1、主要食材,韭菜500克,调味品,油50克,盐1勺,味精1勺,2、先把韭菜洗干净,3、再切成一段段的4、接着在锅里放油就开火吧,放进韭菜,5、等它炒的变软点后就放盐,味精,炒到它完全变软时就可以出锅了,...。
美食推荐 2025-06-15 16:20:27
1、原料,水发木耳25克,瘦肉100克,油菜台100克,酱油15克,茶油40克,葱、姜、黄酒、盐各少许,2、将肉切薄片,油菜台切成同样大小薄片,葱、姜切成丝,炒锅内放入茶油烧热,放入葱、姜丝炒香,再放入油菜、木耳、酱油、黄酒、食盐,待油菜台、木耳炒透即成,...。
美食推荐 2025-06-15 16:09:46
食材准备虾丸200g、鸡蛋2个、葱花20g、生抽10g,虾丸打上鸡蛋,加入葱搅拌均匀,将虾丸放在蒸锅上蒸熟,取出淋上生抽即可,冬季是吃火锅的旺季,虾丸、鱼丸等肉丸类制品成了消费者餐桌上的最爱,虾丸类制品由于其独特的风味,食用既无鱼腥味,又没有骨刺,含有丰富的营养价值,肉质易消化,老幼皆宜,备受青睐,...。
综合百科 2025-06-15 15:47:51
1、原料,蒜苗1斤、植物油、蒜2瓣、葱花、姜末、盐、酱油各适量,2、先将蒜苗洗净,3、炒锅注油烧热,蒜切末,锅中放油烧热转小火,放入蒜末、葱花、姜末炒匀,至香味溢出后,放入蒜苗,翻炒几下,加入酱油、醋适量清水稍炖,放入味精,出锅装盘即可,...。
美食推荐 2025-06-15 15:04:20
1、准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g,2、河粉泡软,虾去掉虾线,辣椒切碎,香肠切小片,葱、姜、蒜切碎,3、锅中加10ml油,放入10g辣椒,10g豆瓣酱和葱、姜、蒜10g炒香,再放入50g香肠,50g虾仁翻炒均匀,加入300ml水,小火煮10分钟,放入300g河粉,...。
美食推荐 2025-06-15 14:47:52
1、材料,鸡蛋4个、瘦肉80克、香葱适量、盐1茶匙、生抽2.5汤匙、老抽半汤匙、油1汤匙、淀粉半茶匙,2、把瘦肉剁成肉末,放入盐、生抽和淀粉腌制15分钟,3、锅内放入适量油,把瘦肉炒散,放入老抽翻炒到肉末都上色后装起备用,4、把鸡蛋打散,倒入蛋液1.5倍的水量,再翻入半茶匙盐,搅拌均匀,5、把蛋液过筛进蒸蛋的盆子里,再用汤匙把表面的泡...。
美食推荐 2025-06-15 14:36:26
1、用料,豆腐渣250g,猪肉50g,青蒜1棵,青椒1个,胡萝卜小半根,小白菜1棵,火腿4片,花生米少许,大蒜2瓣,鸡蛋1颗,2、先将所有配菜切好,豆腐渣里面打入一个鸡蛋和匀!冷锅入油,待油温变热,将切好的蒜放入油锅,中火煸出蒜香,下入拌好的豆腐渣,中小火反复翻炒,把水分煸出干,豆腐渣成散状!放入少许盐再煸炒几分钟,出锅!新锅入油,把...。
美食推荐 2025-06-15 13:47:37
1、食材,牛肉500g、红椒50g、鸡蛋1个,2、牛肉切片,红椒切丁,牛肉加鸡蛋清,蚝油,老抽,生粉,抓均匀,腌制十分钟,3、三成油温下入牛肉,快速炒至变色捞出,油热下姜蒜,豆豉,辣椒粉等配料,4、再倒入牛肉,加五香粉,盐,香菜段,大火翻炒均匀即可,...。
美食推荐 2025-06-15 13:31:25
1、材料,鸡蛋、木耳、香菇、盐、胡椒粉、油,2、把鸡蛋打散煎成薄饼,切成块备用,3、将木耳发好水洗净,香菇洗净切好备用,4、木耳、草菇焯水,滤水备用,5、然后起锅锅热放油,放木耳和草菇,爆香,6、之后倒入鸡蛋块,点入精盐、胡椒粉翻炒即可,...。
美食推荐 2025-06-15 12:36:38
1、所需材料,面粉250克、熟豆油25克、熟的黑芝麻16克、熟的白芝麻16克、细砂糖80克,2、先将面粉倒入锅中,开小火不停的翻炒,炒面粉的时候是一个耐心活,所以切勿心急用大火来炒,容易炒糊,3、小火差不多炒了20分钟的样子,已经开始有点变色了,此时还需要不停的翻炒,一直炒到褐色就可以熄火了,炒好的面粉需要用网筛过筛一遍,这样冲泡出来...。
美食推荐 2025-06-15 11:53:36
1、食材,五花肉;辅料,青线椒、红线椒、生姜、大葱、大蒜;调料,味精、鸡粉、白糖、生抽、蒸鱼豆豉、料酒、老抽,2、下面开始准备食材,首先,我们准备五花肉500克,把肉皮切下来,然后再切成均匀薄片,切之前大家可以把五花肉放在冰箱里冻一下,冻硬以后切的时候不会打滑,切出来的肉片更薄、更均匀,3、下面开始准备辅料,准备青、红线椒各一把,清洗...。
美食推荐 2025-06-15 11:21:10
1、材料,青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许,2、腊肠切片,辣椒也切片备用;洋葱洗净切片备用;蒜切碎粒备用;3、炒锅放油,下入蒜粒爆香;4、下入香肠翻炒出油;放入洋葱片;5、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀;6、放入青辣椒翻炒;7、青辣椒炒至断生,即可出锅食用...。
美食推荐 2025-06-15 10:05:28
1、食材,辣白菜200克;鸡蛋2个;盐少许;油1-2大匙;淀粉水溶液;淀粉1/2小匙;清水1大匙,2、做法,将辣白菜切成大小适当的小块儿,把淀粉倒入清水中搅拌均匀,制成淀粉水溶液备用,将鸡蛋打碎,搅拌均匀备用,将炒锅烧热后,倒入1大匙油,油烧到7,8分热时倒入鸡蛋液,一手晃锅,一手用筷子搅拌鸡蛋,当鸡蛋炒到八分熟时,盛入盘中备用,将辣...。
美食推荐 2025-06-15 09:43:46
冰激凌做法,1、用打蛋器将淡奶油打发,倒入酸奶、炼乳,搅拌均匀,分五等份倒入五个杯子里,分别滴入不同颜色的色素搅拌均匀,分色加入模具中,用牙签拉花,撒入糖珠,冷冻五小时,2、往两个鸡蛋中加入白砂糖,搅拌均匀,将黄油加热至融化,倒入鸡蛋中,筛入低筋面粉,搅拌成糊状,3、预热蛋卷机,倒入面糊,制作蛋筒皮,用蛋筒模具卷起,冷却定型,抹上融化...。
综合百科 2025-06-15 09:27:23
1、材料,圆白菜280克、红薯粉条28克、猪瘦肉50克、白醋1汤匙、酱油1汤匙、生抽适量、蒜3瓣、葱花少许、生姜3片、料酒少许、植物油适量,2、圆白菜切丝,这时候可以把粉条上锅煮一下,3、圆白菜洗净后控净水,4、粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用,瘦肉切丝,5、把肉用生抽、生姜、料酒拌匀,再拌入植物油,6、锅内入植物油,温热时放入肉丝,...。
美食推荐 2025-06-15 09:05:55
1、原料,小葱2根、鸡蛋3个,调料,盐适量,2、先把小葱切末,鸡蛋打开放碗里备用;3、将小葱末加入鸡蛋里面,再调入盐搅拌均匀;4、把锅烧热后倒入油,倒入鸡蛋,快速划散开来,然后炒至金黄色出锅即可,...。
美食推荐 2025-06-15 08:49:16
1、食材,青菜300克,木耳5克,花生油2汤匙,耗油1勺,盐半汤匙,2、材料备好,木耳提前发好,3、木耳青菜切好,4、热锅,加入植物油,5、温油热,先放青菜炒,6、青菜炒软后再放入木耳,7、翻炒1分钟,8、加入一勺耗油,半勺盐,9、翻炒,感觉菜入味时候就可以了,大约不到一分钟,10、装盘,...。
美食推荐 2025-06-15 08:32:54
1、材料,豆腐200克、菠菜100克、盐少许、酱油少许、味精少许,2、所有食材切好,3、锅里放适量油,葱花爆香,4、然后把豆腐放进去翻炒,点入酱油少许盐,5、然后把菠菜放进去翻炒一分钟即可出锅,...。
美食推荐 2025-06-14 16:52:45
1、材料,菠菜100克,鸡蛋2个,葱丝、盐、植物油各适量,2、将菠菜拣去老叶冼净,切成3厘米长的段,用沸水稍烫一下,捞出,沥干水分,3、鸡蛋打散,将鸡蛋放入油锅中炒熟盛盘,4、锅中放入油烧热后,用葱丝炝锅,然后倒入菠菜,加盐翻炒几下,5、再将炒熟的鸡蛋倒入,翻炒均匀即可,...。
美食推荐 2025-06-14 16:36:06
1、原料,黄瓜10斤,朝天椒适量,调料食盐1斤,酱油3袋,味精适量,姜适量,蒜适量,花椒少许,白糖半斤,白酒少许,2、黄瓜十斤,切成条状,3、切好后洒盐一斤,放盐是为了逼出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走,4、把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水尽可能多的挤出来,5、依自己口味,准备姜、蒜,辣椒,放置一边,明早备用,6、酱油...。
美食推荐 2025-06-14 16:19:45
1、原料,紫茄子、猪五花肉、小葱、姜、鲜酱油、蚝油、白糖、盐、黑胡椒粉、玉米油、红椒、清水,2、茄子洗净切成长条,猪五花肉洗净切成肉末,红椒切丁,葱姜洗净切碎,3、茄子中放少许盐稍微拌一下,4、炒锅烧热倒入油,5、爆香葱姜末,6、再放入肉末炒至肉末微微金黄,7、调入鲜酱油、白糖、盐拌匀,8、放入茄子条炒匀,加入红椒丁翻炒一下,加入一勺...。
美食推荐 2025-06-14 16:03:02
1、先泡粉丝,将粉丝泡软,炒制鸡蛋备用,圆白菜洗净切碎,2、热锅倒油,将肉末倒入翻炒,加入料酒、酱油、蚝油和盐,多炒一会儿,3、依次放入火腿肠、圆白菜,炒至圆白菜煸软后就可以放入粉丝,粉丝变软后放入炒好的鸡蛋、盐、鸡精还有老干妈,翻炒30秒就可以出锅了,...。
美食推荐 2025-06-14 15:29:02
1、主料,鸡蛋2个,木耳,水发,250克,调料,大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克,2、将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧,用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在烧开的水里面焯一下,杀菌消毒;3、将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;4、炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;5、锅内再加油适量,倒入葱...。
美食推荐 2025-06-14 15:12:41
1、原料,青瓜、瘦肉、姜丝、蒜末、油、盐,腌料,、酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油,2、青瓜削掉部分皮改刀切成粗段,备点蒜末,3、瘦肉片放腌料抓紧匀腌制15分钟,备点姜丝,4、热锅放油,下腌制好的肉片翻炒,5、炒至变色后先盛出备用,6、锅中还有底油,下蒜末,青瓜大火翻炒,7、炒至断生约两分钟,调点盐继续翻炒,8、然后再将炒好的肉片回锅大...。
美食推荐 2025-06-14 14:56:05
1、准备一个小碗,打入3个鸡蛋,加入食盐1克,入一下鸡蛋的底味,用筷子搅匀打散,添入适量的清水,鸡蛋和水的比例是1比1.5,再次搅拌均匀,撇去上面的沫子备用,2、锅中添入适量清水,放上篦子,将鸡蛋液盖上保鲜膜,在上面扎几个透气孔,水开后放入蒸锅中,盖上锅盖连续蒸8到10分钟,3、准备猪瘦肉一小块剁成肉末,放入小盆中,生姜一小块切成姜末...。
美食推荐 2025-06-14 14:38:33
1、原料,洋葱、豆腐皮、盐、酱油、蚝油,2、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟,3、将洋葱放在案板上切开,4、起锅倒油烧热,下入切好的洋葱和泡好的豆腐皮翻炒翻炒至洋葱断生,5、然后,加适量的盐、加适量的酱油、加适量的蚝油,6、调味炒匀即成,...。
美食推荐 2025-06-14 13:30:12
1、食材,豆角1把、鸡蛋2个、干红辣椒1个、姜丝、八角、花椒、十三香少许、食盐1茶匙、食用油,2、将豆角的头去掉,用清水淘洗干净,放入沸水锅中焯烫一下;3、将豆角切成小碎丁,放入盘中,加入少许的十三香,拌匀,待用;4、生姜切成姜末;干红辣椒切成段,可以不放,;准备一个八角瓣,数粒花椒;5、准备一小碗,磕入两个鸡蛋,用筷子搅打成蛋液;6...。
美食推荐 2025-06-14 13:12:40
1、食材用料,鸡翅中、香菇、青红椒、生姜、大葱、油、盐、黄酒、老抽、生抽、糖、味精,2、先要把鸡翅脱骨,把所有原料洗好,切好,3、鸡翅反复用水清洗,每个鸡翅拦腰斩断,一分为二,鸡翅用盐、老抽、生抽、黄酒、糖、生姜先腌片刻,4、坐锅热油,旺火,下无骨鸡翅翻炒至断生,盛起,5、锅中留底油,先下部分大葱爆香,然后放香菇、青红椒炒,放点盐调味...。
美食推荐 2025-06-14 10:55:06
1、材料,鸡蛋2~3个、中等大小紫皮洋葱1个、韭菜10根左右、料酒1,2茶匙,3毫升,、清水1汤匙,15毫升,、盐1,2茶匙,约3克,2、将韭菜择去头部硬皮,清洗干净后切成4厘米长的段,洋葱去掉外皮后,切成1.5cm宽的细条,鸡蛋打散,倒入,料酒和清水搅匀备用,3、先把锅烧热,然后倒入油,大火加热,待油7成热时,倒入鸡蛋液,炒成金黄...。
美食推荐 2025-06-14 10:43:58
1、食材,粉肠500克、食用油100克、葱1根、生姜1块、大蒜5瓣、青椒1根、红椒1根、盐50克、料酒50克、老抽50克、耗油30克、五香粉10克,2、将粉肠清洗干净后放入锅内,加适量清水,再放入葱、生姜片、料酒和盐,煮熟后捞出沥水,切段备用,3、葱、生姜、大蒜、青椒和红椒切丝,段,,装盘备用,4、锅内放油,油热后放入备好的葱、姜、蒜...。
美食推荐 2025-06-14 10:27:39