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黑椒牛排的做法最正宗的做法 牛排的腌制方法和配料视频教程
1、食材准备，牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许，2、制作步骤，1，牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；，2，往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱，3，热锅放黄油，橄榄油也可以，，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度；，4，牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香；，5，...。
美食推荐 2025-07-15 09:37:16
怎样做牛排才好吃? 教你怎样做牛排
1、牛里脊切成薄片，用刀背或者肉锤拍散，2、放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽，带上一次性手套抓匀，最后倒入香油，3、盖保鲜膜入冰箱冷鲜层，腌制2小时以上，我是腌制24小时，准备煎牛肉前把牛肉拍少许干淀粉，4、将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒调成料汁，淀粉调汁，5、锅内放油，炒香蒜末和洋葱丁，倒入料汁，翻炒均匀，倒入淀粉汁，翻炒几下成黑...。
美食推荐 2025-07-08 15:35:17
烤盘烤肉怎么做好吃又嫩 烤盘烤肉怎么做好吃又嫩的
1、准备材料，牛排，洋葱汁，蚝油，十三香，生抽，鸡蛋液，植物油各适量，2、用流水将牛排洗净，3、将牛排平铺在纸巾上，吸干水，4、将烤箱预热到232摄氏度，5、将牛排平铺到一个大铁制或玻璃烤盘内，6、将洋葱丁、胡萝卜丁、和土豆块撒在牛排上，7、将调料放入奶油汤内，搅拌均匀，你也可以直接将调料混合好撒在牛排上，之后再在牛排和蔬菜丁上倒入奶...。
美食推荐 2025-06-20 10:30:17
酱汁牛肉的做法大全图解 酱汁牛肉的做法步骤
腱子肉切块清水泡，直到血水完全浸出，烧热水将牛肉下锅煮，开锅后捞出，热锅倒油加入葱、姜、蒜、牛肉、料酒等调味，倒入高于牛肉的热水，放香料包、冰糖，大火煮一小时后小火煮三小时，放盐，关火后泡半天，盛出后单独冷切即可，牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与...。
综合百科 2025-06-20 08:26:45
牛肉等级划分标准详解 牛肉的等级是怎样划分的
一般牛肉的等级遵循的规律就是由上到下，由嫩到老排列，越靠下的部位越老，具体由以下分类，特级，里脊，一级，上脑、外脊，二级，仔盖、底板，三级，肋条、胸口，四级，脖头、腱子，扩展资料，牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其它的肉混合做成香肠或血肠，其它...。
美食推荐 2025-06-19 08:48:10