1、材料,糯米粉,125g,糖,50g,牛奶,100ml,植物油,1大匙椰丝,花生酱,适量,2、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀,用手揉成团至光滑,3、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球,4、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球,5、烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮,6、...。
美食推荐 2025-07-18 10:02:53
1、材料,糯米500克,芝麻适量,核桃适量,白沙糖适量,2、先把糯米用水浸泡三四个小时,3、再把糯米沥出出来,4、压力锅里加上水,水不能超过隔层,再隔层放压力锅里,隔层上最好一块大纱布,防止糯米漏在水里,,再把糯米倒在上里,再用筷子把糯米插一些小孔,这样是透气,糯米容易熟,5、把蒸好的糯米饭放到结实的盆里装着,再用棍子把糯米饭冲烂,6...。
美食推荐 2025-07-11 13:55:21
三汁焖锅酱汁配方,调料,绞细的郫县豆瓣酱500克,糍粑辣椒400克,家乐辣鲜露1瓶,老干妈香辣酱1瓶,阿香婆香辣酱1瓶,李锦记蒜蓉辣椒酱1瓶,李锦记海鲜酱1瓶,李锦记柱侯酱1瓶,湖南辣妹子酱1瓶,牛油1000克,菜籽油1000克,猪油500克,制作方法,锅入三种油,将糍粑辣椒和豆瓣酱炒干水汽,另将其余的酱料调匀,倒入锅中炒匀即可,...。
综合百科 2025-06-14 10:49:40
1、在火锅底料的炒制过程中一定要用小火,这样一是可避免将原料炒煳,二是可使原料内部的香味和色素等充分渗出,2、炒制过程中还要用手勺或锅铲不停地翻动,以使原料受热均匀并避免粘锅,3、火锅底料中加入的郫县豆瓣主要用于提味,而糍粑辣椒则主要用于提色,不过两者均要慢慢炒干水气,这样才能使其味道和色素充分地溶于油中,4、火锅底料中加入冰糖可以起...。
美食推荐 2025-01-06 08:53:39