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细长的海螺叫什么 又细又长的海螺怎么吃
油爆海螺[主料辅料]鲜海螺肉250克清汤.50克葱20克醋25克菜心.30克胡椒粉1克精盐.4克熟猪油50克蒜10克，耗100克，绍酒.15克湿淀粉25克味精.3克水发木耳15克，菜系，山东菜，鲁菜，[烹制方法]1.鲜海螺肉用精盐、醋搓出粘液，用清水漂洗干净，用刀片成0.1厘米厚的薄片，用开水永过，捞出控净水分备用，2.将葱切成1厘米...。
综合百科 2025-07-21 10:53:08
煮大螺是冷水下锅要多久 煮大螺是冷水下锅要多久能熟
1、煮大螺要10—15分钟，2、煮海螺必须要加水，一般两斤海螺加一碗水，开锅后滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出，锅中加入姜片，大火煮开锅后换小火再煮10分钟，看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅，...。
美食推荐 2025-07-10 15:34:46
海螺干的清洗方法 海螺的清洗方法及做法
1、在水里反复的搓洗海螺，再用牙刷挨个刷干净，2、将清洗完成后的海螺用温水浸泡，让海螺把沙子吐净，3、浸泡一会后，加盐，盐可以进一步使海螺吐出泥沙，4、往水中加油，油会封闭水与氧气的接触，会让海螺感到呼吸困难，更加用力呼吸，这样脏东西就会出来了，5、使用工具把螺尾弄掉，这样不但会清洗的更干净，还有助于调料入味，6、在炒之前，再用滚水淖...。
美食推荐 2025-06-25 14:30:30
海螺丝怎么炒 海螺丝怎么炒?
1、海螺丝用盐水浸泡一个小时，吐沙子，洗净备用；2、准备葱蒜，干辣椒，葱蒜切末，干辣椒切丝；3、烧水，将海螺丝焯水半分钟或一分钟，过程中放入少许姜片、少许盐、少许黄酒、捞出沥干备用；4、烧锅，加入适量油，将干辣椒放入炒香，在辣椒即将变色时放入姜和蒜，煸炒出香味儿；5、放入海螺丝，加入适量黄酒和适量盐，不停翻炒，期间不用加水，海螺丝是自...。
美食推荐 2025-06-14 12:00:56