1、准备食材如下,猴头菇1个,鸡腿1只,猪大骨头2块,枣,干,2颗,食盐1茶匙,姜1块2、具体做法如下,干制猴头菇1颗,用1碗水,1茶匙细盐,浸泡隔夜,第二天早上将盐水倒掉,再反复换水洗几次,把菇蒂剪掉,锅内煮开水,将猴头菇放入煮5分钟,再捞出备用,准备鸡腿1只,猪骨两块,锅内烧温水,放入鸡腿及猪骨,姜片,煮开水,保持中火再煮5分钟至...。
美食推荐 2025-07-07 10:45:15
1、猴头菇需要泡8,12小时左右,2、猴头菇在经过脱水后,属于干货范畴,而干货在烹饪食用之前,都需要经过泡发,而猴头菇的吸水能力不强,因此要想将猴头菇充分泡发的话,通常情况下,需要泡6,12个小时左右,需注意的是,猴头菇泡制的时间过短,猴头菇不能充分吸收水分的话,不仅口感会比较干硬难吃,其营养成分还难以被人体吸收利用,但泡水的时间长了...。
美食推荐 2025-07-07 09:22:47
1、扇贝肉柱的清理方式还是很简单的,把它放在清水中浸泡一段时间,然后去掉上面的一些黑色的物质即可,这一些黑色的物质都是扇贝的肠子之类的部分,有很多排泄物,也可能会存在重金属;扇贝肉柱是从扇贝里面挖出来的肉,一般指的是没有扇贝外壳的海鲜食材,它大部分时候作为干货存在,有时候也是冷冻食品,所以想吃扇贝肉的话,可以去超市挑选这两种,如果是冻...。
美食推荐 2025-06-25 13:58:28
1、最好不要超过4个小时,木耳属于一种干货,一般是需要经过泡发之后才能食用的,而木耳还是比较容易泡发的,只要用冷水浸泡1,2个小时左右就可以了,建议泡发时间最好不要超过4个小时,而且如果是用热水浸泡的话,那么所需要的时间还会要更短一些,2、如果是在夏天泡发木耳的话,那么可以将木耳放置在冰箱中冷藏保存,这样可以在一定程度上抑制细菌的生长...。
美食推荐 2025-06-24 16:21:06