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糯米肉粽子的家常做法 肉粽的糯米怎么做
1、主料，糯米，猪腿肉，粽叶，料酒、老抽、姜、八角、桂皮，2、粽叶洗净，放开水煮5分钟后捞出，肉洗净切大块，用调料腌制一晚入味，3、糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好，4、根据自己喜欢的方式包粽子，切记要用棉线或者草绳系紧，5、将粽子放入高压锅，加8分满的水，大火煮开，小火滚2.5至3个小时即可，...。
美食推荐 2025-07-22 10:37:08
粽子泡多久可以煮来吃 粽子要泡多久才能煮
1、水开之后中火需要煮2个小时，2、鲜肉粽子煮好之后可以在锅中焖上一段时间，这样粽子吃起来味道会更好，包粽子的时候需要提前一晚上将糯米浸泡上，这样可以让糯米充分的吸水膨胀，这样可以缩短煮粽子所用的时间，另外包粽子要用的粽子叶也需要提前两个小时浸泡上，...。
美食推荐 2025-07-20 14:01:37
蕉叶粽子的做法和包法 用芭蕉叶包粽子的做法
1、粽叶，很多叶子可包粽子，比如竹叶，箬叶，芦苇叶，芭蕉叶，以及荷叶，买回来煮一煮或者用水浸泡几个小时就可以用了，2、糯米，长粒与圆粒糯米都可以，圆粒糯米的粘性大于长粒糯米，若包纯糯米的粽子，还是少量添加一些粳米，避免煮好的粽子太Q，当然也根据个人口味来，糯米要提前一天浸泡，但因为端午时节温度都比较高，所以浸泡时最好放冷藏，避免滋生细...。
美食推荐 2025-07-20 13:13:04
冰冻粽子在电饭煲煮多久 冰冻粽子在电饭煲煮多久能熟
1、如果大火加热，一般来说五分钟就能加热冷藏粽子，当然，火力的不同直接影响加热粽子的时间长短，2、众所周知，中国人自古就有包粽子祭奠屈原的习惯，久而久之，包粽子的习俗就传播到全国，成为端午节的标志之一，由于粽子口味丰富、味道鲜美，且容易冷藏保存，很多人会选择在端午节时制作大批粽子放在冰柜，等想吃粽子时再取出加热、解馋，3、有时早上上班...。
美食推荐 2025-07-19 08:00:00
用电饭煲煮粽子按哪个键 电饭煲煮粽子要按哪个键
1、电饭煲煮冰冻粽子的方法，买回来的粽子，把粽子完全解冻，放进电饭煲煮开的水中，按，煮饭键，煮15分钟就煮熟了，2、电饭煲煮自包粽子的方法，要是泡好的糯米自己包的话，用冷水煮，电饭煲水开后煮一到两个小时就可以了，具体要看粽子大小来定，...。
美食推荐 2025-07-18 13:09:41
包粽子的米怎么做 包粽子的米怎么做劲道好吃
1、江米2千克、蜜枣500克、粽叶1包、水2千克，用水分别浸泡粽叶和江米，水适量，以淹没食材为准，保持水新鲜，粽叶发绿，江米搅拌，保证浸泡效果，江米浸泡好以后就可以包粽子了，2、江米也可以作成凉糕，加蜜枣、葡萄干、果脯等，方便快捷，做法同煮大米饭，可以直接用电饭煲，江米也可以熬粥，美味可口，美容养颜，方法与熬大米粥一样，...。
美食推荐 2025-07-18 11:33:37
包粽子有几种方法 包粽子有几种方法图解
1、北方四角棕，北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等，当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖，2、包法，取两篇粽叶，搭在一起叠压，将粽叶卷成一个圆锥状，在圆锥状的筒中装入糯米，上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止，随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧...。
美食推荐 2025-07-18 10:50:55
煮粽子枣中间为什么有生米 煮粽子枣中间为什么有生米呢
1、粽子夹生米的原因也挺多，最可能的原因就是煮的时间不够，导致粽子内部的米没有煮熟，2、可能是包粽子的米浸泡时间不足，这样很可能导致粽米没有充足的水分让自己成熟，3、解决粽子夹生的方法，可以将糯米充分浸泡，吸足水分，易于成熟，4、在加热的时候，可以采用高压锅水开后进行煮制，中间可以进行翻面，这样粽子就不易夹生了，...。
美食推荐 2025-07-16 12:59:35
黄米粽子的做法大全 黄米粽子的做法
1、大黄米1000g、蜜枣、芸豆适量、粽叶适量、马莲适量，2、准备好的大黄米，大黄米包粽子也是要泡米的，大黄米浸泡后更粘糯，提前一天冷水浸泡上，注意每隔3小时左右换一次水，让米粒充分吸收水分，包出来的粽子才粘糯，3、芸豆洗净，提前冷水浸泡上，更容易煮熟，锅中加入适量的水，下入芸豆煮熟即可，千万不要煮烂，豆子破了就不能用了，4、买回来的...。
美食推荐 2025-07-16 11:55:34
包粽子用毛线可以吗 包粽子用毛线行吗
1、包粽子不用毛线，包粽子用毛线捆扎的话，这不是会不会煮断的问题，而是感觉不太卫生，2、因为毛线大部分都是经过加工的，而且上面有染色剂，这些染色剂对于食品来说并不是很安全，另外有些毛线不是纯毛的，其中参杂的化学纤维遇到热也是不好的，所以还是用白色的纯棉线比较好，...。
美食推荐 2025-07-16 10:19:20
广西包粽子的方法 广西包粽子的做法
1、五花肉一碗、粽叶、竹叶、绿豆一碗、大糯米一碗，2、准备材料，昨天晚上腌的五花肉，清洗绿豆和糯米；把准备好的绿豆和糯米用清水洗干净，清洗粽叶和竹叶；把准备好的粽叶和竹叶放入盆中清洗干净，3、把粽叶放最下面，上面叠放三四张竹叶，放一个汤勺的糯米，摊开一个调羹的绿豆和五花肉，再一层糯米，盖住五花肉，用棉绳扎好即可，...。
美食推荐 2025-07-15 14:12:57
南方包粽子的材料 南方粽子的做法和材料
1、在南方，做粽子一般都少不了粽叶、糯米、肉、冬菇、蛋黄、绿豆等材料，而在南方的不同地区，粽子的选材也有所不同，下面以广东粽子、嘉兴粽子、上海粽子为例，2、广东粽子是南方粽子的代表品种，不仅在端午节，在日常生活中广东人也时常会吃粽子的，广东粽子的材料除了必备的粽叶和糯米外，还经常有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，而叉烧肉、鸡肉丁、鸭肉丁、冬菇、...。
美食推荐 2025-07-15 11:25:24
花生包粽子的做法视频 花生包粽子的做法
1、材料，花生米，糯米，干粽叶，2、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净，3、花生米洗净泡发，4、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再放入几颗花生米，最后再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可，5、将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清...。
美食推荐 2025-07-09 10:18:01
买的粽子叶用煮吗 粽子叶需要煮吗
1、超市购买的干粽子叶是需要水煮的，2、因为超市的粽叶都是真空包装的，为了保持长久的清香味，都是经常处理的，真空包装的粽子叶最好先用清水泡30分钟，然后在热水中煮5分钟即可，再放入清水中泡冷就能包粽子了，...。
美食推荐 2025-07-06 11:50:03
江米要泡多长时间 江米要泡多长时间才能包粽子温度多高
1、江米要泡三小时，包粽子如果选用的是江米的话，浸泡时间应该尽可能的长一些，2、因为江米会越泡越黏，泡的时间越久，包的粽子就会越好吃，用江米包粽子时正确的做法是用清水浸没江米，每天换几次水，最好浸泡几天，如果没时间的话也要至少浸泡三个小时，需要注意的是，浸泡江米时一定要浸没，因为只要坚持每天换水，江米短时间内是不会变质的，但是水量一定...。
美食推荐 2025-06-26 15:15:24
干粽叶泡多长时间 干粽叶泡多长时间可以包
1、干粽叶需要提前浸泡12小时，然后用沸水煮10分钟左右，干粽叶比较脆，需要用水泡软后才好包粽子，如果是新鲜的粽叶，用盐水煮一下就可以了，有除菌的作用，2、粽叶浸泡煮后还要一张一张清洗干净，准备一块干净的抹布，顺着叶尾往叶的方向将粽叶的两面都轻轻擦洗一遍，这样摩擦力比较小，洗的也更干净，3、清洗好的粽叶还要进行修剪，用剪刀将粽叶的两端...。
美食推荐 2025-06-26 14:59:24
包粽子米要泡多长时间最佳 包粽子米要泡多长时间
1、包粽子的米泡3，12小时合适，糯米在包粽子之前要浸泡，是因为糯米经过浸泡后，会因为吸收水分而发胀，从而增加糯米之间的摩擦力，在包粽子时能够将糯米压得更紧实，不会因糯米打滑而包不紧，从而导致漏米，2、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一，粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远，端午食粽的风...。
美食推荐 2025-06-24 11:11:30
包粽子江米泡多长时间用换水不 包粽子江米泡多长时间
1、泡30分钟，用高压锅压等上气后转最小的火压8分钟就好了，2、配料比例，江米，糯米或籼米，0·5千克，小枣250克，苇叶60～80皮，3、加工方法，先把江米淘洗2—3遍，用水泡3小时，捞出控去水分；接着将苇叶放入开水中煮透，煮的时间越长，苇叶越清香，，再放入凉水中浸泡；然后将3—4张苇叶错开包卷成三角形，在向其中装入约30克糯米后放...。
美食推荐 2025-06-24 09:49:17
黄米包粽子泡多长时间 包黄米粽子米要泡多久
1、大黄米包粽子要泡8小时，2、在浸泡时，水一定要高于米，这样会使包出来的粽子更加的有光泽，口感好，而且会散发出特殊的米香，黄米粘糯，红枣甜香，吃时如感不够甜，还可蘸白糖食用，3、粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶，或柊叶、簕古子叶等，包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等，粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡...。
美食推荐 2025-06-21 16:23:45
包粽子的米需要泡多长时间 包粽子的米需要泡多长时间?
1、包粽子的米需要放入水中浸泡三四个小时，若是可以的话提前一天就开始浸泡糯米会更好，因为糯米浸泡越久、吸收水分越多口感就越好，2、我们平时在泡糯米的时候，可以选择用温水来浸泡它并且要将水的分量控制在糯米的两倍左右，同时提前一天浸泡糯米的时候还要每五六个小时就给糯米换一次水，3、不过不同糯米吸收水分的速度可能都会有略微区别，若是我们掌握...。
美食推荐 2025-06-21 13:48:17