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怎么做鸭子简单又好吃视频 怎么做鸭子简单又好吃
1、鸭子洗干净剁成4小块，放清水里烧开焯一下，放1片生姜，去除血腥味，2、焯过水的鸭肉洗干净，3、调料，柠檬压成汁倒进碗里，往碗里加3勺生抽、1勺米醋、3勺米酒、2勺白糖，喜欢吃酸的，白糖可以放少点，，搅拌均匀备用，4、热锅，放少许花生油，爆一下八角生姜，把焯过水的鸭子放进锅，在倒入调好的酱料，盖上盖子，小火焖，中途翻一下鸭肉，5、焖...。
美食推荐 2025-07-20 10:42:03
白切鸭冷水下去煮吗 白切鸭冷水下锅要煮多久
1、冷水下锅水开后5分钟左右，再转文火慢煮大约20分钟，期间记得翻几次面使其受热均匀，2、鸭子煮熟后放入冰水泡大概10分钟左右吧，主要是起到热胀冷缩使鸭皮紧致Q弹肉质口感更加的爽口嫩滑回味3、白切鸭蘸料；小葱，蒜米，花生，麻油，生抽混合而成，4、白切鸭；是一道汉族传统名菜；属于粤菜系，白切鸭最上等的选材就是本地细骨农家鸭，坚决不能用饲...。
美食推荐 2025-07-14 11:14:11
鸭胗的功效 鸭盹是哪个部位
1、鸭盹是鸭子的胃，2、它的形状呈现为扁圆形，并且肉质非常紧密，所以说吃起来非常有嚼劲，而且没有油腻的感觉，作为一种老少皆宜的美味食品，他作为鸭胃通常指的就是用来消化食物的地方，非常坚硬而且有两片合成，因为鸭子作为一种杂食性动物，平时所吃进的石头大多数都是存放在这个地方用来研磨...。
美食推荐 2025-07-06 12:06:39
鸭子的做法步骤 鸭子的的做法
1、将鸭子斩块，姜切片，青红椒切菱形片，把鸭块和冷水放到锅里，水开后焯水用冷水冲洗，2、锅里烧热油，爆香姜片，放入鸭块炒至鸭皮金黄，加入酱油、老抽和冰糖将鸭块炒至上色，3、加入啤酒炒匀转中火，将鸭子焖至软硬适中，接着放入青红辣椒片和盐调味即可，...。
综合百科 2025-01-05 12:49:56
啤酒鸭的做法 鸭子的做法有几种
鸭子的做法有以下几种，1、啤酒鸭，首先把鸭子洗干净后切块，锅中倒油，放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒出香味，然后把鸭肉倒进去，翻炒均匀，鸭肉炒至变色后开小火，鸭子炒出油后倒上些老抽、生抽、盐、糖翻炒均匀，倒一罐啤酒，没过鸭肉就可以了，盖上盖，转中火炖半小时左右就可以了，2、周黑鸭，准备十几只鸭爪，鸭架、鸭脖都可以，，锅中到水，把鸭...。
综合百科 2024-12-29 09:20:03