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炒面怎么做法 炒面怎么做法大全
1、材料，面条适量，2、肉丝中倒入料酒、适量盐、生粉、少许老抽，搅拌均匀腌制10分钟，3、水开下挂面，煮熟后放入冷水中静置冷却，去水倒入油，搅拌，4、油热后放入肉丝炒好备用，再放入锅中葱花和青菜翻炒，放入肉丝和面条翻炒完成，...。
美食推荐 2025-06-17 08:00:00
炒挂面怎么炒不粘 炒挂面怎么炒不粘锅
1、挂面的选择，炒挂面不仅要煮下，煮后还要炒，所以要选择那种宽的或粗的，若太细太窄的话，煮后炒的时候，容易给炒断，影响口感，也不好看，粗或宽的挂面，更耐煮，更耐炒，炒出来不易断，好看又好吃，2、煮挂面，挂面选择好之后，煮挂面，下锅后要时刻观察着，并且火候不能太大，小火容易掌控面条，因为挂面吸水性强，所以，锅中水要多放点，以免把水煮完，...。
美食推荐 2025-06-13 11:14:15
鸡蛋卤怎么做好吃 茄丁鸡蛋卤怎么做好吃
1、食材，挂面适量，鸡蛋适量，酱油适量，盐适量，葱适量，淀粉适量，十三香适量，味精适量，2、方法，步骤，先打卤子，首先，准备两个鸡蛋，打散备用，3、然后，准备葱花，将葱切碎，备用，4、锅中放入油，烧热后，将鸡蛋倒入锅内，然后迅速用筷子搅拌，使其变成小块，5、接着，放入酱油、盐、十三香，然后翻炒几下，6、再放入适量水，出锅前，然后放入淀...。
美食推荐 2024-12-31 13:47:05
怎么卧鸡蛋不碎不起沫 怎么卧鸡蛋
1、首先水即将开的时候打入鸡蛋，小火慢慢加热煮到需要的软硬程度即可，2、水烧开，关火打入鸡蛋，盖上锅盖，等蛋白凝结了以后再小火加热，如果是下面条，最好把卧好的鸡蛋先盛出来，面条煮好后直接放到碗里，3、锅里烧水，鸡蛋凉水下锅，火力不要大防止鸡蛋粘锅底，可以用筷子或小勺动一下，水开后放挂面适量，继续适当加大火力，等鸡蛋完全飘起来后就是熟了...。
美食推荐 2024-12-28 15:18:30