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凉面的做法简单做法视频 凉面的做法简单做法
1、老姜，蒜剁成末加入少许食盐和开水泡15分钟左右，小葱切小节，小尖椒剁成末，花生切成碎备用，2、将面条倒入沸水中煮至刚刚断生捞起，千万不要煮的太久了，那样就腻了，会粘成一坨，3、煮好的面条用筷子凉开对准准备好的风扇开大风，吹至水汽蒸发，再加入少量植物油继续在大风下面吹凉，一定要一边吹凉一边将植物油拌匀，动作要快而且均匀，至到面条每一...。
美食推荐 2025-07-20 08:16:23
广东咸肉粽子的做法 广东咸肉粽子的做法窍门
1、首先需要准备以下食材，粽叶和绑绳1打，糯米3斤，花生米1斤，香菇半斤，五花肉1斤，食用碱粉2汤匙，食盐2汤匙，蚝油2汤匙，生抽2汤匙，花生油1小勺，胡椒碎2汤匙2、第一步，糯米和花生米提前2个小时用水泡发，这样可以减少煮的时间，泡好之后过滤出来，一起放到大盆里面，跟进口味加入食盐，再加入2汤匙食用碱粉，增加口感和风味，然后加入1小...。
美食推荐 2025-07-19 12:44:33
怎样做绿竹笋炖排骨 绿竹笋排骨汤的做法窍门
1、先将排骨斩件，排骨焯水，绿竹笋焯水，2、冬菇、木耳用温水泡发，切好辣椒，3、起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下，4、加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖，5、水快收干时加入辣椒翻炒片刻即可，...。
美食推荐 2025-07-19 08:48:01
枇杷膏的熬制方法 枇杷膏怎么熬制 枇杷膏的熬制方法
枇杷膏，用温水冲服，具有生津止咳，润肺养颜的功效，食材枇杷5公斤白糖1.5至2公斤蜂蜜0.5公斤方法，步骤1把买来的枇杷洗干净，然后用淡盐水泡10分钟，2枇杷留着皮肉部分，去核，去头尾，3把枇杷放进一个容器，撒上白糖，搅动均匀，4当糖融化于枇杷果肉中出水，便可以倒进锅里熬制，5开大火，开始暂时不翻动它，以免果肉烂了影响口感，等颜色慢慢...。
综合百科 2025-07-18 15:55:04
糯米粽子怎么做才能又软又糯 糯米粽子怎么做
1、原料，糯米、大枣、花生，2、糯米冲洗一下，3、糯米需要用清水泡，至少2小时，4、新鲜的粽子叶洗干净以后，浸泡备用，花生、大枣也以前浸泡备用，5、取出2片叶子，折成漏斗状，6、在底部放一两个花生，防止漏米，7、装入糯米，8、摆上2个大枣，然后掐住2边，盖上封口，顺着方向包严实，9、捏住收口的位置，轻轻的缠上绳子，10、打上活口，一个...。
美食推荐 2025-07-18 15:44:24
粽子煮完了用冷水泡吗 粽子煮完了用冷水泡吗
1、建议放锅里面泡一会儿再捞出来，所以是泡热水，一般来说，粽子煮熟后要用水浸泡，如果想尽快吃，可以通冷水，这样有利于快速降温，但如果不急着吃，就让粽子继续泡吧，2、粽子煮熟后，可以在水里泡一会儿，这样煮好的粽子味道会更甜，但直接冷却煮好的粽子也可以，如果粽子煮得太多，你可以把多余的粽子冷藏起来，下次想吃时拿出来用开水加热，...。
美食推荐 2025-07-17 16:50:23
金针菇木耳汤的做法 金针菇木耳汤的做法大全
1、西红柿1个；金针菇1把；豆皮70克；干木耳4克；小葱；盐；油；生抽；香油，2、将黑木耳提前用温水泡发，吃多少泡发多少，隔夜的黑木耳不建议食用，将金针菇用刀切去根部，留洁白的伞状部分，用手将成簇的金针菇顺着纹路撕到松散，用清水淘洗干净后放盐水中浸泡几分钟；豆皮清洗干净后切成条状，等黑木耳泡发的时间可以用来给豆皮打个结，否则豆皮容易吸...。
美食推荐 2025-07-16 09:36:38
黑糯米粽子的做法窍门 黑糯米粽子的做法
1、材料，黑糯米，适量，、脱衣绿豆，适量，、咸蛋黄，适量，、五花肉，适量，、粽叶，适量，、棉线绳，适量，、油，适量，、盐，适量，、五香粉，适量，、料酒，适量，、酱油，适量，2、黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上，3、粽叶用温水泡3小时，4、五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟；蛋黄切小块，5、将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀，6、...。
美食推荐 2025-07-15 11:09:02
酸梅汤的做法介绍 酸梅汤的做法介绍图片
1、原料，乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖2、做法，1，把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时，2，泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了，3，加入5升水，先用大火烧开，关小火慢慢熬1小时，泡的久就少熬会，这时可以把冰糖放进...。
美食推荐 2025-07-15 09:26:25
白切鸭冷水下去煮吗 白切鸭冷水下锅要煮多久
1、冷水下锅水开后5分钟左右，再转文火慢煮大约20分钟，期间记得翻几次面使其受热均匀，2、鸭子煮熟后放入冰水泡大概10分钟左右吧，主要是起到热胀冷缩使鸭皮紧致Q弹肉质口感更加的爽口嫩滑回味3、白切鸭蘸料；小葱，蒜米，花生，麻油，生抽混合而成，4、白切鸭；是一道汉族传统名菜；属于粤菜系，白切鸭最上等的选材就是本地细骨农家鸭，坚决不能用饲...。
美食推荐 2025-07-14 11:14:11
螺蛳粉冷水下锅要煮多久 螺蛳粉冷水下锅要煮多久才熟
1、用水泡过的螺蛳粉煮熟的时间较短，时间约为3～5分钟，直接将螺蛳粉放在水里煮，需要10分钟左右，2、用筷子试能不能把螺蛳粉夹断，可以夹断就表示煮好了，不能夹断就还需要煮，螺蛳粉煮好后捞起来，再放清水烧开，之后放入配菜和煮好的螺蛳粉，煮3分钟之后捞进碗里即可，最后倒入配料搅拌均匀即可食用，...。
美食推荐 2025-07-13 11:45:20
红薯粉要煮多久才能熟冷水下锅 红薯粉要煮多久才软
1、红薯粉难煮，所以煮制时间会比别的粉类更难煮一些，冷水下锅在煮的时候通常需要10分钟左右才能完全煮熟，但是需要注意的是，煮的时间也不能太长了，否则会导致口感过于软糯，容易断开，降低口感和营养价值，2、另外现在市面上售卖的大多红薯粉都是比较硬的，基本上在煮之前还需要浸泡一段时间，用水温50℃的水泡会比较好，这样能缩短泡发的时间，基本能...。
美食推荐 2025-07-10 16:01:55
干猴头菇怎么吃最养胃 干猴头菇怎么吃最养胃呢
1、猴头菇养胃粥，猴头菇少许用水泡发，泡发后去根蒂，然后撕成一小朵朵，注入温水，焖泡一晚上，2、将大米和花生洗净并加入矿泉水泡一个晚上，将枸杞洗净，3、将所有食材放入砂锅煮，先是大火煮开，再转小火煮40，50分钟，时不时搅拌粥，防止黏锅和让粥煮烂，煮出味来出锅即可，4、干猴头菇是新鲜猴头菇脱水后得到的干制品，猴头菇是一种蘑菇，也是食用...。
美食推荐 2025-07-10 12:25:35
猴头菇煮几分钟熟 猴头菇煮5分钟熟吗
1、猴头菇煮5分钟不能熟，2、猴头菇需要煮1小时左右，3、将它其洗干净，去除蒂部，用清水或者淘米水浸泡60分钟，焯水去除苦味，再和肉类食物一起炖煮1，2个小时即可，4、如果是干菇就需要提前泡发，一般提前8，12小时慢慢泡发，用60度的温水或淘米水泡发千万不能用开水来烫，这样非但不能将菇泡软，还会产生小疙瘩，，然后反复挤出黄水直至无苦味...。
美食推荐 2025-07-10 09:37:26
糯米红枣粽子的做法 糯米红枣粽子的做法视频
1、主料，糯米1000g、大枣适量、花生适量，2、糯米冲洗一下，糯米需要用清水泡，至少2小时，3、新鲜的粽子叶洗干净以后，浸泡备用，花生、大枣也以前浸泡备用，4、取出2片叶子，折成漏斗状，5、在底部放一两个花生，防止漏米，装入糯米，6、摆上2个大枣，然后掐住2边，盖上封口，顺着方向包严实，7、捏住收口的位置，轻轻的缠上绳子，8、打上活...。
美食推荐 2025-07-09 12:56:13
干豆角泡时间长了能吃吗 干豆角泡多长时间能吃
1、干豆角用温水泡20分钟，洗净里面的杂质，锅里烧开水，投入一粒八角和两片香叶，把洗好的干豆角放进去煮即可，2、干豆角的维生素B含量非常高，这种营养成分对肠胃有很好的调理作用，能够促进胃肠蠕动，帮助肠胃有效消化食物，经常吃干豆角，可以减轻因消化不良而引发的胀气现象，可以降低呕吐的发生几率，减少腹泻的可能性，因此对肠胃炎可以起到很强的预...。
美食推荐 2025-07-09 10:01:00
鹌鹑蛋冷水下锅要煮多久
1、对于煮鹌鹑蛋的时间，只需要3—4分钟就OK啦！2、因为鹌鹑蛋是很容易煮的，在煮之前先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3—4分钟就可以，不过，要记住哦，在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，这样可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮，另外，煮的时候要用小火煮，而且一定要用冷水煮！鹌鹑蛋跟冷水同时放入，中途不要加水接着煮，...。
美食推荐 2025-07-08 16:41:56
牛肉的煮法步骤详解 牛肉的煮法步骤详解
1、选牛肉很关键，最好选腱子肉，也就是腿上的肉，2、接下来就是泡，肉洗干净之后要用凉水泡，每半个小时换一次水，泡一上午或者一下午，这样能把血水充分的泡出来，3、锅里加上水和煮肉的香料、酱油、料酒、两颗山楂，山楂可以让肉炖的更烂一些，，并烧开这锅调料水，4、然后把牛肉慢慢的放入锅中，水一定要足够多，一定要没过牛肉，5、等再开锅的时候转小...。
美食推荐 2025-07-08 11:41:31
黄豆煮汤方法视频 黄豆煮汤方法
1、材料，猪龙骨，黄豆，山药，盐，葱段，姜片，料酒，2、黄豆洗净，用水泡涨，3、猪龙骨洗净，锅中水烧开，放入猪龙骨焯水，煮三分钟后捞出洗净沥干，4、锅中放入焯水过的龙骨，倒入足量冷水，大水煮开后，撇去浮沫，5、放些料酒，放入葱段和姜片，6、倒入泡涨的黄豆一起煮，煮开后倒入一汤匙醋，有助于钙质的析出，7、大火煮开，维持大火煮10分钟，...。
美食推荐 2025-07-07 16:34:15
干无花果的正确清洗方法视频 干无花果的正确清洗方法
1、先用盐水或淘米水泡30分钟，之后再用流水冲洗干净即可，主要原因是无花果的花朵和果实是同一个部位，其顶端有一个口子，用于授粉，成熟后也不会闭合，这就给灰尘、异物、小虫子、残留农药等的留存造成了机会，所以必须清洗处理，2、无花果干含胡萝卜素、脂肪酸等营养成分，有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化的作用，3、无花果干中含...。
美食推荐 2025-07-07 15:00:10
蚕豆泡多长时间可以种 蚕豆泡多长时间
1、干蚕豆应用温水泡十个小时以上，可以适当加些盐，蚕豆补肾明目健脾利湿通便凉血，适合脾虚腹泻者食用，富含膳食纤维钙磷钾维生素B胡萝卜素等多种有益健康的元素，2、对蚕豆过敏的人不能食用，蚕豆含有致敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状，出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好，...。
美食推荐 2025-07-07 12:31:37
冷面提前泡多长时间 冷面提前泡多长时间合适
1、冷面需要泡30分钟，然后就可以煮了，2、做冷面的方法如下，准备材料，冷面、黄瓜、香菜、大蒜，刚买来的冷面是干的，要用凉水泡30分钟泡软，泡冷面的时间把黄瓜切丝，大蒜切碎，在切少许香菜，这几种配菜是缺一不可的，还可以准备个熟鸡蛋，煮熟的牛肉和少许的辣白菜没有也可以不放，现在来调冷面的汁，用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁，根...。
美食推荐 2025-07-07 12:14:33
冷水下锅煮鹌鹑蛋要多久
1、对于煮鹌鹑蛋的时间，只需要3—4分钟就可以了，因为鹌鹑蛋是很容易煮的，在煮之前先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3—4分钟就可以，不过，要记住哦，在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，这样可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮，2、煮的时候要用小火煮，而且一定要用冷水煮，鹌鹑蛋跟冷水同时放入，中途不要加水接着煮，因为如...。
美食推荐 2025-07-06 15:39:43
红豆冷水下锅了要煮多久能熟 红豆冷水下锅了要煮多久
1、用水泡过一晚上的，需要20分钟煮烂，没有泡过的，需要三十分钟才能煮烂，实际在煮的时候，煮的时间和煮的火力大小也有关系，2、火力大，时间稍微会少些，火力小，时间可能会多些，这里说的20分钟30分钟的火力指的是，高压锅上汽后，即减小一半火力的情况，为什么要上气后减小一半火力，是从安全角度考虑，上气后再继续用猛火煮，有一定危险，也无必要...。
美食推荐 2025-07-06 14:17:18
买的粽子叶用煮吗 粽子叶需要煮吗
1、超市购买的干粽子叶是需要水煮的，2、因为超市的粽叶都是真空包装的，为了保持长久的清香味，都是经常处理的，真空包装的粽子叶最好先用清水泡30分钟，然后在热水中煮5分钟即可，再放入清水中泡冷就能包粽子了，...。
美食推荐 2025-07-06 11:50:03
干猴头菇泡发不苦的窍门 干猴头菇怎么泡发去苦味
1、可以先用盐水泡发，猴头菇中带有苦味，用盐水泡发约半个小时后它会吸水膨胀，然后取出，挤出水分，再重新放入新的盐水中，重复泡发，直至盐水中没有黄色，2、用淘米水泡发，淘米水不单能让干猴头菇表面的灰尘清理干净，还能让泡好的猴头菇口感更加柔软，泡发时把猴头菇放在大点的盆中，尽量让放进去的猴头菇沉入水中，等吸水变软以后取出用清水洗干净即可，...。
美食推荐 2025-07-06 09:10:37
鸭爪冷水下锅煮多久 泡鸭翅冷水下锅要煮多久
1、材料，鸭翅半斤、鸭脚半斤、甘草一克、八角一克、花椒一克、玉桂一支、香叶一克、鲜辣椒3个、蒜一个、姜一块，2、先将鸭翅鸭脚清洗干净，加入适量的盐，鸡精，糖，酒，生抽，少许老抽，和姜一起拌匀，腌半个小时待用，3、打一盘水加入香料，把腌好的材料放进去，大火煮开然后小火煮着个小时关火，4、把煮好的鸭翅捞起来，准备一盘冰水，把鸭翅放到冰水泡...。
美食推荐 2025-07-05 16:39:09
鸡炖猴头菇怎么做 猴头菇炖鸡窍门
1、猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片，2、猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净，3、鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净，4、鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时，最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味，...。
美食推荐 2025-06-28 16:27:14
干豆角需要泡多长时间干豆角和什么炖在一起最好吃 干豆角需要泡多长时间
1、首先在盆里倒入适量的凉水，将适量的干豆角放入盆中浸泡2个小时左右，把浸泡好的干豆角捞出沥干水分后就可以切段炒菜了，2、温水浸泡，首先将干豆角用温水泡20分钟，洗净里面的杂质，锅里倒入适量的水起火，等待水沸腾后，加入一粒八角和两片香叶，把温水亲拍洗好的干豆角放进去煮即可，...。
美食推荐 2025-06-26 16:25:39
粉丝要泡多长时间 粉丝要泡多长时间可以炒
1、粉丝一般泡30分钟可以吃，2、粉丝都是干的，食用前一般都需要泡软，干粉丝需要泡多久与粉丝的品种有很大关系，一般都在30分钟左右，最好用冷水泡软，营养不流失，不同品种需要不一样的时间，龙口粉丝一般30分钟到1小时就可以，红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟，...。
美食推荐 2025-06-26 15:58:46