(换肤)
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凉拌黑木耳 凉拌黑木耳要焯水吗
1、黑木耳干品50克，2、在温水里浸泡20分钟，洗净沙粒，沥干水份，3、红辣椒在开水里泡5分钟后切丁，蒜头拍扁剁碎末，4、将黑木耳在沸水锅里汆烫2，3分钟，捞起用冰水过凉，沥干水份，放在盘中，最好是放入冰箱冷藏，就更凉爽了，5、用2茶匙生抽、少许盐和白糖、鸡精，3茶匙米醋、适量的十三香和几滴香油，再放入辣椒蒜末，调成味汁，浇在黑木耳...。
美食推荐 2025-07-18 12:21:40
海带炒肉丝 海带炒肉
1、海带提前用水浸泡，水里加点白醋，泡软后洗净切成丝，2、放入锅中加入清水和白醋绰水，水煮开后捞出沥干水分备用，3、猪肉切成丝，4、加入适量的料酒、姜汁、盐、生粉抓匀腌制一会，5、起油锅放入肉丝，6、炒至变色盛出备用，7、另起油锅爆香姜丝、蒜片、干辣椒，8、放入海带丝翻炒加点料酒，9、加点盐和糖，10、加入肉丝翻炒均匀，11、淋上热炒...。
美食推荐 2025-07-18 12:05:40
猪小肚是哪个部位 猪小肚是哪个部位是装尿的吗
1、猪小肚是指猪的膀胱、尿脬和脬子，清理干净后可以做成食品，比如卤菜等，还可以入药，2、挑选猪小肚可以看光滑度，选择光滑度比较好，而且无赘生物的；然后看水分，猪小肚里面容易包冰；最后挑选颜色比较红润的，猪小肚的大小要均匀，这样煮出来的比较干净，如果猪小肚出现了浅绿色、黏膜模棱两可、看上去软绵绵、容易破、也有糜乱的恶臭味等情况，那么不要...。
美食推荐 2025-07-18 11:49:39
包粽子的米怎么做 包粽子的米怎么做劲道好吃
1、江米2千克、蜜枣500克、粽叶1包、水2千克，用水分别浸泡粽叶和江米，水适量，以淹没食材为准，保持水新鲜，粽叶发绿，江米搅拌，保证浸泡效果，江米浸泡好以后就可以包粽子了，2、江米也可以作成凉糕，加蜜枣、葡萄干、果脯等，方便快捷，做法同煮大米饭，可以直接用电饭煲，江米也可以熬粥，美味可口，美容养颜，方法与熬大米粥一样，...。
美食推荐 2025-07-18 11:33:37
基围虾冷水下锅后要煮多久才能熟 基围虾冷水下锅后要煮多久
1、基围虾冷水下锅后要煮三分钟左右，2、在烹饪基围虾之前，需要将基围虾的内脏以及虾线去除，因为基围虾的内脏和虾线中含有较多的细菌，并且还会影响口感，去除内脏和虾线后煮制三分钟左右即可食用，3、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，...。
美食推荐 2025-07-18 11:17:37
板腱牛排是哪个部位煎牛排黄油 板腱牛排是哪个部位
1、板腱牛排位于牛肩胛骨外侧，沿肩胛外侧骨膜分割而出，主要由岗下肌、三角肌等肌肉组成，牛板腱的肉质鲜嫩多汁，可以用来做牛排，2、牛板腱的鲜嫩程度仅次于菲力牛排，肋眼牛排和战斧牛排，板腱牛排的鲜嫩程度跟肋眼牛排差不多，但由于它含有肉筋，所以吃起来的口感要更加有弹性，板腱牛排还适合用来做卤肉，它在软嫩有弹性和嚼劲十足中间找到了很好的平衡，...。
美食推荐 2025-07-18 11:01:36
包粽子有几种方法 包粽子有几种方法图解
1、北方四角棕，北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等，当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖，2、包法，取两篇粽叶，搭在一起叠压，将粽叶卷成一个圆锥状，在圆锥状的筒中装入糯米，上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止，随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧...。
美食推荐 2025-07-18 10:50:55
煮鸡蛋从冷水下锅要煮多久能熟 煮鸡蛋从冷水下锅要煮多久
1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟为宜，2、冷水下锅煮鸡蛋的话，要等水慢慢烧开，这个过程温度比较低，鸡蛋蛋白相对凝固较慢，一般水烧开的时间要5分钟，然后继续煮3分钟，将鸡蛋内部完全煮熟，这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些，但能保证鸡蛋逐渐受热，均匀熟透，鸡蛋在煮熟之后需尽快捞起，不能长时间放在锅中煮，...。
美食推荐 2025-07-18 10:34:55
煮熟的粽子在锅里泡一夜 煮熟的粽子在锅里泡一夜还能吃吗
1、粽子煮好了最好不要在锅里泡一晚上，2、若是室内温度比较高，不建议泡在水中过长的时间，否则容易导致细菌的滋生使得粽子发酸引起变质等情况，可以将其捞出后放置于阴凉通风处，3、若是室内温度在十度以上，可以将粽子浸泡在水中放置过夜，温度较低时细菌的活跃度也会比较低，再次食用前将其煮开加热即可，但这泡过的粽子吃起来口感就比较差，...。
美食推荐 2025-07-18 10:18:54
最简单糯米糍粑做法 糯米粉 最简单糯米糍粑做法
1、材料，糯米粉，125g，糖，50g，牛奶，100ml，植物油，1大匙椰丝，花生酱，适量，2、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀，用手揉成团至光滑，3、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球，4、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞，放入花生酱，然后把四周的糯米团包拢搓成圆球，5、烧滚水，将包好馅的糯米团放入煮，6、...。
美食推荐 2025-07-18 10:02:53