1、用料,豆腐渣250g,猪肉50g,青蒜1棵,青椒1个,胡萝卜小半根,小白菜1棵,火腿4片,花生米少许,大蒜2瓣,鸡蛋1颗,2、先将所有配菜切好,豆腐渣里面打入一个鸡蛋和匀!冷锅入油,待油温变热,将切好的蒜放入油锅,中火煸出蒜香,下入拌好的豆腐渣,中小火反复翻炒,把水分煸出干,豆腐渣成散状!放入少许盐再煸炒几分钟,出锅!新锅入油,把...。
美食推荐 2025-06-15 13:47:37
1、材料,鸡蛋2~3个、中等大小紫皮洋葱1个、韭菜10根左右、料酒1,2茶匙,3毫升,、清水1汤匙,15毫升,、盐1,2茶匙,约3克,2、将韭菜择去头部硬皮,清洗干净后切成4厘米长的段,洋葱去掉外皮后,切成1.5cm宽的细条,鸡蛋打散,倒入,料酒和清水搅匀备用,3、先把锅烧热,然后倒入油,大火加热,待油7成热时,倒入鸡蛋液,炒成金黄...。
美食推荐 2025-06-14 10:43:58
1、材料,番茄3个,鸡蛋3个,油10g,盐5g,鸡精3g,2、做法,3个鸡蛋破壳打入碗里,顺时针搅拌打碎,加几粒盐,将番茄切成小块,热锅放油烧至七成熟,鸡蛋倒入锅内,鸡蛋炒好后盛到盘里,热锅稍加一点油,油热后加入切好的番茄进行翻炒,待番茄炒软后加入盐,一小勺就可以了,翻炒上色入味即可,...。
美食推荐 2025-06-14 09:54:11
1、鸡蛋、葱蒜、盐、料酒、食用油各适量,2、做法,将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑,,用筷子充分搅打均匀待用;炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用;留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成,...。
美食推荐 2025-06-13 15:56:47
1、平时我们煎荷包蛋都是用油直接煎炸,这样做出来的荷包蛋不仅会很老,而且还很油腻,吃上一口就不想吃第二口了,其实煎荷包蛋是有技巧的,鸡蛋本身就很嫩,剥去外壳后就更容易熟了,用热锅的余温来煎鸡蛋,不仅不油腻,而且煎出的鸡蛋爽滑可口,放进嘴里犹如在吃果冻一样,2、用热锅的余温煎鸡蛋,鸡蛋不容易老,个个都可以煎出糖心,这个糖心是软糯的,也是...。
美食推荐 2025-01-06 16:57:55
1、如何做炒西瓜子,准备盐,大料,花椒,辣椒,八角,瓜子建议洗一次在外面买的瓜子不怎么干净,然后把瘪的能挑出来就挑出来,2、把盐,大料,花椒,辣椒,八角倒入到锅内去煮,煮的出香味了就可以加入瓜子到锅内去,3、把锅子倒入锅内煮,4、在锅内煮半个小时,然后把火关了,然后再焖到完全凉了再装入容器里去凉干外壳,5、最后是在太阳下晒一下,然后再...。
美食推荐 2025-01-06 09:34:37
1、材料,番茄500克,鸡蛋3个,食油125克,葱花、姜末、蒜片各适量,酱油40克,精盐10克,青椒50克,水发木耳适量,花椒少许,2、做法,将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀,炒勺上火放入50克食油及少许花椒,待油热、花椒焦黑时捞出,倒入鸡蛋炒成碎蛋块,盛入碗内备用,番茄炒制成番茄卤,制法见番茄卤,,将碗内炒好的鸡蛋倒入搅匀即成,...。
美食推荐 2025-01-05 08:17:04
1、煮好的鸡蛋、一碗冷水,冰水也好,2、方法,煮好的鸡蛋,鸡蛋要煮熟,把鸡蛋倒到装满冷水的碗里,利用热胀冷缩的原理,泡浸一会,大概3分钟,在取出来,放到盘子里,轻轻敲碎鸡蛋壳,放在手里揉散,使鸡蛋膜和蛋白分离,这个时候,鸡蛋壳很容易就剥开了,...。
美食推荐 2025-01-04 16:54:48
1、准备食材,包菜、胡萝卜、饼丝、大蒜、大葱、蒜苗、盐、生抽、老抽、陈醋、香油、鸡精、食用油,2、准备适量新鲜的饼丝,如果在南方地区买不到饼丝,可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝,3、把包菜清洗干净后切成筷子粗细的丝,胡萝卜切成稍微细一点的丝,4、把大葱切成葱花、大蒜剁成蒜末、取适量的蒜苗也切成小段,5、在碗里打入两颗鸡蛋,加...。
美食推荐 2025-01-04 11:58:20
1、主料,冬寒菜适量2、辅料,食用油适量、盐适量、鸡精适量3、首先需要把冬寒菜洗净备用,4、然后将冬寒菜切成小段备用,5、热锅冷油,下冬寒菜翻炒片刻,加入适量热水翻炒至熟,加入适量盐,鸡精调味,...。
美食推荐 2025-01-04 10:26:25
1、蒜切末,葱叶切段,洋葱切碎,火腿肠切丁,碗中加生抽、老抽、蚝油、花椒粉、白糖、老干妈,搅拌均匀,2、锅中水烧开下入方便面,煮散后快速捞出,锅中烧油,倒入切好的葱蒜,再放入切好的洋葱和火腿丁翻炒一下,3、炒出香味后放入方便面,淋上之前做好的料汁,快速翻拌均匀,撒上白芝麻、切好的葱花,出锅装盘即可,...。
美食推荐 2025-01-04 09:21:30
1、材料,鲜兔肉;蒜子;大蒜头;芹菜;生姜;青椒;红椒;小红椒;八角桂皮;花椒,2、兔肉切小块,用清水洗三次,洗去血水,再倒入清水和花椒泡10分钟,3、青红辣椒,蒜头,芹菜,切小段,小红椒切碎,4、生姜,大蒜切成粒,不要太小,5、捞出泡洗好的兔肉,6、锅内水烧滚,倒入兔肉,8至10秒左右,兔肉表面变色,马上捞出,以防肉煮老,,沥干水分...。
美食推荐 2025-01-04 08:33:43
1、剩馒头2个、鸡蛋2个,2、葱姜蒜,干辣椒,盐,豆瓣酱,3、两个馒头切块,4、两个鸡蛋用筷子打散,倒进馒头上搅拌均匀,5、炒锅倒入油,把馒头倒进去,开小火把馒头煎一下,倒进盘子里,6、备好葱姜蒜辣椒炒一下,在放点黄豆酱,盐,把馒头放进去,翻炒几下就可以出锅了,...。
美食推荐 2025-01-04 08:00:01
1、主料,朝天椒500g2、调料,食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量3、尖椒去把洗净,配料一并备好,4、尖椒挨个在菜板上用刀把它们拍扁,5、锅内放油烧热,入尖椒,大火烧至两面起皮,6、入酱油、盐、味精调味,然后入蒜末,炒匀,7、最后撒入葱花翻炒均匀出锅,...。
美食推荐 2025-01-03 16:30:07
新鲜化橘红制作的步骤,化州橘红为芸香科植物化州桔或橘及其栽培变种的干燥外层果皮,秋末冬初果实成熟后采收,用刀削下外果皮,晒干或阴干,本品呈长条形或不规则薄片状,边缘皱缩向内卷曲,表面黄棕色或橙红色,存放后呈棕褐色,密布黄白色突起或凹下的油室,内表面黄白色,密布凹下透光小圆点,有散寒燥湿,理气化痰,宽中健胃的功效,主风寒咳嗽,痰多气逆,...。
综合百科 2025-01-02 13:57:50
1、没有变质的话,解冻后可食用,2、鸡蛋富含蛋白质、维生素A、钙、钠、钾、磷、脂肪、维生素E等营养成分,一般常温下可以保存30天左右,如果温度高的话,建议放冰箱,但不宜放冷冻层,因为冷冻后的鸡蛋质地会变硬,吃的时候还需解冻,比较麻烦,如果不小心解冻了也无妨,只要鸡蛋完整,蛋清蛋白无异常,解冻后不散发异味就可以继续食用,可蒸煮炒煎等烹饪...。
美食推荐 2025-01-01 08:26:45
1、材料,番茄3个,鸡蛋3个,油10g,盐5g,鸡精3g,2、首先3个鸡蛋破壳打入碗里,顺时针搅拌打碎,加几粒盐,将番茄切成小块,3、热锅放油烧至七成熟,鸡蛋倒入锅内,鸡蛋炒好后盛到盘里,热锅稍加一点油,油热后加入切好的番茄进行翻炒,待番茄炒软后加入盐,一小勺就可以了,翻炒上色入味即可,...。
美食推荐 2024-12-31 14:40:31
1、蛋黄粥,先把大米或者小米用水熬制1个小时,然后再把蛋黄放在粥里,搅拌均匀,待温度合适后给宝宝食用,口感比较好,而且比较容易消化吸收;2、蛋黄泥,可以将鸡蛋放入锅中用水煮熟,然后取蛋黄碾碎,用开水搅拌成糊状喂给宝宝食用,由于宝宝的吞咽能力还未发育完善,注意不能将蛋黄泥做得太稠,以免宝宝噎住;3、蛋黄羹,可以将鸡蛋打碎后,蛋清和蛋黄分...。
美食推荐 2024-12-30 12:43:28
1、适量红薯淀粉、面粉、盐拌匀,打一个鸡蛋倒入适量的水,搅拌成粉浆,搅散结块,2、铁锅烧热,用纸巾蘸油擦锅,提锅离开火,倒入粉浆,中间起泡,边缘翘起,起锅卷起,3、切成粉条,晒凉,做好配汤盛在容器中,煮滚前放入配菜,煮滚后投入米粉与红薯粉条,...。
美食推荐 2024-12-30 11:01:54
1、羊肉300克、香菜1把、孜然适量、花椒约15粒、生抽2勺、盐适量,2、准备食材,羊肉和香菜,3、羊肉放料酒和生姜焯水,4、焯水后洗干净血沫待用,5、热油放入羊肉,6、放入花椒和适量盐,7、先放一半孜然,放完香菜后再放另一半,孜然是粉末和颗粒和一半,8、放入香菜,9、起锅前把剩余的孜然放进去就可以出锅啦,10、准备装盘,11、成品,...。
美食推荐 2024-12-29 16:26:57
1、准备瘦肉一小块,洗净备用,将瘦肉切成丝,在肉丝里加入适量水淀粉、生抽、料酒、蚝油,2、往一个方向搅拌,直至肉丝吸收调料,再倒一点香油下去,让它裹在肉外面,3、这样肉里的调味料跟水分锁得更牢,不容易流失,也不容易老,起锅热花生油,把肉丝放进去滑炒几分钟,肉变白即可出锅,记住不要炒久了,这样一道美味的菜肴就做好了,...。
美食推荐 2024-12-29 14:45:33
1、食材,珍珠米400g,瘦肉250g,水1000g,姜10g,葱10g,米酒5g,酱油5g,油15g,盐5g,2、把米、瘦肉、姜、葱洗干净,3、瘦肉切成1cm宽度大小的薄片,姜切碎、葱切小粒,葱白和葱绿先分开放,4、把瘦肉、姜、葱白粒放入盘中,加入米酒、酱油、盐、油,均匀搅拌后静放,主要是为了肉能入味,5、把洗干净的米入锅加入水,...。
美食推荐 2024-12-29 13:04:10