取一个小碗加入30克温水,五克糖,2,3克酵母,拌匀,将酵母液倒入熟米糊中拌匀,盖上保鲜膜和湿毛巾,放到温暖处或烤箱中发酵40,60分钟,发酵好的米糊呈蜂窝状,将发酵好的米浆再倒入其它米浆中拌匀...。
综合百科 2025-07-07 10:23:09
1、和面,烫面的水一定要是刚刚沸腾的滚水,然后用筷子不停的搅拌面团,趁热乎的时候,揉好面团,2、油温一定要控制好,如果不能把握油温,可以在油锅内放置一粒花生米,待花生米的颜色变成浅棕色的时候,表示油温已经适宜,3、糖糕下入油锅之后,会慢慢的漂浮到表面,这时要慢慢的用工具翻面,两面来回的翻,这样才可以受热均匀,4、等糖糕炸成深一点的黄色...。
美食推荐 2025-06-28 16:54:17
1、花生米煮的话可泡可不泡,有3种做法,2、加入大料泡一晚上,锅里作水,花生米倒进去,大火煮开,用小火煮半个小时,加入食盐,再泡一会就好了,3、花生仁洗净清水泡2,3个小时,放入锅中,加调料,加入水,大火煮开,小火再煮半小时,焖一会,4、不泡,锅内加水,盐,调料等,盐融化后倒入洗净的花生米,大火烧开后,小火煮1小时即可,...。
美食推荐 2025-06-26 13:43:59
1、干面筋需要泡20分钟左右,2、常见的做法有凉拌面筋,需要准备的材料有,干面筋、盐、香醋、生抽、辣油等,有条件还可以加黄瓜、胡萝卜、花生米,这样吃起来更脆,首先将面筋侵泡20分钟左右,然后捞出来加入黄瓜丝、胡萝卜丝,再加入生抽、香醋、以及盐和辣油,最后加入压碎的花生米,搅拌均匀然后装盘就可以食用了,...。
美食推荐 2025-06-26 09:09:27
1、先干将花生米洗干净,用冷水浸泡约10个小时,注意,中途要换2~3次水,,经过浸泡的花生米白白嫩嫩,然后的控干水,倒入高压锅内,加入清水将花生浸过就可以,上火压待上气后再压约2~3分钟,就可吃了,2、注意事项,煮花生米时,千万不能用铁锅煮,否则煮出的花生米乌黑难看,味道也不好,...。
美食推荐 2025-06-25 11:49:57
用泡好水的糙米磨成的米浆或肠粉专用粉,和水混合成的米浆,倒入被油刷下的抽盘,放上配料,将抽盘放入肠粉机等10秒左右,用刮板先从中间分开,再刮出肠粉,撒碎花生米两勺、香油两勺、肠粉专用汤汁两大勺,...。
综合百科 2025-06-24 13:21:42
1、一个星期之后就可以吃了,2、挑选颗粒饱满无虫眼的花生,用清水洗净;3、把洗净的花生彻底晾干水分,准备一个玻璃容器也洗净晾干;4、做醋泡花生最好用酿造米醋,白醋就不太适合;5、将晾干的花生米放进玻璃瓶中,添加醋,花生与醋的比例为1,1.5,,注意不要加得太满,因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀;6、盖上盖子,阴凉处保存,一个星期后就可...。
美食推荐 2025-06-20 16:19:16
1、用料,豆腐渣250g,猪肉50g,青蒜1棵,青椒1个,胡萝卜小半根,小白菜1棵,火腿4片,花生米少许,大蒜2瓣,鸡蛋1颗,2、先将所有配菜切好,豆腐渣里面打入一个鸡蛋和匀!冷锅入油,待油温变热,将切好的蒜放入油锅,中火煸出蒜香,下入拌好的豆腐渣,中小火反复翻炒,把水分煸出干,豆腐渣成散状!放入少许盐再煸炒几分钟,出锅!新锅入油,把...。
美食推荐 2025-06-15 13:47:37
1、取土豆一个,削皮洗净,用波浪刀切出波浪土豆条,在清水中去除淀粉,放入碗中控干水分,2、取花生米20克,放入碗中,放食用油3,5滴搅拌均匀后放入微波炉,高火打五分钟,如没有微波炉,可用烤箱或空气炸锅替代,如均没有,也可以使用成品五香花生米,3、取小葱三根,切成葱花备用,把做好的花生米拿出,放入食品袋,拍成花生碎备用,4、取平底锅大火...。
综合百科 2025-06-15 10:38:04
1、食材,花生米300克,食盐200克,花椒10克,八角10克,香叶10克,2、锅中直接倒入食盐,再放入花椒、八角、香叶等香料炒香,3、将花生米下锅不停的翻炒,翻炒至有爆裂的声音再炒两分钟,4、锅中烧水放入食盐,然后将过滤出来的花生米倒入锅中,大火翻炒炒干水分,再转小火翻炒两分钟即可,...。
美食推荐 2025-06-15 09:22:03
1、材料,花生米500克,少许食用油,1勺盐,5克白酒;2、首先,花生米要准备好适量的水,先将其淘洗干净,然后将花生米放入清水中浸泡5分钟,待其完全浸泡后,捞出控一控面的水份;3、把油锅放在火上,不用加油,加热后,放入花生米炒一下,表面都是湿的,就可以了,这个时候加食用油,不需要加太多,只要没有过花生米就可以了;4、小火慢炒,先不要急...。
美食推荐 2025-06-13 14:47:13
1、主料,鸡脯肉,225克,、花生米,50克,辅料,葱,45克,、姜,10克,调料,干辣椒,8克,、花椒,1.5克,、色拉油,60克,、食盐,2克,、料酒,2克,、味精,1克,、酱油,6.5克,、白糖,10克,、醋,7克,、水淀粉,22克,2、鸡腿去骨、去皮后洗净,用刀背拍松鸡肉,切成1.5厘米大小的丁,姜和蒜切片,葱白切成小圈...。
美食推荐 2025-01-06 13:15:01
1、主要材料,黄瓜,胡萝卜,拌好的鸡丁,花生米,生抽,淀粉,料酒,盐,水淀粉,食用油,花椒,干辣椒,姜末,2、黄瓜、胡萝卜切丁,拌好的鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟,用空碗调汁,放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀,3、锅中放油,倒入姜末、干辣椒、花椒,倒入鸡肉丁,过油30秒,倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、调好的汁,倒入适量油炸花生米即可出锅...。
美食推荐 2025-01-06 12:27:07
1、食材,花生250g,水适量,白砂糖适量,生粉适量,2、步骤,准备花生,3、用不粘锅把花生炒好后放一边凉一凉,等它变脆,4、锅内下点水和白糖烧开,5、烧到糖有黏性,6、下花生炒匀,7、下生粉番炒,8、炒均匀后出锅,...。
美食推荐 2025-01-05 16:31:25