1、大黄米1000g、蜜枣、芸豆适量、粽叶适量、马莲适量,2、准备好的大黄米,大黄米包粽子也是要泡米的,大黄米浸泡后更粘糯,提前一天冷水浸泡上,注意每隔3小时左右换一次水,让米粒充分吸收水分,包出来的粽子才粘糯,3、芸豆洗净,提前冷水浸泡上,更容易煮熟,锅中加入适量的水,下入芸豆煮熟即可,千万不要煮烂,豆子破了就不能用了,4、买回来的...。
美食推荐 2025-07-16 11:55:34
1、黄米粽子做法一,1,大黄米500克、红枣150克、粽叶30张、白绳一扎,2,黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜,红枣洗净,粽叶用热水冲洗干净,3,取棕叶2张叠放,从中间折成漏斗状,先放一颗红枣,再填满米,放入2个红枣,将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗,成三角形粽子,用白绳捆扎,4,把包好的粽子放入锅内,加水浸没,用旺火把水煮沸,改用慢...。
美食推荐 2025-07-16 10:03:19
1、熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时,水快开时再下米,先大火熬8,10分钟,然后中小火熬15,20分钟,2、有的小米比较粗散,有的比较软糯,还有黏小米,也称为,小黄米,东北的黏米饭、黏豆包等就是用黏小米做的,3、对胃酸偏少的人来说,建议选择口感软糯一些的小米,胃酸多的人不要选黏小米,目前市场上有黑小米、绿小米、黄小米和白小米等不同...。
美食推荐 2025-07-11 16:26:14
1、大黄米包粽子要泡8小时,2、在浸泡时,水一定要高于米,这样会使包出来的粽子更加的有光泽,口感好,而且会散发出特殊的米香,黄米粘糯,红枣甜香,吃时如感不够甜,还可蘸白糖食用,3、粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶,或柊叶、簕古子叶等,包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等,粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡...。
美食推荐 2025-06-21 16:23:45