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糯米肉粽子的家常做法 肉粽的糯米怎么做
1、主料，糯米，猪腿肉，粽叶，料酒、老抽、姜、八角、桂皮，2、粽叶洗净，放开水煮5分钟后捞出，肉洗净切大块，用调料腌制一晚入味，3、糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好，4、根据自己喜欢的方式包粽子，切记要用棉线或者草绳系紧，5、将粽子放入高压锅，加8分满的水，大火煮开，小火滚2.5至3个小时即可，...。
美食推荐 2025-07-22 10:37:08
蛋黄肉粽子的做法大全 蛋黄肉粽子的做法大全视频
1、做法一，材料，粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品，干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，可以使粽叶柔软又干净；糯米淘干净后，用水浸泡几个小时；五花肉切小块，用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制好放冰箱一天，香菇洗净，切小块，和五花肉一起腌制；咸蛋黄里加入小半杯白酒，上蒸锅蒸15分钟，...。
美食推荐 2025-07-22 08:10:54
最简单的五花肉做法步骤 最简单的五花肉做法
1、去皮五花肉洗净切薄片，2、蒜苗摘好洗净切斜段，3、锅里烧热底油，7成热下五花肉煸炒至变色盛出，4、留少量底油，加姜片，郫县豆瓣酱炒出红油，肉片下锅翻炒，5、蒜苗下锅，加入1茶匙白糖，一勺料酒，一勺生抽，豆瓣酱，咸盐要少量放，炒匀关火，...。
美食推荐 2025-07-21 15:33:46
虾酱最简单的吃法 虾酱最简单的吃法视频
1、豆腐切小块，葱切葱花、姜去皮切丝，2、起锅热油，加入葱姜炒出香味，加入豆腐，3、倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，转小火炖煮5分钟，4、炖煮到锅中汤汁收干，翻炒几下关火即可，5、虾酱是中国沿海地区、中国香港地区以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品，味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，...。
美食推荐 2025-07-20 13:45:25
小鸡腿怎么做好吃简单视频 小鸡腿怎么做好吃简单
1、食材，小鸡腿、食用油、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、白糖、料酒，2、将小鸡腿洗净，再准备葱、姜、蒜、大料、花椒，3、锅中坐开水，将小鸡腿放入开水中焯一下，去掉血水和浮沫，捞出控干，4、将小鸡腿蘸上干面粉，锅中放入少许油，将小鸡腿放入锅中煎一下，煎至金黄色捞出，5、锅中再补些油，将葱、姜、蒜、大料、花椒放入锅中，炝出香味，将煎好...。
美食推荐 2025-07-20 12:13:38
鸡怎么做好吃又简单 鸡翅怎么做好吃又简单
1、鸡收拾干净，内脏也要淘洗干净，用一些料酒在鸡身上不断的擦拭，然后擦拭一些生抽和老抽以及食盐，2、锅里倒入一些食用油烧热，放进去生姜片炸半分钟，把生姜片捞出来不要，然后把整只鸡放进去，一点点慢慢的炸，最好是把整只鸡都炸到，直到鸡的外表变得黄黄的，3、碗里倒入一些生抽以及老抽，加上一些蚝油和料酒，再加上一些食盐，调成汁，均匀的倒在鸡身...。
美食推荐 2025-07-20 11:25:09
农村腌肉怎么腌视频 农村腌肉的方法
1、将买好的五花肉洗干净后把水漓干备用，2、把盐和花椒，爱吃辣的加点辣椒，放锅里炒，一定要炒出香味，再凉透，3、炒好的盐和花椒加点酱油、料酒、五香粉、胡椒粉仔仔细细的抹在肉上，注意肉的缝隙都要抹上，一直到感觉盐开始融化，并且肉色由鲜转暗，表面有液体渗出，4、把肉连剩下的盐放进大口的容器里，最好是陶的，小缸也中，，用石头压住，放在阴凉...。
美食推荐 2025-07-20 08:32:35
墨鱼干最简单的做法 墨鱼干的做法大全家常菜做法
1、发干墨鱼，先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲，不放碱，2、洗墨鱼，把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净，3、墨鱼切成麻将大的块，上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉，排骨，，再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许老抽上色，加生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧，保持水似开非开状态，1，2小时，...。
美食推荐 2025-07-19 12:11:38
海南粽子的做法 海南粽子的做法视频教程
1、食材，海南柊叶20张、糯米500克、红豆200克、猪腿肉250克、大蒜3瓣、虾米50克、料酒3克、五香粉1克、盐3克、鸡精1克、生抽3克、蚝油2克，2、柊叶提前浸泡一晚，3、锅中放水煮沸，放入柊叶煮至叶子变黄，捞出，擦干水分，4、糯米浸泡1小时，5、红豆浸泡2小时，6、糯米中加入红豆、2克盐拌匀，7、猪腿肉切块，8、大蒜剁成蒜蓉，...。
美食推荐 2025-07-19 11:55:26
怎样做绿竹笋炖排骨 绿竹笋排骨汤的做法窍门
1、先将排骨斩件，排骨焯水，绿竹笋焯水，2、冬菇、木耳用温水泡发，切好辣椒，3、起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下，4、加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖，5、水快收干时加入辣椒翻炒片刻即可，...。
美食推荐 2025-07-19 08:48:01
黄鱼怎么做好吃又简单 小黄鱼怎么做好吃又简单家常的
1、红烧黄花鱼，用料，黄鱼2条、姜12片、蒜6瓣、葱适量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、盐10克、醋10克、料酒50克，2、黄花鱼两条解冻，将鱼鳞及内脏去除干净，把鱼两面斜切几刀方便入味，加入姜片、小葱、料酒、盐、生抽，腌制半个小时，油锅加热放入鱼，两面煎至金黄色，出锅，3、用料酒、生抽、老抽、醋、糖、耗油调好酱汁，鱼捞出后，在...。
美食推荐 2025-07-19 08:37:21
肉沫麻婆豆腐的做法家常 麻婆豆腐的做法家常
1、把豆腐切成小块，放在锅里煮沸后放入盐和淀粉，2、把煮好的豆腐装盘备用，3、另起锅放油，把花椒和红辣椒炸一下后捞出，4、把猪肉丝用料酒泡10分钟备用，5、把腌制好的猪肉丝倒入锅里炒至变白，6、倒入豆瓣酱和郫县豆瓣酱，7、把豆瓣酱和肉色炒出红油后倒入蒜末后翻炒，8、倒入半碗水熬成浓稠状，9、把豆腐倒入锅中，慢慢搅拌，使豆腐浸入汤汁中，...。
美食推荐 2025-07-18 15:28:23
海带炒肉丝 海带炒肉
1、海带提前用水浸泡，水里加点白醋，泡软后洗净切成丝，2、放入锅中加入清水和白醋绰水，水煮开后捞出沥干水分备用，3、猪肉切成丝，4、加入适量的料酒、姜汁、盐、生粉抓匀腌制一会，5、起油锅放入肉丝，6、炒至变色盛出备用，7、另起油锅爆香姜丝、蒜片、干辣椒，8、放入海带丝翻炒加点料酒，9、加点盐和糖，10、加入肉丝翻炒均匀，11、淋上热炒...。
美食推荐 2025-07-18 12:05:40
糖醋带鱼怎样做 糖醋带鱼怎样做好吃
1、带鱼洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍约半小时，然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆，2、将带鱼下锅油炸至两面呈金黄色时，捞出控油，3、锅内留少许底油，放入大料、葱段、姜片、蒜片爆出香味后，添加白糖、料酒、生抽及适量清水，煮至开锅后，将炸好的带鱼放进锅里，待煮至汤汁剩下1，3时，烹入醋，撒上香菜段即可，...。
美食推荐 2025-07-18 09:04:10
肉粽子的做法和包法窍门 肉粽子的做法和包法
1、原料，糯米1000g，猪肉、酱油、盐、料酒、葱、姜各适量，2、糯米淘净，用水浸泡24小时，3、粽叶用水浸泡24小时，4、猪肉切块，加入料酒，酱油，盐，葱，姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天，备用，5、把粽叶从中间部分折出三角形的斗，放入适量糯米，根据个人口味放入几口腌制好的猪肉，然后包严，用绳扎紧，6、把包好的粽子放在...。
美食推荐 2025-07-17 16:34:08
炒牛肉的家常做法 炒牛肉的家常做法简单好吃
1、牛肉、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉；2、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟；3、加一小勺生油拌匀；4、下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透，这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑，...。
美食推荐 2025-07-17 16:18:02
羊排怎么做好吃又简单 羊排怎么做好吃又简单排
1、将羊排砍成块、白萝卜切块、葱切段、姜切片备用，2、锅中倒入清水，下入姜片、葱段，加入八角、香叶、花椒粒，淋入适量料酒，倒入羊排，大火烧开后，去除浮沫，盖上锅盖，转小火，煮十五分钟，捞出，将原汤舀入碗中备用，3、锅中放入油，加入冰糖，翻炒至熔化后，加入八角、花椒粒，根据个人口味加入辣椒酱，炒红锅底，4、倒入羊肉原汤汁，烧开，再倒入羊...。
美食推荐 2025-07-17 09:09:27
广西粽子的做法大全 广西粽子的做法大全图片
1、用料，粽叶、水草、糯米、五花肉、去皮绿豆、咸蛋黄、油、盐、糖、耗油、生抽、鸡精、料酒，做法，粽叶，水草事先用水洗净泡软，糯米提前一天泡好并更换水约三次，绿豆仁泡软，咸蛋黄一分为三或四，五花肉切适量大小块茎，用油，盐，糖，蚝油，生抽，鸡精，料酒等腌3小时以上，先用粽叶折成盒子状，先铺一层糯米，一层绿豆仁，放咸蛋黄，五花肉一块，再铺一...。
美食推荐 2025-07-16 13:47:36
荠菜炒肉的做法 荠菜炒肉的做法视频
1、荠菜500克，2、切细，备用，3、肉末50克，4、热油锅，倒入肉末，翻炒，加料酒，糖，5、倒入荠菜，6、翻炒，加盐，7、炒至变色，出锅，8、荠菜地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫，禾杆菜，，河南、湖北等地区叫荠荠菜，四川人叫，干油菜，，是一种人们喜爱的可食用野菜，药食两用植物，具有很高的药用价值，有利尿、止血、清热、明目...。
美食推荐 2025-07-15 14:45:10
大白菜炒肉做法图解 大白菜炒肉做法图解窍门
1、猪肉洗干净切丝备用，2、白菜洗干净切丝备用，3、锅里放油待油热后放猪肉，煸炒一下，4、把白菜倒入锅中翻炒一下，5、放调料，盐和料酒大火烧开后开小火慢煮一下，6、待菜熟后放适量鸡精调味即可关火，7、大白菜炒肉就做好了，健康家常营养丰富，...。
美食推荐 2025-07-15 13:56:50
豆角粉条家常做法 豆角粉条家常做法窍门
1、锅里加入水，2、加入料酒煮一下排骨，3、然后焯一下水清洗干净，4、加入生抽炒匀，5、炒至上色，6、然后加入清水，7、炖20分钟加入红薯粉，8、加入盐，9、加入豆角，10、炒匀后，接着炖，11、炖至入味装盘，...。
美食推荐 2025-07-15 13:02:45
黑糯米粽子的做法窍门 黑糯米粽子的做法
1、材料，黑糯米，适量，、脱衣绿豆，适量，、咸蛋黄，适量，、五花肉，适量，、粽叶，适量，、棉线绳，适量，、油，适量，、盐，适量，、五香粉，适量，、料酒，适量，、酱油，适量，2、黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上，3、粽叶用温水泡3小时，4、五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟；蛋黄切小块，5、将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀，6、...。
美食推荐 2025-07-15 11:09:02
怎样炒包菜好吃又简单 怎样炒包菜好吃又简单怎样炒冬瓜
1、将包菜洗净，然后沥干水分，切好备用，2、将蒜洗净，然后切成小块，3、起锅，倒油，接着放入蒜头，爆香，4、然后放入备好的包菜和料酒、酱油，一起均匀翻炒，5、再放入适量的虾皮，最后加入适量的盐和鸡精进行调味即可，...。
美食推荐 2025-07-15 10:58:15
凉拌鸡冷水下锅要煮多久能熟 凉拌鸡冷水下锅开了煮多久
1、凉拌鸡煮10分钟左右最好，2、做凉拌鸡时，先将鸡清洗干净，放在冷水锅中，加入葱段、姜片，倒入料酒，用大火煮沸后转至小火煮熟，煮10分钟左右即可，后取出斩成小块，加上红油、酱油、醋、盐等辅料，搅拌均匀即可食用，...。
美食推荐 2025-07-14 15:22:04
大头虾冷水下锅要煮多久能熟 大头虾冷水下锅要煮多久
1、大头虾就是罗氏沼虾，煮虾水开以后再大火8~10分钟即可，下面来看一道煮罗氏沼虾的做法，2、主料，罗氏虾，配料，蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油，姜切片、蒜拍扁备用，3、虾剪掉多余的虾须和钳备用，4、蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中，5、锅内倒入适量清水，放入蒜片、姜片及倒入少许料酒加入这些配料白灼出来的虾肉会更有弹性，6、水微开的时...。
美食推荐 2025-07-14 08:53:55
猪心冷水下锅要煮多久 猪心冷水下锅要煮多久才能熟
1、冷水下锅30分钟左右，2、猪心通常有异味，若是处理不好，口感就会大打折扣，煮猪心的时候可以在少量面粉中滚一下，放入清水中浸泡一段时间，再用清水洗净，冷水下锅煮半小时，煮的时候锅里放一下葱姜片，料酒，这样可以有效去除腥味，做出来的猪心味道会更好，...。
美食推荐 2025-07-13 16:40:34
三文鱼鱼头的做法大全家常 三文鱼头的做法大全
1、砂锅三文鱼头，用料，三文鱼头1个、菜籽油8ml、盐6克、生抽5ml、料酒2ml、鱼露2ml、鸡粉1克、生姜50克、香葱30克、蒜头1个，做法，1，准备食材，三文鱼头、蒜头、香葱、生姜、高汤等，2，三文鱼头解冻，洗净去鱼鳃，切块放盐、油、料酒、鸡粉、生抽、鱼露腌制十分钟，3，利用鱼头腌制的时间，剥蒜、生姜洗净切片、香葱切好备用...。
美食推荐 2025-07-12 16:14:12
泡椒鸡爪冷水下锅要煮多久 泡椒鸡爪冷水下锅要煮多久才熟
1、泡椒凤爪其实就是用泡椒和鸡爪一起制作的美食，是一种酸辣开胃的营养小吃，制作方法比较简单，在生活中非常受人欢迎，要想自己制作泡椒凤爪，需要掌握正确的方法，特别是要注意煮制的时间，否则会导致口感下降，2、在煮泡椒凤爪的时候，一般在水开之后在煮大概8，10分钟左右就能煮熟了，煮制过程比较简单，在锅内烧水，加入白醋、料酒、葱段，开大火将水...。
美食推荐 2025-07-12 13:38:22
怎样做炖冬瓜 怎样做炖冬瓜好吃
1、首先处理食材，为了不长肉肉尽量用瘦一点的猪肉，猪肉切成大一点的麻将块，这样吃起来才更香更过瘾，冬瓜也切成麻将块，葱姜切好备用，2、起锅烧油，热锅热油，放入肉块和姜片煸炒，只有快速高温封住肉块的表皮，营养物质保留在肉内，才会更香，3、大火炒至肉块变色，放葱花炒香后，倒入酱油、醋、料酒调味改色，炒肉菜几点醋，一是可以去腥二是可以让肉更...。
美食推荐 2025-07-12 12:22:47
秋葵炒肉方法大全 秋葵炒肉方法
1、里脊肉切成丝片，用一点料酒、盐和生粉抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀，腌制二十分钟，胡萝卜切成片；2、秋葵开水焯二分钟捞起，切成小段备用；3、锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面变色；4、倒入胡萝卜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一会儿；5、倒入焯好切成小段的秋葵稍加翻炒，加盐和鸡精调好味，即可出锅，...。
美食推荐 2025-07-11 13:39:15