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奥灶面的由来 奥灶面的由来简介
传说乾隆皇帝微服下江南时，途经昆山游览玉峰山景后腹中饥饿，于是来到这家小面店吃了一碗红油爆鱼面，觉得味道无比鲜美，忙让太监打听烹制方法，但由于语言关系，太监似懂非懂，无奈只得急中生智面奏皇上，红油面味道好，主要是面灶上的奥妙，乾隆一听哈哈笑道，面灶奥妙，奥妙的面灶，，从此就有了奥灶面的美称，奥灶面深受顾客欢迎，首先在于汤面有特色...。
综合百科 2025-06-17 16:06:06
汤面糊怎么调 汤面糊做饼的方法
准备一只碗，用小铁勺往碗里舀10勺普通面粉，接着打一个鸡蛋进去，先与面粉搅拌一下，最后再往碗里加入适量热水，用勺子不停地搅拌，直至面糊混合液呈光滑无颗粒的流动状态即可，在面糊里加入2，3小勺白砂糖，继续搅拌均匀，不粘锅加热至无水干燥状态，倒入适量食用油，转小火持续加热，保持不粘锅在灶台上的平稳，用勺子快速舀三勺面糊混合液，熟练者可直接...。
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