1、准备食材,鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、面粉、洋葱、姜、蒜、生抽、糖、孜然粒、植物油,2、鸡胸肉洗净切块,洋葱切丁,姜切末,蒜切末,鸡蛋打散,面粉和淀粉混合搅匀备用,3、切好的鸡胸肉用生抽、洋葱、姜、蒜、糖腌制1小时,同时加入少量水揉捏,4、腌制好的鸡胸肉放入蛋液内裹匀,再倒入混合淀粉内裹匀,5、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉炸至金黄,再捞出撒...。
美食推荐 2025-07-17 08:53:27
1、经典粤菜有,白切鸡、烧鹅、烤乳猪、梅菜扣肉、叉烧肉、老火靓汤、盐焗鸡、白灼虾、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑鱼、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、脆皮炸鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、沙茶牛肉、南乳粗斋煲、珍珠肉丸等,2、粤菜的特点之二是除讲求原料新鲜、现宰现烹,选菜时重视鲜...。
美食推荐 2025-07-08 09:44:17
1、鸡翅洗净沥干水分,在两面各划几刀,放入料酒、盐、蚝油、葱花、姜丝、蒜蓉抓匀,腌制三小时以上,2、拿一个裹满生粉,3、放入打散的鸡蛋液里裹满蛋液,4、再裹上生粉,5、再裹上一层蛋液,6、裹满面包糠,7、都裹均匀放入盘中,8、炒锅放油烧至五成热下入鸡翅,9、炸至金黄色捞出沥干油,10、酥脆可口,蒜香浓郁,...。
美食推荐 2025-06-17 11:49:55
1、事先将开水准备好,一个大碗中,磕入2个鸡蛋,用筷子将鸡蛋打散成蛋液,用滚烫的开水冲入鸡蛋液中,快速搅拌成絮状,2、趁热加入面粉,放一点小苏打和少许的食盐,用筷子朝着一个方向搅拌均匀,搅拌成用筷子可以挑起的面糊就说明可以了,静置一会,3、小葱或者是韭菜准备出少许,将其摘洗干净后,切成丁,放入在面糊中,搅拌好,静置15分钟,准备一个裱...。
美食推荐 2025-01-02 16:37:55
1、准备材料,馒头4个,盐适量,鸡蛋3个,油适量2、把鸡蛋磕到碗里,加一点清水和盐,打散备用,3、将买来的馒头切成厚薄合适的馒头片,4、锅内倒入油,将油烧热,开小火,5、馒头蘸着蛋液,然后下油锅炸,6、馒头片炸制两面金黄捞出摆盘,鸡蛋炸馒头片就做好了,...。
美食推荐 2025-01-02 10:29:39
1、用料,鸡蛋5个、食用油250ML,2、鸡蛋四枚,煮熟,3、煮熟后,过凉水浸泡,去壳,切开,4、锅中加热放油,烧至七成热,放入鸡蛋,两面翻炸,直至炸至金黄色捞出,5、可以用自己喜欢的酱料沾着吃,...。
美食推荐 2025-01-01 16:27:44