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爆炒虾怎么做 爆炒虾怎么做家常做法
1、准备海虾500g、油10ml、姜10片、蒜苔2根、干辣椒2颗、砂糖1勺、食盐1勺、适量蒸鱼豉油和高粱酒，2、把虾洗净后剪掉虾须，把蒜苔切成段，将姜片备好，起锅烧油，油热后爆香辣椒和姜片，再放入虾和蒜苔翻炒，3、加入适量盐，翻炒至虾变色后加入高粱酒，盖上锅盖焖一会儿，烧至汁水变少时，加入糖和少量蒸鱼豉油调味，等待收汁后便可出锅食用，...。
美食推荐 2025-06-15 16:53:46
芝麻千层的做法 如何做芝麻千层糕
1、芝麻千层饼的用料，面粉一碗；芝麻1勺；葱白适量；十三香1，2勺；鸡蛋一个；食用油适量；盐和料酒少许，2、开水稍微晾凉，倒入面粉里，倒水的同时用筷子搅拌至无干粉即可揉面，3、揉至面团表面光滑即可，4、来做油酥，面粉里加入十三香，倒入刚烧热的油拌匀，再加入少许盐即可，一勺半面粉用三勺热油，5、葱白洗净晾干水份切碎，鸡蛋加少许料酒去腥搅...。
美食推荐 2025-06-15 15:59:06
酱小土豆咸菜的做法 酱小土豆咸菜的做法窍门
1、将小土豆、香菜、豇豆洗净，精良切大段，小土豆上的泥巴尽量泡软，比较容易洗净，2、将锅内油加热，加入花椒、八角、葱、姜、五花肉、肉皮，翻炒至金黄，3、加入生抽、料酒、老抽、翻炒几下就好，4、加入小土豆翻炒，5、加入温水，盖过土豆即可，盖上锅盖小火，大约四十分钟左右，6、离出锅大约20分钟左右，下入青菜，等熟了就可以出锅了，...。
综合百科 2025-06-15 15:15:01
炒面筋的做法与配料窍门 炒面筋的做法与配料
配料，适量油、适量盐、适量青椒、适量酱油、适量鸡精，做法，1、面筋洗净，2、面筋切片，葱姜、辣椒分别切好，3、锅中放油，加入葱姜爆香，4、放入面筋片、加入酱油，5、加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下，6、汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝，7、翻炒均匀即可，...。
综合百科 2025-06-15 14:58:51
长山药怎么炒? 长山药怎么炒
1、材料，胡萝卜、山药、豌豆、牛肉、淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、葱、姜，2、山药牛肉粒做法，胡萝卜去皮洗净，切丁，3、山药去皮洗净，切丁后泡水中备用，4、胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下，5、瘦牛肉切丁，加淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、一点油，用手抓匀腌制15分钟，6、油热后倒入牛肉粒翻炒，变色后放入葱姜翻炒，7、放入胡萝卜和山药翻炒，放入豌...。
美食推荐 2025-06-15 12:25:47
爆炸薯条制作方法 四川爆炸薯条做法
1、取土豆一个，削皮洗净，用波浪刀切出波浪土豆条，在清水中去除淀粉，放入碗中控干水分，2、取花生米20克，放入碗中，放食用油3，5滴搅拌均匀后放入微波炉，高火打五分钟，如没有微波炉，可用烤箱或空气炸锅替代，如均没有，也可以使用成品五香花生米，3、取小葱三根，切成葱花备用，把做好的花生米拿出，放入食品袋，拍成花生碎备用，4、取平底锅大火...。
综合百科 2025-06-15 10:38:04
炸鲜沙虫的做法 油炸沙虫的做法
炸沙虫的用料，沙虫干50g，食用油100ml，炸沙虫的做法步骤，步骤1，冷锅下油，待油烧到六成热时放入晒干的沙虫，小火翻炒，一边炒一边观察沙虫的颜色，步骤2，小火翻炒，待沙虫颜色变深，即可起锅，吸去多余的油，晾凉即可食用，十分酥脆可口，...。
综合百科 2025-06-15 10:27:10
海参冲汤如何做 海参的煮汤做法大全
1、主料，活海参数只、鸡汤1锅、油菜心适量、枸杞适量，辅料，盐适量、鸡精适量、料酒5克、葱姜少许，2、活海参清洗后剪开，去除杂质，剪掉牙嘴，保留参肠；3、准备两盆纯净水，一盆为40—50度的温水，另一盆是冰水，将处理好的海参放入温水中，用手按摩3，5分钟，参体逐渐软化；4、将软化后的海参，先横拉再竖拉，拉成很薄的透明状，拉拽最好两个人...。
美食推荐 2025-06-15 09:49:08
辣白菜怎么炒好吃 辣白菜怎么炒好吃视频
1、食材，辣白菜200克；鸡蛋2个；盐少许；油1－2大匙；淀粉水溶液；淀粉1／2小匙；清水1大匙，2、做法，将辣白菜切成大小适当的小块儿，把淀粉倒入清水中搅拌均匀，制成淀粉水溶液备用，将鸡蛋打碎，搅拌均匀备用，将炒锅烧热后，倒入1大匙油，油烧到7，8分热时倒入鸡蛋液，一手晃锅，一手用筷子搅拌鸡蛋，当鸡蛋炒到八分熟时，盛入盘中备用，将辣...。
美食推荐 2025-06-15 09:43:46
冰激凌的做法简单又好吃 冰激凌的做法步骤
冰激凌做法，1、用打蛋器将淡奶油打发，倒入酸奶、炼乳，搅拌均匀，分五等份倒入五个杯子里，分别滴入不同颜色的色素搅拌均匀，分色加入模具中，用牙签拉花，撒入糖珠，冷冻五小时，2、往两个鸡蛋中加入白砂糖，搅拌均匀，将黄油加热至融化，倒入鸡蛋中，筛入低筋面粉，搅拌成糊状，3、预热蛋卷机，倒入面糊，制作蛋筒皮，用蛋筒模具卷起，冷却定型，抹上融化...。
综合百科 2025-06-15 09:27:23
贵州酸辣鱼的做法 贵州酸辣鱼的做法和配料
1、黑鱼1条；鸡蛋清1个；料酒适量；盐适量；食用油适量；大蒜5瓣；生姜适量；葱适量；酸汤；红汤适量；豆芽适量；丸子适量；淀粉一点，2、葱姜蒜切好备用，3、鱼切块，也可以不切，贵州那边吃的都是整条切但是不切断，用鸡蛋清、料酒、一点点淀粉、一点点食用油腌制15分钟，4、豆芽洗干净备用，我因为一个人吃我就放的配菜少，人多吃可以根据你们自己的...。
美食推荐 2025-06-15 08:05:35
番茄炒螃蟹的做法 赛螃蟹炒番茄怎么做
1、材料，番茄2个、姜拇指大小的量、鸡蛋4个、蒜2瓣、砂糖2勺、番茄酱2勺、陈醋4勺、料酒1勺、盐适量，2、取拇指大小的姜块剁蓉，蒜瓣切片，3、鸡蛋打入碗中后打发均匀，如果要滑口一些可以再用筛子过滤一下蛋液，4、番茄切小块备用，5、锅中置适量的食用油烧热后倒入蛋液，一面成形后快速翻转，再用筷子将蛋饼打散，翻炒1分钟出锅备用，6、锅中置...。
美食推荐 2025-06-14 14:15:51
炒麦芽怎么煮水喝 炒麦芽怎么煮水喝回奶
1、山楂麦芽茶，炒麦芽10g，干山楂3g，红糖15g，做法，将干山楂片与炒麦芽放入干净的小锅中，加水400ml，中火烧开后，转小火继续加热15分钟，将煮好的水放至稍凉后，调入红糖，即可饮用，2、炒麦芽熬水要注意，炒麦芽熬水前，应先将炒麦芽放入冷水里浸泡半个小时，浸泡时间太长或太短，都会影响炒麦芽的口感，半小时左右最好，只能用冷水浸泡，...。
美食推荐 2025-06-14 13:47:30
洋葱炒豆油皮的做法 洋葱炒豆皮怎么做好吃
1、原料，洋葱、豆腐皮、盐、酱油、蚝油，2、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟，3、将洋葱放在案板上切开，4、起锅倒油烧热，下入切好的洋葱和泡好的豆腐皮翻炒翻炒至洋葱断生，5、然后，加适量的盐、加适量的酱油、加适量的蚝油，6、调味炒匀即成，...。
美食推荐 2025-06-14 13:30:12
红烧鲳鱼的做法和步骤 鲳鱼的做法家常做法
1、炒锅中倒入10毫升油，加入适量葱丝和姜丝，大火炒香，放入鲳鱼煎5分钟，2、加入3克料酒，3克生抽，5克老抽，5克蚝油，倒入50毫升温水，大火煮沸，3、加入3克盐，5克白糖，转中火煮15分钟，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可，鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类，柳州鲳鱼在500，1500克，条左右，肉味有如鲻鱼的香味...。
综合百科 2025-06-14 13:01:39
海胆炒饭怎么做 海胆炒饭的做法视频
1、，准备原料，海胆、隔夜米饭、鸡蛋、小葱、生姜、大蒜、盐、生抽、蒜苗，2、小葱和生姜拍扁，挤出葱姜汁，海胆提前解冻，倒入葱姜汁，拌匀腌制5分钟，3、米饭里打入蛋黄，蛋白打散备用，4、米饭里淋一点油，然后和蛋黄拌匀，淋油可使米饭下锅时不易粘连成块，5、需先热锅热油，放蒜末炒香，再下入海胆炒干水分，6、3分钟左右水分就能炒干了，这时候要...。
美食推荐 2025-06-14 12:56:12
小炒鸡胗的做法 最正宗的做法 小炒鸡胗的做法
1、鸡胗切片，加几片生姜、盐、料酒、酱油拌匀放一边，2、蒜苔切小段、泡姜切片、辣椒切段，3、炒锅倒油烧滚，4、油锅滚后，下鸡胗快速翻炒，至其完全变色后盛出待用，5、炒锅中倒油，油热下泡姜和辣椒段煸炒约半分钟后再倒入蒜苔一起翻炒，5、蒜苔将熟前，倒入刚才炒过的鸡胗，大火快炒，并加盐、鸡精、胡椒粉炒匀，出锅，...。
综合百科 2025-06-14 10:16:55
怎么做番茄炒鸡蛋 怎么做番茄炒鸡蛋才好吃呢
1、材料，番茄3个，鸡蛋3个，油10g，盐5g，鸡精3g，2、做法，3个鸡蛋破壳打入碗里，顺时针搅拌打碎，加几粒盐，将番茄切成小块，热锅放油烧至七成熟，鸡蛋倒入锅内，鸡蛋炒好后盛到盘里，热锅稍加一点油，油热后加入切好的番茄进行翻炒，待番茄炒软后加入盐，一小勺就可以了，翻炒上色入味即可，...。
美食推荐 2025-06-14 09:54:11
可乐鸭翅的做法和步骤 可乐鸭翅的做法和步骤视频
可乐鸭翅的做法和步骤，1、准备可乐和鸭翅，买一大瓶可乐，用完还可以当饮料配翅膀喝，2、准备好姜切丝，葱切粒备用，鸭翅用刀在肉肉的地方伐上几到，更好入味，3、放入料酒、生抽还有姜丝腌制15分钟，不喜欢太甜的还可以适量放点盐，更入味，4、烧锅热水将腌制好的鸭翅焯水洗净，5、锅中放油将鸭翅煎制两面金黄，6、倒入适量料酒和生抽翻炒，7、倒入可...。
综合百科 2025-06-14 08:55:28
手抓饼的做法用烤箱 手抓饼的做法用烤箱做
1、手抓饼从冰箱拿出，不需解冻，2、打一个鸡蛋在手抓饼上，不要打散，保持原状蛋黄更好吃，3、培根切碎，均匀地撒在手抓饼上，4、进烤箱，200度10分钟即可，手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区，2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥...。
综合百科 2025-06-13 16:23:31
生燕麦怎么做好吃? 生燕麦的吃法与做法
生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥，首先，用一只小锅装上足够的水，把水烧开，再放入燕麦片，搅匀，再用微火保持沸腾状态10－15分钟，即可食用，在食用时，可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃，生燕麦片也可以做成燕麦粥，首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些，白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末，；然后将一碗冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，...。
综合百科 2025-06-13 16:12:47
怎么炒鸡蛋才好吃 怎么炒鸡蛋才好吃窍门
1、鸡蛋、葱蒜、盐、料酒、食用油各适量，2、做法，将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑，，用筷子充分搅打均匀待用；炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用；留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成，...。
美食推荐 2025-06-13 15:56:47
火腿炒蛋做法窍门 火腿炒蛋做法
1、首先在一个碗中打入三颗鸡蛋，2、然后用筷子搅拌均匀，3、鸡蛋炒熟，4、接着把青椒洗净，用手撕成小块，火腿切成片，5、然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入火腿和青椒翻炒两分钟左右，6、接着倒入炒好的鸡蛋，加入一小勺的生抽耗油，7、接着翻炒均匀就可以出锅了，...。
综合百科 2025-06-13 15:46:02
土豆烧鸡腿的做法大全家常做法大全 土豆烧鸡腿的做法
1、鸡腿肉洗净切块，土豆改刀切块，备用，2、起锅烧油，将鸡腿肉和姜丝放入煸炒，翻炒至鸡肉变色，3、在锅内加入土豆、料酒、砂糖、盐、酱油，煮熟即可，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的...。
综合百科 2025-06-13 14:04:01
油泼面做法和配料视频 油泼面做法和配料
配料，面条、油、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹，制作步骤，1、小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块，豆苗摘去须根，洗净沥水，2、锅里加清水，大火烧开后加一小勺盐，再放入鲜面条，煮至七八成熟，将豆苗和娃娃菜扔入锅中，待锅子再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出，3、面条、娃娃菜和豆苗捞出之后过凉水，然后沥净水分，...。
综合百科 2025-06-13 12:42:26
魔芋烧鸭的做法川菜 魔芋烧鸭的做法川菜窍门
1、将净鸭去鸭头，颈，翅尖，脚掌，剔去大骨，斩成条，2、水魔芋切成条，放沸水锅内氽两次，去掉石灰味，再漂在温水内，3、炒锅置旺火上，下猪化油烧至七成热时，放入鸭条煸炒至浅黄色起锅，4、再将锅洗净加入肉汤烧沸，捞出花椒和豆瓣渣，5、放入鸭条，魔芋条，姜，蒜，绍酒，川盐，酱油烧至汁浓鸭软，6、魔芋入味时，加入青蒜苗，味精，用温淀粉勾薄芡起...。
综合百科 2025-06-13 11:44:18
毛豆炒咸菜怎么做好吃 毛豆炒咸菜怎么做好吃视频
1、主料，咸菜400克；毛豆350克，2、辅料，小辣椒4个，白砂糖10克，3、做法，首先要提前把咸菜在水里浸泡一个小时把咸味泡淡，先把毛豆剥好，泡好的咸菜切的越细越好，热锅里加油，炒熟毛豆，盛出备用，热锅里在加入油，油量多一点，倒入切好的咸菜，再把切好小辣椒也倒入锅中翻炒，再把毛豆倒入一起翻炒，最后加入白砂糖，糖的量要多一些，这样子才...。
美食推荐 2025-06-13 10:52:48
奥灶面汤料的做法 奥灶面汤底的做法
1、做好的爆鱼，2、准备碱水细面，这种面比较香有嚼劲，不容易混汤，3、锅中放底油烧热，4、放入葱末爆香，5、填入提前熬煮好的红汤底烧至滚开，6、放入爆鱼，7、加少许盐调味，倒入碗中，8、煮面，水开后加一点盐，放入面条煮，9、水开起来后倒入一小碗冷水，这样煮出来的面很劲道，10、继续小火煮2分钟左右即可，中间多用筷子播散开面条，11、煮...。
综合百科 2025-01-06 15:48:59
卤汁炒饭的卤汁怎么做 卤汁炒饭的做法
1、原料，白米饭1碗、鸡蛋1个、冬瓜1小块、培根1片、洋葱半个、青蒜2枝、猪脚卤汁约3－4大匙左右、盐1小捏或不放，2、冬瓜去皮切小丁，洋葱切碎丁，培根切小丁，青蒜切小粒备用，鸡蛋打散备用，3、热锅后放少许油，倒入蛋液后快速划圈搅碎，盛出备用，4、锅内再倒入少许油，放入培根丁、洋葱碎、冬瓜丁翻炒半分钟左右，倒入米饭，改中火不停翻炒拨散...。
美食推荐 2025-01-06 15:42:01
新疆干煸炒面做法视频 新疆干煸炒面怎么做
1、用料，面剂子、牛肉300克、蒜沫，韭菜，红辣椒适量、生抽适量、鸡精，味精适量、老抽适量、洋葱适量、淀粉适量2、依次放入调料腌制一下牛肉，3、煮好的面用冷水多洗两遍，炒的时候不容易粘锅，4、比平时炒菜多一些油，先把蒜苔水分炒没，因为是干煸炒面，所以没有汤后面不能加水，一次放够油等会儿炒肉炒菜炒面就不用放了，5、把蒜苔捞出，放入牛肉，...。
美食推荐 2025-01-06 15:30:28