(换肤)
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沙县小吃的做法 沙县小吃的做法与配方
1、将姜去皮洗净切成末备用，将猪肉洗净，剁成肉末，备用，2、将猪肉放入盆内，加入姜末、酱油、精盐、味精、糖、料酒，用筷子顺一个方向搅拌，分次加入适量清水，再使劲搅打，最后放入麻油，搅匀，即成馅料，3、将面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成约50克4个、大小均匀的剂子，擀成皮，将馅料放入皮的中间...。
美食推荐 2025-06-28 09:42:31