1、首先把面粉中加入油、盐、鸡蛋、用筷子搅拌均匀,2、再把40克水加入酵母化开后倒入面中搅拌均匀、之后再把30克水化开小苏打也倒入面粉中搅拌,揉成面团,3、最后盖上保鲜膜,等发酵,之后取出面团、带上一次性手套,将面团表面涂上一层油,再把刀上涂上油,用手将面团按压成长10厘米、宽5厘米,后2厘米的长条,4、油温升高后放入面团,炸一会儿后...。
美食推荐 2025-07-19 15:53:54
1、面粉中加入盐、干酵母、小苏打、清水搅拌成絮状,再揉成光滑面团,将面团放入盘中盖上保鲜膜,2、发酵至2~3倍大,把发好的面团取出揉几下排气,用擀面杖擀开,切成长条,将两条摞在一起,3、用一根筷子在中间压上一条深深的印子,将油倒入锅中,烧至7成热后,放入面片炸至金黄即可出锅,...。
美食推荐 2025-06-27 14:04:30