1、材料,火腿2根、毛豆200克、生姜、葱、酱油、盐,2、毛豆去壳洗干净沥干备用,火腿切和毛豆大小的丁备用,生姜切末、葱切段备用,3、锅热注油爆香姜末,倒入毛豆米一起翻炒2分钟左右,倒入火腿丁一起继续翻炒几分钟,4、倒入少许酱油和盐炒匀,放入少许盐调味,最后放入葱末炒匀即可,...。
美食推荐 2025-06-18 12:41:14
1、主料,咸菜400克;毛豆350克,2、辅料,小辣椒4个,白砂糖10克,3、做法,首先要提前把咸菜在水里浸泡一个小时把咸味泡淡,先把毛豆剥好,泡好的咸菜切的越细越好,热锅里加油,炒熟毛豆,盛出备用,热锅里在加入油,油量多一点,倒入切好的咸菜,再把切好小辣椒也倒入锅中翻炒,再把毛豆倒入一起翻炒,最后加入白砂糖,糖的量要多一些,这样子才...。
美食推荐 2025-06-13 10:52:48
烀毛豆6到10分钟熟,毛豆是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆,粒的大小分六种,极大粒,百粒重30克以上;特大粒,百粒重24.1~30克;大粒,百粒重18.1~24克;中粒,百粒重12.1~18克;小粒,百粒重6.1~12克;极小粒,百粒重6克以下,毛豆为一年生草本,高30~90厘米,茎粗壮,直立,或上部近缠绕状,上部多少具棱,密被褐色...。
综合百科 2025-01-03 11:28:46