将酱干、香菇和洋葱切丁,把辣椒、香肠和大葱切碎,热锅下油将材料放到锅中爆炒,加20g甜面酱搅匀,颠勺爆炒,八成熟时加入两勺辣椒酱,加水烧出汁后放3g鸡精、芝麻酱、胡椒粉,放入少许淀粉和水的混合物,...。
综合百科 2025-07-15 08:16:15
1、材料,面条,生,适量,鸡蛋3个,黄瓜,丝,适量,食盐适量,豆瓣酱适量,水适量,胡椒粉适量,植物油适量,2、锅里烧水,水开后放入手擀面,2,3开后,捞起用冷水冲凉,浸泡在冷水里待用,3、鸡蛋打散,加盐和胡椒粉搅拌,4、大酱用同样分量的清水卸开,5、锅里放油烧热,和平时一样翻炒鸡蛋,待蛋熟透,浇上大酱汁翻炒,待闻到酱香扑鼻即可盛出,6...。
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