1、黑米和黑豆放到一起熬粥喝,能清理血气,也可以防止皮肤真菌感染,制做时需要提前准备虾皮一大勺,黑米一百克,小排骨200克,白胡椒粉适当,2、把准备好的黑米用冷水清洗干净,再添加一定量的冷水侵泡两个小时,泡好之后取下除掉水份,把准备好的小排骨,清洗之后剁碎段状,用开水焯烫,抄好之后取下虾皮,则需要用冷小水泡软,除掉残渣,3、把解决好的...。
美食推荐 2025-07-22 08:27:10
1、发干墨鱼,先放在冷水里泡软,要几个小时,中间可以换水,这样发的墨鱼有嚼劲,不放碱,2、洗墨鱼,把墨鱼上的薄膜剥下来,骨和内脏拿出来,洗干净,3、墨鱼切成麻将大的块,上好的五花肉,切块,锅里放油,先炒肉,排骨,,再加入墨鱼,炒干水分,加好料酒,加少许老抽上色,加生抽,炒几下,加水要淹没鱼肉,用小火烧,保持水似开非开状态,1,2小时,...。
美食推荐 2025-07-19 12:11:38
1、先将排骨斩件,排骨焯水,绿竹笋焯水,2、冬菇、木耳用温水泡发,切好辣椒,3、起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下,4、加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖,5、水快收干时加入辣椒翻炒片刻即可,...。
美食推荐 2025-07-19 08:48:01
1、准备一小碗排骨汤,几颗泡发的香菇,一个盐方腿,2、一颗掰好的西兰花,3、将盐方腿切片,4、将西兰花过水焯一下,5、先将排骨汤倒入锅中,加入香菇和方腿,6、待汤开后,加入焯好的西兰花,再稍微加点水和盐,盖上锅盖焖一会儿,7、起锅时撒点小虾米即可,...。
美食推荐 2025-07-16 16:54:25
1、锅里加入水,2、加入料酒煮一下排骨,3、然后焯一下水清洗干净,4、加入生抽炒匀,5、炒至上色,6、然后加入清水,7、炖20分钟加入红薯粉,8、加入盐,9、加入豆角,10、炒匀后,接着炖,11、炖至入味装盘,...。
美食推荐 2025-07-15 13:02:45
1、笋干腐竹粉丝煲的做法,1,笋干、腐竹泡发后稍微拧干水分,粉丝泡发,2,排骨或者五花肉飞水,汤可以撇去浮沫备用,3,切片的五花肉或者排骨下锅炒至2面微微金黄,拨拉到一旁,爆香姜,蒜,4,加入笋干、腐竹、切片的节瓜一起炒香,加适量盐和酱油、蚝油,加入前面撇去浮沫的汤或者没过食材的水,5,水开后加粉丝,如果喜欢节瓜口感脆一点...。
美食推荐 2025-07-12 12:55:16
1、炖排骨汤的时间很关键,一般来说,最少要1个小时以上才能入味,如果不想太麻烦,就先大火烧开,再用文火炖1—1.5小时,肉烂即可,2、排骨、猪蹄等原料,冷水下锅,锅开一小会,充分去除血沫,捞出,放入砂锅内,放入开水,切记是开水,肉遇冷会收缩,营养就不容易炖出来了,一次加足水,确需二次加水,也放开水,放入葱段,姜块即可,出锅前在放盐,放...。
美食推荐 2025-07-12 12:00:29
1、食材,白萝卜750g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、小葱少许、金华火腿15g、猪骨头60g2、先准备汤底,把排骨头斩成小块,放入清水中大火煮开10分钟后,转小火煲30分钟,3、当汤色有些发白时,把表面的浮沫撇去,4、然后把金华火腿放入,5、继续中小火煮30分钟,然后把里面的骨头丢弃不用,6、跟着把白萝卜削皮,7、切成小薄片,8、放入...。
美食推荐 2025-07-11 14:33:01
1、原材料,排骨350克,红枣50克,绿豆50克,姜10克,清水1200克,调味料,盐5克,鸡精3克,糖1克,2、将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用,3、洗净锅上火,放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成,...。
美食推荐 2025-07-10 15:07:43
1、40,50分钟,2、排骨在炖制之前需要先将其进行焯水处理去除腥味,炖煮的时间越久排骨越是软烂,红烧排骨的汤汁越是浓郁鲜美可口,排骨除了可以做成红烧排骨,还可以做成排骨高汤,在高汤中可以加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等等,...。
美食推荐 2025-07-10 08:05:26
1、材料,猪蹄500克,土豆2个,姜片5片,料酒,生抽,老抽各适量,盐适量,2、猪蹄洗净,入冷水锅煮开,直到将血水煮出,焯过水的猪蹄用温水冲洗干净,沥干备用,3、土豆去皮,切滚刀块,浸在水里备用,4、油锅姜片爆香,倒入猪蹄翻炒至表面微黄,将猪蹄重新入砂锅,加料酒,生抽,老抽,水,煮开转小火,5、小火炖1个小时左右,炖至猪蹄软烂,加入土...。
美食推荐 2025-07-09 14:33:28
1、经典粤菜有,白切鸡、烧鹅、烤乳猪、梅菜扣肉、叉烧肉、老火靓汤、盐焗鸡、白灼虾、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑鱼、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、脆皮炸鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、沙茶牛肉、南乳粗斋煲、珍珠肉丸等,2、粤菜的特点之二是除讲求原料新鲜、现宰现烹,选菜时重视鲜...。
美食推荐 2025-07-08 09:44:17
1、猴头菇可以炖鸡汤或者排骨汤,2、首先把猴头菇处理干净,接着把猴头菇放入锅里煮5分钟,然后准备一个鸡腿和两个猪骨,锅中加水加入鸡腿和猪骨,水开后放入猴头菇一起炖煮即可,3、猴头菇也可以炖排骨,准备好配料,锅中放入排骨和猴头菇,再放入配料炖3个小时左右即可,...。
美食推荐 2025-06-27 14:37:15
1、猴头菇可以炖鸡汤,首先把猴头菇处理干净,接着把猴头菇放入锅里煮5分钟,然后准备一个鸡腿和两个猪骨,锅中加水加入鸡腿和猪骨,水开后放入猴头菇一起炖煮即可2、猴头菇也可以炖排骨,准备好配料,锅中放入排骨和猴头菇,再放入配料炖3个小时左右即可,...。
美食推荐 2025-06-27 12:00:21
食材准备,主料,精排,小排等,配料,姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等,制作步骤1、先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍、第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制,2、排骨剁成均匀的小块,3、捞出排骨,用清水冲干净,把豆腐,切成小块约排骨的一半大,过一下油,、香菇、黑木耳放进锅里,按比例添加,4、盖好锅盖,压制上气时计时12—15分钟后,将锅里的气体自然...。
美食推荐 2025-06-20 11:34:48
冬瓜海带排骨汤是一道汤品,主料是猪排骨、配料是冬瓜等,调料为盐、鲜姜、料酒等,通过大火煮制的做法而成,排骨海带冬瓜汤的做法步骤想做几碗汤就放多少水,如果煲汤的锅容易蒸发就多放点,不能老揭锅,,把拍的姜放进去,再放一汤勺料酒,去肉的腥气,、一小勺醋,好让骨头里的钙质溶入汤中,同时防止肉紧,,用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放入蒸...。
综合百科 2025-06-18 15:31:59
1、材料,排骨500克、大葱2个、生姜1小片、八角2个、酱油2匙、酱油2匙、醋4匙、白糖3匙、料酒5匙;2、先将排骨用清水冲洗干净,放入凉水锅中,加入几片生姜,大火煮开,撇去泡沫,煮3分钟,取出排骨,用温水冲洗干净,3、控制干水备用,葱洗净切成小块,生姜切成小块,准备一个小碗,放入酱油、酱油、糖,醋和料酒的比例为2,2,3,4,5;4...。
美食推荐 2025-06-15 15:36:26
1、首先处理排骨,洗干净,然后放入烧开的清水中,2、水开后,捞出浮沫,捞干净后,烧个三分钟捞出,3、捞出后,用凉水冲洗几遍,4、锅中放入冷水,倒入冲凉的排骨,记得不要烧开下排骨,加,葱段,姜片,5、盖上盖子烧开后,加盐,料酒,然后开小火,烧个40到一个小时,6、处理冬瓜和海带,冬瓜洗净切片,然后在切好的冬瓜上撒点盐,保证冬瓜下锅不散,...。
综合百科 2025-01-05 09:19:17